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Piante aromatiche. Riconoscerle e usarle in cucina
€ 4,90
GIUNTI DEMETRA  Piante aromatiche. Riconoscerle e usarle in cucina

(9788844029708) Stefania Sidi | 2005

Autore: Sidi Stefania | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Piante aromatiche

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Secondi piatti di pesce. Ediz. illustrata
€ 4,90
GIUNTI DEMETRA  Secondi piatti di pesce. Ediz. illustrata

(9788844035655) Una collana pensata appositamente per chi di pesce e crostacei non ne avrebbe mai abbastanza e vuol trovare nuove idee per una cucina giovane, veloce, per tutte le occasioni: il pranzo quotidiano, la cena importante, il buffet tra amici.

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Pesce

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La cucina contadina. Ediz. illustrata
€ 4,90
GIUNTI DEMETRA  La cucina contadina. Ediz. illustrata

(9788844035853) Un pratico volume di piccolo formato dedicato a chi intenda riscoprire i sapori genuini di una volta. Il ricettario presenta una selezione delle più appetitose ricette della cucina contadina suddivise in base alle portate. Dagli antipasti ai primi piatti, dai secondi ai piatti unici, largo spazio hanno le verdure quelle buone dell'orto, consum ...

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Tascabile: T | Soggetto: Culinaria

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Pentola a pressione
€ 8,99
GIUNTI DEMETRA  Pentola a pressione

(9788844033828) Facile da usare, la pentola a pressione risolve i problemi di chi non vuole rinunciare alla buona tavola, senza perdere troppo tempo in cucina. Questo manuale vi svelerà tutti i segreti e le ricette da realizzare rispettando le esigenze della moderna alimentazione: salute, gusto e velocità.

Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 128 | Soggetto: Pentola a pressione

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Primi piatti di pesce
€ 4,90
GIUNTI DEMETRA  Primi piatti di pesce

(9788844033347) Un libro per chi di pesce e crostacei non ne avrebbe mai abbastanza e vuol trovare nuove idee per una cucina giovane, veloce, per tutte le occasioni: il pranzo quotidiano, la cena importante, il buffet tra amici.

Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 128 | Soggetto: Primi piatti Pesce

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Carpacci. Tartare e crudità. Ediz. illustrata
€ 4,90
GIUNTI DEMETRA  Carpacci. Tartare e crudità. Ediz. illustrata

(9788844034184) Tutte le ricette per imparare l'arte di preparare carpacci e tartare, insieme a fresche e sempre gradite crudità di verdure e di frutta. Il tutto è condito da un'infinita varietà di salse gustose e intriganti. Questi piatti semplici e appetitosi, vere delizie del palato e della vista, all'occorrenza possono anche diventare dei piatti unici, fa ...

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria

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Voglia di cucinare pomodoro. Tutte le ricette
€ 7,99
GIUNTI DEMETRA  Voglia di cucinare pomodoro. Tutte le ricette

(9788844033644) Per sapere tutto sul re della cucina mediterranea, una guida completa alla coltivazione e alla degustazione delle diverse varietà. E un ricco ricettario per apprezzare il pomodoro in tutte le sfumature di gusto, colore e profumo. Perché non è vero che i pomodori sono tutti uguali.

Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 448 | Soggetto: Pomodoro

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Torte salate, focacce, sformati e. . . . Ediz. illustrata
€ 4,90
GIUNTI DEMETRA  Torte salate, focacce, sformati e. . . . Ediz. illustrata

(9788844035426) Un ricettario pratico e illustrato sul variegato mondo delle torte salate che vi consentirà di riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Ricette semplici e appetitose, vere delizie del palato, che propongono tanti tipi di gustosissime preparazioni salate, da servire in tavola o da proporre in occasione di un picnic, di una festa ...

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Torte salate Focaccia

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Conservare frutta e verdura
€ 8,99
GIUNTI DEMETRA  Conservare frutta e verdura

(9788844031503) L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.

Anno pubblicazione: 2006 | Soggetto: Frutta Verdure Conserve alimentari

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Vino. Manuale del sommelier. Scelta, acquisto, degustazione, abbinamento. Ediz. illustrata
€ 14,50
GIUNTI DEMETRA  Vino. Manuale del sommelier. Scelta, acquisto, degustazione, abbinamento. Ediz. illustrata

(9788844032494) Un manuale completo ed esauriente realizzato da un team di esperti selezionati dall'Enoteca Italiana di Siena. Per imparare a scegliere il vino giusto e apprezzarlo in tutte le sue sfumature di gusto, colore, profumo; per capire dove acquistare le bottiglie che cerchiamo; per imparare ad abbinare il bicchiere alla qualità del piatto; per esalt ...

Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 256 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Pollini L. | Soggetto: Vino

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Cioccolato. Golose tentazioni. Ediz. illustrata
€ 4,90
GIUNTI DEMETRA  Cioccolato. Golose tentazioni. Ediz. illustrata

(9788844034177) Energetico, appagante e straordinariamente versatile, il cioccolato vi sorprenderà per la ricchezza di impieghi e abbinamenti, e vi conquisterà come un amico fidato, accompagnandovi nei vostri momenti sereni come la quintessenza delle dolci tentazioni.

Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Cioccolato

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Come fare liquori d'erbe. Ediz. illustrata
€ 7,50
GIUNTI DEMETRA  Come fare liquori d'erbe. Ediz. illustrata

(9788844035051) Un manuale per chi vuole conoscere il mondo dei liquori e delle grappe a base di erbe, da preparare in casa proprio come una volta.

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 96 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Liquori Aromi

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Il cucchiaio azzurro. Ediz. illustrata
€ 14,99
GIUNTI DEMETRA  Il cucchiaio azzurro. Ediz. illustrata

(9788844035181) Questo volume contiene oltre 800 ricette e rappresenta uno strumento indispensabile per chi vuole imparare a cucinare il pesce, ma anche per chi è in cerca di nuove idee. Una ricca introduzione spiega le proprietà nutrizionali delle varie specie, le combinazioni alimentari, gli abbinamenti con il vino, accompagnando con note gastronomiche i co ...

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 688 | Formato: Da 15 a 19 cm | Curatore: Franconeri S. | Soggetto: Pesce

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Cento ricette all'aperto. Ediz. illustrata
€ 12,50
GIUNTI DEMETRA  Cento ricette all'aperto. Ediz. illustrata

(9788844037192) Panini, torte salate, insalate, pasta fredda, couscous, tortillas, rollé, quiches, frittate, crostate, muffins, biscotti. Picnic, che passione! Esistono due "filosofie" del picnic e due sono gli oggetti che le rappresentano. Ma che siate romantici difensori del cestino all'inglese oppure cultori del tecnologico zaino termico, ecco tante ricett ...

Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 192 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Gelati sorbetti e frappé
€ 4,90
GIUNTI DEMETRA  Gelati sorbetti e frappé

(9788844033781) Un gelido tuffo tra i piaceri di cinque irresistibili tentazioni. La cremosità dei gelati, la delicatezza dei sorbetti, la spumosità dei frappè, la freschezza dei frullati, la gradevolezza acidula dello yogurt riusciranno ad appagare tutti i vostri sensi, conquistandovi al gusto del brivido più dolce.

Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Gelati

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Voglia di cucinare. L'enciclopedia della cucina! Ediz. illustrata
€ 7,99
GIUNTI DEMETRA  Voglia di cucinare. L'enciclopedia della cucina! Ediz. illustrata

(9788844036164) Un volume per chi desidera avere a portata di mano un ricettario davvero completo. Ricco di preparazioni per tutti i gusti e per tutte le occasioni, per variare finalmente il menu di ogni giorno, per chi ama dedicarsi ai fornelli ma anche per chi ha poco tempo. Per affrontare piatti semplici e tradizionali e per chi desidera sperimentare ricet ...

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 640 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria

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Fritti e fritture
€ 4,90
GIUNTI DEMETRA  Fritti e fritture

(9788844033774) Crocchette, arancini, cotolette, fritture di pesce, fiori fritti e frittelle. . . Irrinunciabili piatti della tradizione o peccati di gola, tante ricette per tutte le occasioni e molte indicazioni sulle tecniche, gli attrezzi e soprattutto i piccoli accorgimenti per un fritto sempre croccante e gustoso.

Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 128 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Frittura

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Cento ricette per l'infanzia
€ 9,50
GIUNTI DEMETRA  Cento ricette per l'infanzia

(9788844034313) Giuseppe Sangiorgi Cellini, Annamaria Toti | 2007

Autore: Sangiorgi Cellini Giuseppe Toti Anna M. | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 192 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Ricettario italiano. Ediz. illustrata
€ 14,50
GIUNTI DEMETRA  Ricettario italiano. Ediz. illustrata

(9788844036171) Un volume pensato per gli amanti della sana e gustosa cucina italiana, adatto a chi vuole avvicinarsi alle ricette della nostra tradizione per la prima volta, ma anche a chi sa destreggiarsi ai fornelli con un certo savoir faire. Tradizione e innovazione, con un'attenzione particolare ai piatti tipici regionali entrati ormai di diritto nel gru ...

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 688 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Cucina italiana

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Piante selvatiche. Come riconoscerle, raccoglierle e usarle in cucina
€ 9,99
GIUNTI DEMETRA  Piante selvatiche. Come riconoscerle, raccoglierle e usarle in cucina

(9788844030889) Roberto Chiej Gamacchio | 2006

Autore: Chiej Gamacchio Roberto | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 320 | Soggetto: Piante selvatiche

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Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce
€ 34,99
GIUNTI DEMETRA  Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce

(9788844030780) Silvana Franconeri | 2005

Autore: Franconeri Silvana | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 544 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Pesce

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Pane, fame e salame. . . Saggezza e ricette della cucina povera di ieri
€ 5,90
GIUNTI DEMETRA  Pane, fame e salame. . . Saggezza e ricette della cucina povera di ieri

(9788844032630) Teresio Bianchessi | 2006

Autore: Bianchessi Teresio | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 160 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria

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Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e. . .
€ 14,99
GIUNTI DEMETRA  Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e. . .

(9788844034108) Autori Vari | 2007

Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 640 | Formato: Da 15 a 19 cm | Curatore: Pellegrini V. | Soggetto: Dolci

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Come fare il vino
€ 7,50
GIUNTI DEMETRA  Come fare il vino

(9788844032647) Riuscire a farsi il vino in casa è un'aspirazione di molti, ma per bere un buon bicchiere e offrire ai nostri ospiti un prodotto sano e genuino bisogna fare le cose per bene. Ecco un manuale dove trovare spiegazioni dettagliate che vanno dalla scelta dell'uva alle tecniche di vinificazione, dall'imbottigliamento all'invecchiamento.

Autore: Bussi Lucio | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 96 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Vini

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GIUNTI DEMETRA - Piante aromatiche. Riconoscerle e usarle in cucina

DISPONIBILE

Stefania Sidi | 2005

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Sidi Stefania
  • Pagine: 128
  • Soggetto: Piante aromatiche
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GIUNTI DEMETRA - Secondi piatti di pesce. Ediz. illustrata

NON DISPONIBILE

Una collana pensata appositamente per chi di pesce e crostacei non ne avrebbe mai abbastanza e vuol trovare nuove idee per una cucina giovane, veloce, per tutte le occasioni: il pranzo quotidiano, la cena importante, il buffet tra amici.

  • Pagine: 128
  • Soggetto: Pesce
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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GIUNTI DEMETRA - La cucina contadina. Ediz. illustrata

NON DISPONIBILE

Un pratico volume di piccolo formato dedicato a chi intenda riscoprire i sapori genuini di una volta. Il ricettario presenta una selezione delle più appetitose ricette della cucina contadina suddivise in base alle portate. Dagli antipasti ai primi piatti, dai secondi ai piatti unici, largo spazio hanno le verdure quelle buone dell'orto, consum ...

  • Pagine: 128
  • Tascabile: T
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Culinaria
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GIUNTI DEMETRA - Pentola a pressione

NON DISPONIBILE

Facile da usare, la pentola a pressione risolve i problemi di chi non vuole rinunciare alla buona tavola, senza perdere troppo tempo in cucina. Questo manuale vi svelerà tutti i segreti e le ricette da realizzare rispettando le esigenze della moderna alimentazione: salute, gusto e velocità.

  • Pagine: 128
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Soggetto: Pentola a pressione
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€ 8,99
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GIUNTI DEMETRA - Primi piatti di pesce

NON DISPONIBILE

Un libro per chi di pesce e crostacei non ne avrebbe mai abbastanza e vuol trovare nuove idee per una cucina giovane, veloce, per tutte le occasioni: il pranzo quotidiano, la cena importante, il buffet tra amici.

  • Pagine: 128
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Soggetto: Primi piatti Pesce
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GIUNTI DEMETRA - Carpacci. Tartare e crudità. Ediz. illustrata

NON DISPONIBILE

Tutte le ricette per imparare l'arte di preparare carpacci e tartare, insieme a fresche e sempre gradite crudità di verdure e di frutta. Il tutto è condito da un'infinita varietà di salse gustose e intriganti. Questi piatti semplici e appetitosi, vere delizie del palato e della vista, all'occorrenza possono anche diventare dei piatti unici, fa ...

  • Pagine: 128
  • Soggetto: Culinaria
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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€ 4,90
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GIUNTI DEMETRA - Voglia di cucinare pomodoro. Tutte le ricette

NON DISPONIBILE

Per sapere tutto sul re della cucina mediterranea, una guida completa alla coltivazione e alla degustazione delle diverse varietà. E un ricco ricettario per apprezzare il pomodoro in tutte le sfumature di gusto, colore e profumo. Perché non è vero che i pomodori sono tutti uguali.

  • Pagine: 448
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Soggetto: Pomodoro
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€ 7,99
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GIUNTI DEMETRA - Torte salate, focacce, sformati e. . . . Ediz. illustrata

NON DISPONIBILE

Un ricettario pratico e illustrato sul variegato mondo delle torte salate che vi consentirà di riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Ricette semplici e appetitose, vere delizie del palato, che propongono tanti tipi di gustosissime preparazioni salate, da servire in tavola o da proporre in occasione di un picnic, di una festa ...

  • Pagine: 128
  • Soggetto: Torte salate Focaccia
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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GIUNTI DEMETRA - Conservare frutta e verdura

NON DISPONIBILE

L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.

  • Soggetto: Frutta Verdure Conserve alimentari
  • Anno pubblicazione: 2006
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GIUNTI DEMETRA - Vino. Manuale del sommelier. Scelta, acquisto, degustazione, abbinamento. Ediz. illustrata

NON DISPONIBILE

Un manuale completo ed esauriente realizzato da un team di esperti selezionati dall'Enoteca Italiana di Siena. Per imparare a scegliere il vino giusto e apprezzarlo in tutte le sue sfumature di gusto, colore, profumo; per capire dove acquistare le bottiglie che cerchiamo; per imparare ad abbinare il bicchiere alla qualità del piatto; per esalt ...

  • Pagine: 256
  • Curatore: Pollini L.
  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Vino
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€ 14,50
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GIUNTI DEMETRA - Cioccolato. Golose tentazioni. Ediz. illustrata

NON DISPONIBILE

Energetico, appagante e straordinariamente versatile, il cioccolato vi sorprenderà per la ricchezza di impieghi e abbinamenti, e vi conquisterà come un amico fidato, accompagnandovi nei vostri momenti sereni come la quintessenza delle dolci tentazioni.

  • Pagine: 128
  • Soggetto: Cioccolato
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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GIUNTI DEMETRA - Come fare liquori d'erbe. Ediz. illustrata

NON DISPONIBILE

Un manuale per chi vuole conoscere il mondo dei liquori e delle grappe a base di erbe, da preparare in casa proprio come una volta.

  • Pagine: 96
  • Soggetto: Liquori Aromi
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 7,50
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GIUNTI DEMETRA - Il cucchiaio azzurro. Ediz. illustrata

NON DISPONIBILE

Questo volume contiene oltre 800 ricette e rappresenta uno strumento indispensabile per chi vuole imparare a cucinare il pesce, ma anche per chi è in cerca di nuove idee. Una ricca introduzione spiega le proprietà nutrizionali delle varie specie, le combinazioni alimentari, gli abbinamenti con il vino, accompagnando con note gastronomiche i co ...

  • Pagine: 688
  • Curatore: Franconeri S.
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Pesce
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€ 14,99
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GIUNTI DEMETRA - Cento ricette all'aperto. Ediz. illustrata

NON DISPONIBILE

Panini, torte salate, insalate, pasta fredda, couscous, tortillas, rollé, quiches, frittate, crostate, muffins, biscotti. Picnic, che passione! Esistono due "filosofie" del picnic e due sono gli oggetti che le rappresentano. Ma che siate romantici difensori del cestino all'inglese oppure cultori del tecnologico zaino termico, ecco tante ricett ...

  • Pagine: 192
  • Soggetto: Culinaria
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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GIUNTI DEMETRA - Gelati sorbetti e frappé

NON DISPONIBILE

Un gelido tuffo tra i piaceri di cinque irresistibili tentazioni. La cremosità dei gelati, la delicatezza dei sorbetti, la spumosità dei frappè, la freschezza dei frullati, la gradevolezza acidula dello yogurt riusciranno ad appagare tutti i vostri sensi, conquistandovi al gusto del brivido più dolce.

  • Pagine: 128
  • Soggetto: Gelati
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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GIUNTI DEMETRA - Voglia di cucinare. L'enciclopedia della cucina! Ediz. illustrata

NON DISPONIBILE

Un volume per chi desidera avere a portata di mano un ricettario davvero completo. Ricco di preparazioni per tutti i gusti e per tutte le occasioni, per variare finalmente il menu di ogni giorno, per chi ama dedicarsi ai fornelli ma anche per chi ha poco tempo. Per affrontare piatti semplici e tradizionali e per chi desidera sperimentare ricet ...

  • Pagine: 640
  • Soggetto: Culinaria
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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€ 7,99
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GIUNTI DEMETRA - Fritti e fritture

NON DISPONIBILE

Crocchette, arancini, cotolette, fritture di pesce, fiori fritti e frittelle. . . Irrinunciabili piatti della tradizione o peccati di gola, tante ricette per tutte le occasioni e molte indicazioni sulle tecniche, gli attrezzi e soprattutto i piccoli accorgimenti per un fritto sempre croccante e gustoso.

  • Pagine: 128
  • Soggetto: Frittura
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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GIUNTI DEMETRA - Cento ricette per l'infanzia

NON DISPONIBILE

Giuseppe Sangiorgi Cellini, Annamaria Toti | 2007

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Sangiorgi Cellini Giuseppe Toti Anna M.
  • Pagine: 192
  • Soggetto: Culinaria
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GIUNTI DEMETRA - Ricettario italiano. Ediz. illustrata

NON DISPONIBILE

Un volume pensato per gli amanti della sana e gustosa cucina italiana, adatto a chi vuole avvicinarsi alle ricette della nostra tradizione per la prima volta, ma anche a chi sa destreggiarsi ai fornelli con un certo savoir faire. Tradizione e innovazione, con un'attenzione particolare ai piatti tipici regionali entrati ormai di diritto nel gru ...

  • Pagine: 688
  • Soggetto: Cucina italiana
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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€ 14,50
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GIUNTI DEMETRA - Piante selvatiche. Come riconoscerle, raccoglierle e usarle in cucina

NON DISPONIBILE

Roberto Chiej Gamacchio | 2006

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Soggetto: Piante selvatiche
  • Autore: Chiej Gamacchio Roberto
  • Pagine: 320
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GIUNTI DEMETRA - Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce

NON DISPONIBILE

Silvana Franconeri | 2005

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Franconeri Silvana
  • Pagine: 544
  • Soggetto: Pesce
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€ 34,99
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GIUNTI DEMETRA - Pane, fame e salame. . . Saggezza e ricette della cucina povera di ieri

NON DISPONIBILE

Teresio Bianchessi | 2006

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Bianchessi Teresio
  • Pagine: 160
  • Soggetto: Culinaria
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GIUNTI DEMETRA - Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e. . .

NON DISPONIBILE

Autori Vari | 2007

  • Pagine: 640
  • Curatore: Pellegrini V.
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Dolci
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GIUNTI DEMETRA - Come fare il vino

NON DISPONIBILE

Riuscire a farsi il vino in casa è un'aspirazione di molti, ma per bere un buon bicchiere e offrire ai nostri ospiti un prodotto sano e genuino bisogna fare le cose per bene. Ecco un manuale dove trovare spiegazioni dettagliate che vanno dalla scelta dell'uva alle tecniche di vinificazione, dall'imbottigliamento all'invecchiamento.

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Bussi Lucio
  • Pagine: 96
  • Soggetto: Vini
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