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Arte in tavola. Sapori e saperi
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LATERZA - Uomini diversi da noi. Lineamenti di antropologia sociale

DISPONIBILE

Che cosa è l'antropologia sociale; quali argomenti affronta; in che modo conduce le sue ricerche. E poi: le credenze e i valori, le istituzioni della parentela e del matrimonio, il mantenimento dell'ordine sociale, le relazioni economiche, le istituzioni magiche e religiose, nell'esperienza e nella cultura di "uomini diversi da noi". Un manual ...

  • Anno pubblicazione: 2008
  • N° edizione: 10 ed.
  • Traduttore: Matthey P.
  • Autore: Beattie John
  • Pagine: 402
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Antropologia
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ARGO - Dal laboratorio del «Mondo magico». Carteggio 1940-1943

DISPONIBILE

Ernesto De Martino | 2007

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Antropologia culturale Magia Psicologia del profondo
  • Autore: De Martino Ernesto
  • Pagine: 166
  • Curatore: Angelini P.
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PACINI EDITORE - La memoria del territorio. Patrimonio culturale e nostalgia a Pienza

NON DISPONIBILE

La memoria del territorio. Patrimonio culturale e nostalgia a Pienza

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Scarpelli Federico
  • Pagine: 240
  • Soggetto: Antropologia culturale Pienza
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IL MULINO - Si fa presto a dire cotto. Un antropologo in cucina

DISPONIBILE

Perché gli Italiani mangiano la pasta al dente? La "tempura" è davvero un'invenzione giapponese? Perché la pizza ha conquistato il mondo? E perché il sushi ha conquistato noi? E cosa c'entrano il baccalà con il Concilio di Trento e il caffè con la nascita delle compagnie di assicurazioni? Sono alcuni degli argomenti affrontati da questo libro. ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Antropologia culturale Alimentazione­Storia
  • Autore: Niola Marino
  • Pagine: 154
  • Tascabile: T
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JACA BOOK - Trattato di antropologia del sacro. 4. Crisi, rotture e cambiamenti

DISPONIBILE

Autori Vari | 1995

  • Pagine: 416
  • Soggetto: Sacro
  • Anno pubblicazione: 1995
  • Traduttore: Telaro M. G. Tombolini A.
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RUBBETTINO - Helmuth Plessner. Corporeità, natura e storia nell'antropologia filosofica

DISPONIBILE

Autori Vari | 2005

  • Curatore: Borsari A. Russo M.
  • Anno pubblicazione: 2005
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RUBBETTINO - Scienza e governance. La società europea della conoscenza presa sul serio

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Autori Vari | 2008

  • Pagine: 179
  • Curatore: Tallacchini M.
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Europa­Cultura
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EINAUDI - Gli slavi. Le civiltà dell'Europa centrale e orientale

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Chi sono gli Slavi e da dove provengono? Costituiscono un'unica entità etnica, linguistica e culturale, una sorta di blocco solidale rispetto ai popoli latini e germanici o tra essi vi sono profonde differenze religiose, politiche e istituzionali? Per dare risposta a questi interrogativi che la storia recente ha riproposto in tutta la loro urg ...

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Traduttore: Garino E. Formentin D.
  • Autore: Conte Francis
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Slavi Europa centrale Europa orientale
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DEDALO - La convivenza delle culture. Un'alternativa alla logica degli opposti fondamentalismi

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Franco Ferrarotti | 2003

  • Anno pubblicazione: 2003
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Ferrarotti Franco
  • Pagine: 144
  • Soggetto: Società multietnica
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EDIZIONI MEDITERRANEE - Stella d'India

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Lina Unali | 1993

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      BOLLATI BORINGHIERI - Il mondo magico. Prolegomeni a una storia del magismo

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      Con questo libro De Martino intese dare una ricostruzione dell'età magica come momento di sviluppo della storia dello spirito. Essa è un'epoca in cui i confini tra uomo e natura, tra soggetto e oggetto sono ancora incerti. Ma anziché risolversi in una partecipazione mistica, come riteneva l'etnologia di ispirazione irrazionalista, questa incer ...

      • Anno pubblicazione: 2007
      • Soggetto: Antropologia culturale Magia Psicologia del profondo
      • Autore: De Martino Ernesto
      • Formato: Da 15 a 19 cm
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      LINDAU - Nel segno di Kali. Cronache indiane

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      L'Occidente si è sempre trovato in grande difficoltà nel tentativo di interpretare la realtà indiana. Per secoli, l'approccio orientalista ha posto esclusivamente l'accento sulla sua spiritualità e sulla sua cultura millenaria. Oggi si analizza l'India prendendo in considerazione il solo tasso di crescita del suo prodotto interno lordo. Entram ...

      • Anno pubblicazione: 2008
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Autore: Buldrini Carlo
      • Pagine: 230
      • Soggetto: India­Società
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      GUANDA - Lavorare piace

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      Ci sono luoghi cui non prestiamo attenzione, aree extraurbane spesso costellate da anonimi edifici privi di fascino. È il caso dei centri logistici, dove giungono enormi quantità di merci per essere confezionate e incanalate nei circuiti distributivi che alimentano i nostri consumi quotidiani. E ci sono professioni strane, apparentemente lonta ...

      • Anno pubblicazione: 2009
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Soggetto: Lavoro Società contemporanea
      • Autore: Botton Alain de
      • Pagine: 324
      • Traduttore: Nera L.
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      CORTINA RAFFAELLO - Mobilità umane. Introduzione alla sociologia delle migrazioni

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      Scavando nei ricordi del mondo dei migranti e in circa trent'anni di ricerche, l'autore affronta i molteplici aspetti che riguardano le emigrazioni e le immigrazioni. Grazie a continue incursioni in fatti storici poco noti e ad alcune biografie di personaggi emblematici, il volume diventa anche una gustosa narrazione delle ibridizzazioni propr ...

      • Anno pubblicazione: 2008
      • Soggetto: Sociologia Migrazione
      • Autore: Palidda Salvatore
      • Formato: Da 20 a 28 cm
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      DONZELLI - Storia del peperoncino. Un protagonista delle culture mediterranee. Con ottantacinque ricette d'autore

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      Vito Teti | 2007

      • Anno pubblicazione: 2007
      • Soggetto: Alimentazione­Storia Antropologia culturale Peperoncino
      • Autore: Teti Vito
      • Formato: Da 20 a 28 cm
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      FRILLI - Un poeta in fabbrica. Manuale di resistenza umana al fanatismo lavorativo

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      Un poeta in fabbrica. Manuale di resistenza umana al fanatismo lavorativo

      • Anno pubblicazione: 2007
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Autore: Puppo Maurizio
      • Pagine: 168
      • Tascabile: T
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      GARZANTI LIBRI - I balsami di Venere

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      Piero Camporesi | 2007

      • Anno pubblicazione: 2007
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Autore: Camporesi Piero
      • Pagine: 122
      • Soggetto: Erotismo Antropologia culturale Europa­Storia
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      CODICE - Fame. Una storia innaturale

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      Sharman Apt Russell | 2006

      • Anno pubblicazione: 2006
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Soggetto: Fame
      • Autore: Russell Sharman A.
      • Pagine: 230
      • Traduttore: Bourlot S.
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      ACQUAVIVA - Italia. Istruzioni per l'uso

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      Italia. Istruzioni per l'uso

      • Anno pubblicazione: 2009
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Soggetto: Italia­Società
      • Autore: Venturi Valerio
      • Pagine: 150
      • Tascabile: T
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      CIERRE EDIZIONI - Usanze Agordina. Vita quotidiana e cultura materiale a la valle nella prima metà del Novecento

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      Costantino Da Roit | 2007

      • Anno pubblicazione: 2007
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Autore: Da Roit Costantino
      • Pagine: 304
      • Soggetto: Veneto­Cultura
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      MIMESIS - Un folle volo. Note ed esercizi di critica empatica

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      Giovanni Gasparini | 2008

      • Anno pubblicazione: 2008
      • Autore: Gasparini Giovanni
      • Formato: Da 20 a 28 cm
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      FAZI - Manuale del leccaculo. Teoria e storia di un'arte sottile

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      Richard Stengel | 2004

      • Anno pubblicazione: 2004
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Tascabile: T
      • Autore: Stengel Richard
      • Pagine: 334
      • Traduttore: Ballarini D.
      • Soggetto: Adulazione
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      POLISTAMPA - Arte in tavola. Sapori e saperi

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      Autori Vari | 2003

      • Pagine: 152
      • Curatore: Berruti P.
      • Anno pubblicazione: 2003
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Soggetto: Culinaria­Storia
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