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L'amore goloso
€ 12,99
PONTE ALLE GRAZIE  L'amore goloso

(9788879287791) Allan Bay, Roberta Schira | 2005

Autore: Schira Roberta Bay Allan | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 196 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Il giardiniere goloso. Le erbe e gli ortaggi che val la pena di coltivare in casa o nell'orto. Consigli e ricette
€ 16,80
PONTE ALLE GRAZIE  Il giardiniere goloso. Le erbe e gli ortaggi che val la pena di coltivare in casa o nell'orto. Consigli e ricette

(9788879289016) Dall'orto alla tavola senza passare dal supermercato: ecco un sogno che si realizza. Poter coltivare quello che mangiamo, vederlo crescere e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e mangiarlo o cucinarlo. I vantaggi sono moltissimi, primo fra tutti la garanzia di freschezza di quello che con ...

Autore: Bay Cristina Bonacini Gottardo | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 320 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Ortaggi Verdure

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La cucina nazionale italiana. Come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia
€ 24,99
PONTE ALLE GRAZIE  La cucina nazionale italiana. Come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia

(9788879289719) Fatta l'Italia, si sono col tempo fatti gli italiani, anche se questo è avvenuto per la cucina da pochi anni. Oggi le varie tradizioni regionali si sono adattate ai tempi e si sono fuse in un unico ricco patrimonio condiviso che è giusto definire cucina nazionale. Partendo da questa realtà, i due autori raccontano la storia delle nostre ricett ...

Autore: Bay Allan Salvatori Paola | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 759 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina italiana

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L'arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione
€ 11,99
PONTE ALLE GRAZIE  L'arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione

(9788879288217) Perché le specialità culinarie siano apprezzate quanto meritano bisogna inserirle in un menù ben costruito, dove ogni piatto prepara a quello successivo. Questo libro spiega come fare e racconta diversi menu per diverse occasioni, personaggi compresi. Dopo aver spiegato le regole generali della corretta sequenza delle portate, con i suoi cinqu ...

Autore: Guatteri Fabiano | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 164 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Menù

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Il perfezionista. Vita e morte di un grande chef
€ 17,99
PONTE ALLE GRAZIE  Il perfezionista. Vita e morte di un grande chef

(9788879288590) La sera del 24 febbraio 2003 un annuncio incredibile irrompe nei notiziari della radio e della televisione di tutto il mondo: Bernard Loiseau, uno dei più celebri cuochi francesi, detentore delle ambitissime tre stelle sulla Guida Michelin, si è suicidato. Proprietario e chef di un ristorante della prestigiosa catena Relais & Chateaux situato ...

Autore: Chelminski Rudolph | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 409 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Visentin M. |
Autore: Chelminski Rudolph | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 409 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Visentin M. | Soggetto: Loiseau, Bernard

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Il libro del pane. Storia, profumi e ricette
€ 12,99
PONTE ALLE GRAZIE  Il libro del pane. Storia, profumi e ricette

(9788879288965) D'accordo, diamo pane al pane: nessun cibo in Occidente ha un valore tanto pregnante. Perché il pane non è soltanto buono: presente all'appello sulle tavole degli oppressi e dei potenti, in ogni epoca e in ogni luogo, ha accompagnato i riti religiosi e le manifestazioni politiche, raccolto gli umori di filosofi, artisti e scrittori, da Giulio ...

Autore: Meldolesi Alessandra | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 177 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Pane

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Il libro del pesce. Da abalone a zerro: come riconoscerli, pulirli e cucinarli
€ 17,99
PONTE ALLE GRAZIE  Il libro del pesce. Da abalone a zerro: come riconoscerli, pulirli e cucinarli

(9788879289191) È con passione che Donatella Nicolò si è accinta a scrivere, per gli affezionati della collana "Il lettore goloso", questo libro sul pesce, sia di mare e d'acqua dolce, dell'area del Mediterraneo. L'ha scritto con la stessa emozione che provava da bambina a Reggio Calabria, quando davanti a sé, anno dopo anno, ritrovava il blu intenso delle ac ...

Autore: Nicolò Donatella | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 310 | Formato: Da 20 a 28 cm | Illustratore: Vitale G. |
Autore: Nicolò Donatella | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 310 | Formato: Da 20 a 28 cm | Illustratore: Vitale G. | Soggetto: Pesce

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PONTE ALLE GRAZIE - L'amore goloso

DISPONIBILE

Allan Bay, Roberta Schira | 2005

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Schira Roberta Bay Allan
  • Pagine: 196
  • Soggetto: Culinaria
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PONTE ALLE GRAZIE - Il giardiniere goloso. Le erbe e gli ortaggi che val la pena di coltivare in casa o nell'orto. Consigli e ricette

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Dall'orto alla tavola senza passare dal supermercato: ecco un sogno che si realizza. Poter coltivare quello che mangiamo, vederlo crescere e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e mangiarlo o cucinarlo. I vantaggi sono moltissimi, primo fra tutti la garanzia di freschezza di quello che con ...

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Bay Cristina Bonacini Gottardo
  • Pagine: 320
  • Soggetto: Ortaggi Verdure
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PONTE ALLE GRAZIE - La cucina nazionale italiana. Come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia

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Fatta l'Italia, si sono col tempo fatti gli italiani, anche se questo è avvenuto per la cucina da pochi anni. Oggi le varie tradizioni regionali si sono adattate ai tempi e si sono fuse in un unico ricco patrimonio condiviso che è giusto definire cucina nazionale. Partendo da questa realtà, i due autori raccontano la storia delle nostre ricett ...

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Bay Allan Salvatori Paola
  • Pagine: 759
  • Soggetto: Cucina italiana
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PONTE ALLE GRAZIE - L'arte del menu. Abbinamenti perfetti per ogni occasione

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Perché le specialità culinarie siano apprezzate quanto meritano bisogna inserirle in un menù ben costruito, dove ogni piatto prepara a quello successivo. Questo libro spiega come fare e racconta diversi menu per diverse occasioni, personaggi compresi. Dopo aver spiegato le regole generali della corretta sequenza delle portate, con i suoi cinqu ...

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Guatteri Fabiano
  • Pagine: 164
  • Soggetto: Menù
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PONTE ALLE GRAZIE - Il perfezionista. Vita e morte di un grande chef

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La sera del 24 febbraio 2003 un annuncio incredibile irrompe nei notiziari della radio e della televisione di tutto il mondo: Bernard Loiseau, uno dei più celebri cuochi francesi, detentore delle ambitissime tre stelle sulla Guida Michelin, si è suicidato. Proprietario e chef di un ristorante della prestigiosa catena Relais & Chateaux situato ...

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Loiseau, Bernard
  • Autore: Chelminski Rudolph
  • Pagine: 409
  • Traduttore: Visentin M.
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  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Meldolesi Alessandra
  • Pagine: 177
  • Soggetto: Pane
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  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Pesce
  • Autore: Nicolò Donatella
  • Pagine: 310
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