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Guida ai vini d'Italia bio 2009
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Cantine d'Italia 2009. Guida per il turista del vino
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GEDI (GRUPPO EDITORIALE) - Vini e ristoranti del friuli venezia giulia 2018

DISPONIBILE

"Tutti i migliori ristoranti, le migliori trattorie e osterie e tutti i migliori vini di una regione che sempre più autorevolmente presidia i vertici della qualità: questo contiene e racconta la """"Guida del Friuli Venezia Giulia 2018"""". Scorrendo i locali recensiti e le aziende vitivinicole selezionate emerge evidente la costante crescita ...

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      SENS - I migliori dei migliori vini italiani 2018. ediz. italiana e inglese

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      I Migliori dei Migliori Vini Italiani selezionati per ogni tipologia (bianchi, rosati, rossi, dolci, spumanti, spumanti dolci), secondo il Metodo di Degustazione creato da Luca Maroni. In questo piccolo estratto della miglior produzione enologica italiana sono riportate le valutazioni espresse in punti dei primi classificati: primi, secondi e ...

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          MALCOR D' - Vincanto. suggestioni sensoriali di degustazione

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          "Sorseggiare Champagne sulle note di Mozart e assaporare un Chianti di fronte a un dipinto del Botticelli. """"Vincanto"""" è un inebriante viaggio polisensoriale, che svela aneddoti, storia e suggestioni di vini celebri abbinandoli all'arte, alla musica e alla poesia. E un invito ad acuire i sensi, affinare il palato, abbandonarsi al piacere, ...

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              IL MULINO - Andare per vini e vitigni

              DISPONIBILE

              Vigne circondate da boschi, o dai resti di città perdute, vigne immerse in paesaggi incantevoli, vigne che abbracciano antiche abbazie, si dispiegano alle pendici di un vulcano o a picco sul mare: tanto variegati sono i territori del vino italiani. Seguiamolo allora questo itinerario, da sud a nord, privilegiando i vitigni più antichi, anche m ...

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                  EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Microbiologia e biotecnologia dei vini. I processi biologici e le tecnologie della vinificazione

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                  La traformazione dell'uva in vino è un processo basato su trasformazioni chimiche e biologiche governate da batteri e lieviti. Conoscere questi meccanismi è condizione indispensabile per ottenere vini di qualità. In questo volume, proposto in terza edizione aggiornata, Carlo Zambobelli analizza questi aspetti rivolgendosi a enologi e responsab ...

                  • Anno pubblicazione: 2003
                  • Formato: Da 20 a 28 cm
                  • Autore: Zambonelli Carlo
                  • N° edizione: 3 ed.
                  • Soggetto: Vini Biotecnologie
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                  DONZELLI - Centovini. Vigne, persone, culture

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                  I Trimani, I. Trimani | 2008

                  • Anno pubblicazione: 2008
                  • Formato: Da 15 a 19 cm
                  • Autore: I Trimani
                  • Pagine: 267
                  • Soggetto: Vini italiani
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                  DONZELLI - Storia del vino. Geografie, culture e miti dall'antichità ai giorni nostri

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                  Storia del vino. Geografie, culture e miti dall'antichità ai giorni nostri

                  • Anno pubblicazione: 2002
                  • Traduttore: Baiocchi M.
                  • Autore: Unwin Tim
                  • Pagine: 432
                  • Soggetto: Vino
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                  IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - From vine to wine. Glossario bilingue per il mondo della vite e del vino­Bilingual vine & wine lexicon

                  DISPONIBILE

                  Un'opera che raccoglie e traduce tutti i termini utilizzati nel mondo della viticoltura, della vinificazione e della degustazione, divisa in tre sezioni tematiche bilingui: Inglese / Italiano ed Italiano / Inglese. La sezione Viticoltura include la terminologia relativa al vigneto, ai tipi di suolo, ai trattamenti contro le malattie, alla resa ...

                  • Anno pubblicazione: 2009
                  • Formato: Da 20 a 28 cm
                  • Autore: Crofutt Kenneth E. Ellender Belinda B.
                  • Pagine: 678
                  • Soggetto: Vite Enologia Vini
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                  ETA DELL ACQUARIO - Il mistero del vino. Mito e storia della bevanda sacra agli dei. Ediz. illustrata

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                  Anello di congiunzione tra il sacro e il profano, ponte tra l'umano e il divino, il vino racchiude in sé tutta l'ambiguità del sacrificio: necessario e salvifico, ma allo stesso tempo proibito e cruento. Di qui il suo legame con il sangue e con le iniziazioni, elementi da sempre presenti in tutte le religioni. Trait d'union fra Dioniso e Crist ...

                  • Anno pubblicazione: 2007
                  • Formato: Da 20 a 28 cm
                  • Soggetto: Vini
                  • Autore: Charpentier Louis
                  • Pagine: 213
                  • Traduttore: Alberti V.
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                  IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Vitigni d'Italia. Le varietà tradizionali per la produzione dei vini moderni

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                  Antonio Calò, Angelo Costacurta, Attilio Scienza | 2006

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                      CASTELVECCHI - Vinoterapia

                      DISPONIBILE

                      Un buon bicchiere di vino al giorno può togliere il medico di torno, tanto per rivisitare un'antica massima della tradizione popolare. Non solo, ma anche centinaia di prodotti derivati dal trancio di vite e dalle sue foglie possono avere effetti benefici sulla pelle, la circolazione, le forme di stress, l'invecchiamento. I vinaccioli, infatti, ...

                      • Anno pubblicazione: 2007
                      • Soggetto: Medicina alternativa Vino
                      • Autore: Cathiard-Thomas Mathilde Pezard Corinne
                      • Pagine: 120
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                      EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Vitigni d'Italia. Le varietà tradizionali per la produzione dei vini moderni

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                      La seconda edizione dei Vitigni d'Italia offre, in relazione alle nuove acquisizioni scientifiche e a studi specifici, alcuni aggiornamenti: un capitolo relativo alle famiglie varietali e un capitolo sui metodi diagnostici, ampliando la parte relativa alle analisi molecolari. In seguito alle nuove normative comunitarie sul vino, è stato aggiun ...

                      • Anno pubblicazione: 2006
                      • N° edizione: 2 ed.
                      • Autore: Calò Antonio Scienza Attilio Costacurta Angelo
                      • Pagine: 920
                      • Soggetto: Vite Vini
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                      CLUEB - Vite e vino nel Medioevo

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                      Vite e vino nel Medioevo

                      • Anno pubblicazione: 1989
                      • Formato: Da 20 a 28 cm
                      • Autore: Pini Antonio I.
                      • Pagine: 208
                      • Soggetto: Agricoltura­Storia Vite Vini
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                      ALI&NO - I vini dell'Elba. Circondati dal mare nell'isola del ferro e dell'Aleatico

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                      Stefania Capponi, Barbara Mengozzi | 2005

                      • Anno pubblicazione: 2005
                      • Formato: Da 20 a 28 cm
                      • Autore: Mengozzi Barbara Capponi Stefania
                      • Pagine: 128
                      • Soggetto: Vini italiani
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                      CLUEB - Religioni, globalizzazione e culture del vino

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                      Mauro Manaresi | 2006

                      • Anno pubblicazione: 2006
                      • Soggetto: Multiculturalismo Religioni Vino
                      • Autore: Manaresi Mauro
                      • Pagine: 166
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                      TUSCA - I migliori vini e ristoranti di Toscana. Ediz. italiana e inglese

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                      I migliori vini e ristoranti di Toscana. Ediz. italiana e inglese

                      • Anno pubblicazione: 2008
                      • Formato: Da 20 a 28 cm
                      • Autore: Pellucci Emanuele Palmieri Alfredo
                      • Pagine: 160
                      • Soggetto: Toscana­Guide Ristoranti Vini toscani
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                      CAMBI - Piemonte. . . la signora del vino. Ediz. italiana e inglese

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                      Piemonte. . . la signora del vino. Ediz. italiana e inglese

                      • Anno pubblicazione: 2005
                      • Formato: Da 29 a 38 cm
                      • Autore: Zanfi Andrea
                      • Pagine: 364
                      • Soggetto: Vini piemontesi
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                      NARDINI - Brunello di Montalcino. One of the world's great red wines; nobile, elegant, unique. Ediz. inglese

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                      Leonardo Romanelli | 2006

                      • Anno pubblicazione: 2006
                      • Autore: Romanelli Leonardo
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                      BOMPIANI - L'anima del vino­Ahmbè. Con CD Audio

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                      ìCon "L'anima del vino" Massimo Donà ci propone nuove frizzanti divagazioni sul segreto della vite; perché il vino è alimento inesauribile della riflessione filosofica, che vi vede riflesse buona parte delle proprie magnifiche ossessioni. L'autore vuole invitarci a bere con cognizione di causa, possibilmente guidati da quel senso di responsabi ...

                      • Anno pubblicazione: 2008
                      • Formato: Da 15 a 19 cm
                      • Soggetto: Filosofia Vino
                      • Autore: Donà Massimo
                      • Pagine: 113
                      • Tascabile: T
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                      SONZOGNO - Eros & vino

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                      Con tono divertito e senza mai disdegnare licenziose metafore, Jean-Luc Hennig esplora il vino come uva, come piacere, come elemento che accompagna e scatena le più fervide fantasie sessuali. Questo libro è un viaggio curioso attraverso la letteratura, la storia, la filosofia ma anche la cultura popolare, alla scoperta dell'immaginario erotico ...

                      • Anno pubblicazione: 2005
                      • Formato: Da 15 a 19 cm
                      • Soggetto: Vino Sessualità
                      • Autore: Hennig Jean-Luc
                      • Pagine: 178
                      • Traduttore: Zucca G.
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                      TECNICHE NUOVE - Guida ai vini d'Italia bio 2009

                      NON DISPONIBILE

                      La Guida ai Vini Bio 2009 è il più completo e aggiornato vademecum per districarsi nel sempre più fitto mondo dei vini ottenuti da agricoltura biologica e biodinamica prodotti da aziende certificate. La dodicesima edizione tocca nuovi record recensendo 713 vini provenienti da 184 cantine, puntualmente descritti nelle loro caratteristiche organ ...

                      • Anno pubblicazione: 2009
                      • N° edizione: 12 ed.
                      • Soggetto: Vini italiani Coltivazioni biologiche
                      • Autore: Rastelli Pierpaolo
                      • Pagine: 200
                      • Formato: Da 15 a 19 cm
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                      BOLIS - La vite e il vino nelle Marche

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                      Autori Vari | 2005

                      • Pagine: 240
                      • Curatore: Ricci A. Polidori E.
                      • Anno pubblicazione: 2005
                      • Formato: Da 29 a 38 cm
                      • Soggetto: Vini marchigiani Marche­Guide Culinaria
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                      GO WINE - Cantine d'Italia 2009. Guida per il turista del vino

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                      Cantine d'Italia 2009. Guida per il turista del vino

                      • Pagine: 480
                      • Soggetto: Vini italiani Italia­Guide Enoteche
                      • Anno pubblicazione: 2009
                      • Formato: Da 20 a 28 cm
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                      DE VECCHI - Come conoscere e degustare il vino. Corso pratico di base per sceglierlo, apprezzarlo e abbinarlo a tavola

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                      Ormai da qualche anno il vino è "tornato di moda" e suscita sempre più l'interesse di appassionati e aspiranti sommelier. Quest'opera racchiude in sé tutto quello che c'è da sapere sul vino, per orientarsi nel mondo della produzione vinicola italiana. Un volume prezioso che insegna a costruire dei veri e propri menu accompagnando ogni portata ...

                      • Anno pubblicazione: 2008
                      • Formato: Da 20 a 28 cm
                      • Autore: Imbriani Luciano
                      • Pagine: 224
                      • Soggetto: Vini
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