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Olio e salute. Il benessere in una spremuta di olive
€ 10,63
EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA  Olio e salute. Il benessere in una spremuta di olive

(9788850651924) Non si può parlare di dieta Mediterranea senza parlare di olio di oliva, o per meglio dire di olio extra vergine di oliva. E per conoscerlo e conosceme proprietà e virtù è indispensabile andare alla scoperta degli straordinari e diversi ambienti nei quali cresce l'olivo. La qualità, il gusto, il profumo che cerchiamo in un olio del Garda piutt ...

Autore: Ricci Antonio | Anno pubblicazione: 2006 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Olio d'oliva

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Il pane fatto in casa. Più di 100 ricette per preparare pani squisiti con la macchina per il pane
€ 13,18
EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA  Il pane fatto in casa. Più di 100 ricette per preparare pani squisiti con la macchina per il pane

(9788850652082) È boom nelle vendite di macchine per fare il pane. In questo volume sono raccolti tutti i consigli per utilizzare al meglio la propria macchina e per risolvere tutti i problemi che dovessero presentarsi durante le preparazioni. Molte ricette di pani spettacolari e squisiti, da quello più semplice a quello più elaborato. Alla portata di tutti.

Autore: Lambert Marjie | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Flori T. |
Autore: Lambert Marjie | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Flori T. | Traduttore: Lombroso L. Pareschi S. | Soggetto: Pane

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Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini
€ 14,37
Mondadori  Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini

(9788804646266) "Da mamma di ben tre giovani pulzelle, so perfettamente quanto sia difficile piazzarsi quotidianamente ai fornelli e sfornare idee sempre appetitose e nuove, che soddisfino il palato degli adulti e invoglino i piccoli a mangiare qualcosa che non rientri per forza nella malefica triade della goduria (vale a dire cibi unti, fritti o dolci) . " C ...

Autore: Peronaci Sonia | Pagine: 223 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria | Data prevista pubblicazione: dicembre 2014

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Una casalinga a Hollywood. Splendori e miserie dell'«America che mangia»
€ 11,05
Guido Tommasi Editore-Datanova  Una casalinga a Hollywood. Splendori e miserie dell'«America che mangia»

(9788886988629) "L'America è ancora il paese più strano che io conosca. È un Paese che suscita sempre reazioni estreme e mai banali. Piaccia o lo si detesti, è raro che lasci indifferenti. Soprattutto l'America è difficilissima da conoscere e da capire veramente, ogni volta che ci ho provato, ogni volta che mi è sembrato di averne afferrato l'essenza, mi sono ...

Autore: Barzini Stefania A. | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 166 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina americana

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La mia cucina. Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità. Ediz. illustrata
€ 18,70
RIZZOLI  La mia cucina. Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità. Ediz. illustrata

(9788817087773) "Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l'Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, più recenti, di imprenditric ...

Autore: Peronaci Sonia | Anno pubblicazione: 2016 | Pagine: 395 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Il formaggio fai da te. Come fabbricare un formaggio casalingo naturale
€ 6,63
EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA  Il formaggio fai da te. Come fabbricare un formaggio casalingo naturale

(9788850652556) A 'bassa tecnologia' ma con un taglio efficace, questa piccola guida insegna a produrre i formaggi ovicaprini a casa propria, con pochi attrezzi ma con la guida dei molti accorgimenti che l'autore mette a disposizione di tutti, basandosi sulla propria lunga esperienza. I suggerimenti per preparare la ricotta, i formaggi caprini o le giuncate s ...

Autore: Bigongiali Glauco | Anno pubblicazione: 2014 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Formaggi

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Consigli di benessere alimentare. Nutrirsi con buonsenso per mantenersi sani e sentirsi in forma
€ 8,42
IL PUNTO DINCONTRO  Consigli di benessere alimentare. Nutrirsi con buonsenso per mantenersi sani e sentirsi in forma

(9788880935223) Per le nostre automobili ci preoccupiamo di scegliere il miglior carburante; per il nostro aspetto esteriore spendiamo cifre folli. . . e per la salute del nostro corpo cosa facciamo? Con pazienza e gradualità, Pierre Pellizzari ci offre un manuale utile e originale che consente di analizzare le nostre abitudini alimentari, trovarne le incoere ...

Autore: Pellizzari Pierre | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 159 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Alimentazione Medicina alternativa

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Degustare il vino. Il grande libro della degustazione
€ 41,65
EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA  Degustare il vino. Il grande libro della degustazione

(9788850652501) La chiave di volta di questo libro si può sostanziare in una frase "Conoscere meglio per meglio comprendere, conoscere meglio per apprezzare meglio". Da questo spirito si parte per conoscere veramente il vino ed il suo gusto, in tutte le sue sfumature, attraverso i mezzi e gli strumenti che l'esperienza e la scienza mettono ormai a disposizion ...

Autore: Peynaud Émile Blouin Jacques | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 256 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Vini

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In tavola appena colti!
€ 23,80
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  In tavola appena colti!

(9788886988766) Qualche foglia di alloro, una manciata di fragole di bosco, un cestino di funghi. . . È dolce il piacere della raccolta quando si passeggia in campagna. Ma cosa fare di questi tesori inattesi? Marianne Paquin, fotografa, stylist e raffinata cuoca, ci propone ricette semplici e originali per goderci un buon pranzo, decorare la tavola e la casa ...

Autore: Paquin Marianne Lacour Marc | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 191 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Ravasio A. |
Autore: Paquin Marianne Lacour Marc | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 191 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Ravasio A. | Soggetto: Culinaria

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Biancolatte. Pensieri, ricette e golosità
€ 4,17
Food Editore  Biancolatte. Pensieri, ricette e golosità

(9788861541863) Più fresco di qualsiasi bevanda, buono come un dolce e nutriente come un pasto. . . il latte! Tante ricette gustose, foto a tutta pagina e frasi divertenti, tutte a base di bianco latte.

Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 288 | Formato: meno di 10 cm | Soggetto: Latte

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Il levistico. Sedano degli antichi romani
€ 4,25
Libreria Editrice Fiorentina  Il levistico. Sedano degli antichi romani

(9788895421414) Questo piccolo scudo presenta il Levistico o Sedano di montagna, pianta erbacea usata fin dall'antichità per le sue proprietà erboristiche, ma soprattutto culinarie; più adoperata però nelle regioni del Nord Europa. Ad ogni modo, il Levistico, presente in molte delle ricette di Apicio, grande cuoco dell'antica Roma, è ancora oggi considerato u ...

Autore: La Rocca Felice Paganucci Laura | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 88 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Ortaggi Culinaria

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Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito
€ 12,75
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito

(9788886988445) Questo libro è un doppio omaggio al West. Enzo Rossi, attraverso le sue illustrazioni, fa rivivere con affettuosa ironia eventi, personaggi e situazioni di un mondo molto amato. La sua sensibilità figurativa ha filtrato indifferentemente storia, leggenda e mitologia hollywoodiana, trasponendole in un universo vivo e personale. Come contraltare ...

Autore: Rossi Vincenzo Porzio Stanislao | Anno pubblicazione: 2003 | Pagine: 191 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina americana

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Ricette e altre storie di polli
€ 23,80
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  Ricette e altre storie di polli

(9788895092720) Un viaggio gourmand attraverso i cinque continenti: fedeli al loro spirito vagabondo, Laurence e Gilles Laurendon invitano i lettori a fare un giro del mondo. . . delle galline! Ironia, aneddoti gustosi e quasi 70 ricette inedite di polli e di uova. E come se non bastasse, le più belle "galline di lusso" sfileranno immortalate dagli splendidi ...

Autore: Laurendon Gilles Laurendon Laurence | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 191 | Formato: Da 29 a 38 cm

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Niente fumo, solo arrosto
€ 11,82
Bibliotheca Culinaria  Niente fumo, solo arrosto

(9788895056234) Chi ha detto che non c'è più il pranzo della domenica con il suo bellissimo arrosto circondato dalle patate croccanti e le verdure insaporite nel sugo? Il rotolo di vitello farcito, lo stinco di maiale alla birra, il coniglio in porchetta, il pollo arrosto al profumo di limone, la faraona ripiena, il polpettone alle olive, il cappone di Natale ...

Autore: Bianchessi Monica Fagioli Stefano | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 64 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Arrosti

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A tavola con Goethe. Ricette del tempo dei classici tedeschi
€ 12,29
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  A tavola con Goethe. Ricette del tempo dei classici tedeschi

(9788886988278) A tavola con Goethe. Ricette del tempo dei classici tedeschi

Autore: Grasdorf Erich Brunner Peter | Anno pubblicazione: 2001 | Pagine: 180 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Franco G. V. Scalvini F. J. |
Autore: Grasdorf Erich Brunner Peter | Anno pubblicazione: 2001 | Pagine: 180 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Franco G. V. Scalvini F. J. | Soggetto: Culinaria­Storia

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Libro di ricette per cibi da conservazione sottovuoto
€ 22,10
Bibliotheca Culinaria  Libro di ricette per cibi da conservazione sottovuoto

(9788886174077) Sottovuoto e atmosfera modificata. Principi, nozioni, ricette, tecnica

Autore: Di Remigio Mario | Anno pubblicazione: 1997 | Pagine: 156 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Andar per erbe. Raccolta e cucina di comuni piante spontanee
€ 13,60
Graphot  Andar per erbe. Raccolta e cucina di comuni piante spontanee

(9788889509319) Andar per erbe. Raccolta e cucina di comuni piante spontanee

Autore: Ferrero Marta | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 190 | Soggetto: Erbe

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Erbe e spezie in cucina
€ 12,75
SOVERA EDIZIONI  Erbe e spezie in cucina

(9788881247042) Erbe e spezie in cucina

Autore: Scazzosi Francesca | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Erbe Spezie

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Ricette del Pratomagno. I sapori delle nostre radici
€ 5,10
ASKA EDIZIONI  Ricette del Pratomagno. I sapori delle nostre radici

(9788875420666) Ricette del Pratomagno. I sapori delle nostre radici

Autore: Venturi Viviano | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 72 | Formato: Da 20 a 28 cm | Illustratore: Calvelli F. |
Autore: Venturi Viviano | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 72 | Formato: Da 20 a 28 cm | Illustratore: Calvelli F. | Soggetto: Culinaria

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La polenta e le sue pietanze
€ 4,17
Reverdito  La polenta e le sue pietanze

(9788863140040) Piatto della più classica tradizione alimentare contadina italiana, la polenta è stata l'alimento principale delle generazioni passate. Riscoperto l'antico sapore, negli ultimi anni è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, la polenta è la protagonista di numerose pietanze, salate e dolci, ma anche piatto un ...

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 96 | Formato: Da 10 a 14 cm | Soggetto: Polenta

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Torta libera tutti. Tanti dolci con poche ricette
€ 6,62
Nuovi Equilibri  Torta libera tutti. Tanti dolci con poche ricette

(9788872267059) Carla Muschio | 2002

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I buoni funghi
€ 7,02
Polistampa  I buoni funghi

(9788883045059) M. Luisa Adversi Selvi | 2002

Autore: Adversi Selvi M. Luisa | Anno pubblicazione: 2002 | Pagine: 112 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Funghi

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La trota nel piatto e altri pesci d'acqua dolce
€ 6,38
Blu Edizioni  La trota nel piatto e altri pesci d'acqua dolce

(9788879040167) Adriano Ravera, Elma Schena | 2006

Autore: Schena Elma Ravera Adriano | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 63 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Trota

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Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica
€ 17,85
Gambero Rosso GRH  Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica

(9788889711255) Pierre Gagnaire, Hervé This | 2006

Autore: This Hervé Gagnaire Pierre | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 319 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Pezone A. |
Autore: This Hervé Gagnaire Pierre | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 319 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Pezone A. | Soggetto: Culinaria

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EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Olio e salute. Il benessere in una spremuta di olive

DISPONIBILE

Non si può parlare di dieta Mediterranea senza parlare di olio di oliva, o per meglio dire di olio extra vergine di oliva. E per conoscerlo e conosceme proprietà e virtù è indispensabile andare alla scoperta degli straordinari e diversi ambienti nei quali cresce l'olivo. La qualità, il gusto, il profumo che cerchiamo in un olio del Garda piutt ...

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Soggetto: Olio d'oliva
  • Autore: Ricci Antonio
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 10,63
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EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Il pane fatto in casa. Più di 100 ricette per preparare pani squisiti con la macchina per il pane

DISPONIBILE

È boom nelle vendite di macchine per fare il pane. In questo volume sono raccolti tutti i consigli per utilizzare al meglio la propria macchina e per risolvere tutti i problemi che dovessero presentarsi durante le preparazioni. Molte ricette di pani spettacolari e squisiti, da quello più semplice a quello più elaborato. Alla portata di tutti.

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Traduttore: Lombroso L. Pareschi S.
  • Autore: Lambert Marjie
  • Pagine: 128
  • Curatore: Flori T.
  • Soggetto: Pane
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Mondadori - Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini

DISPONIBILE

"Da mamma di ben tre giovani pulzelle, so perfettamente quanto sia difficile piazzarsi quotidianamente ai fornelli e sfornare idee sempre appetitose e nuove, che soddisfino il palato degli adulti e invoglino i piccoli a mangiare qualcosa che non rientri per forza nella malefica triade della goduria (vale a dire cibi unti, fritti o dolci) . " C ...

  • Pagine: 223
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Peronaci Sonia
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Data prevista pubblicazione: dicembre 2014
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Guido Tommasi Editore-Datanova - Una casalinga a Hollywood. Splendori e miserie dell'«America che mangia»

DISPONIBILE

"L'America è ancora il paese più strano che io conosca. È un Paese che suscita sempre reazioni estreme e mai banali. Piaccia o lo si detesti, è raro che lasci indifferenti. Soprattutto l'America è difficilissima da conoscere e da capire veramente, ogni volta che ci ho provato, ogni volta che mi è sembrato di averne afferrato l'essenza, mi sono ...

  • Anno pubblicazione: 2004
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Barzini Stefania A.
  • Pagine: 166
  • Soggetto: Cucina americana
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RIZZOLI - La mia cucina. Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità. Ediz. illustrata

DISPONIBILE

"Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l'Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, più recenti, di imprenditric ...

  • Anno pubblicazione: 2016
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Peronaci Sonia
  • Pagine: 395
  • Soggetto: Culinaria
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€ 18,70
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EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Il formaggio fai da te. Come fabbricare un formaggio casalingo naturale

DISPONIBILE

A 'bassa tecnologia' ma con un taglio efficace, questa piccola guida insegna a produrre i formaggi ovicaprini a casa propria, con pochi attrezzi ma con la guida dei molti accorgimenti che l'autore mette a disposizione di tutti, basandosi sulla propria lunga esperienza. I suggerimenti per preparare la ricotta, i formaggi caprini o le giuncate s ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Soggetto: Formaggi
  • Autore: Bigongiali Glauco
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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IL PUNTO DINCONTRO - Consigli di benessere alimentare. Nutrirsi con buonsenso per mantenersi sani e sentirsi in forma

DISPONIBILE

Per le nostre automobili ci preoccupiamo di scegliere il miglior carburante; per il nostro aspetto esteriore spendiamo cifre folli. . . e per la salute del nostro corpo cosa facciamo? Con pazienza e gradualità, Pierre Pellizzari ci offre un manuale utile e originale che consente di analizzare le nostre abitudini alimentari, trovarne le incoere ...

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Pellizzari Pierre
  • Pagine: 159
  • Soggetto: Alimentazione Medicina alternativa
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EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Degustare il vino. Il grande libro della degustazione

DISPONIBILE

La chiave di volta di questo libro si può sostanziare in una frase "Conoscere meglio per meglio comprendere, conoscere meglio per apprezzare meglio". Da questo spirito si parte per conoscere veramente il vino ed il suo gusto, in tutte le sue sfumature, attraverso i mezzi e gli strumenti che l'esperienza e la scienza mettono ormai a disposizion ...

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Peynaud Émile Blouin Jacques
  • Pagine: 256
  • Soggetto: Vini
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - In tavola appena colti!

DISPONIBILE

Qualche foglia di alloro, una manciata di fragole di bosco, un cestino di funghi. . . È dolce il piacere della raccolta quando si passeggia in campagna. Ma cosa fare di questi tesori inattesi? Marianne Paquin, fotografa, stylist e raffinata cuoca, ci propone ricette semplici e originali per goderci un buon pranzo, decorare la tavola e la casa ...

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 29 a 38 cm
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Paquin Marianne Lacour Marc
  • Pagine: 191
  • Traduttore: Ravasio A.
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€ 23,80
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Food Editore - Biancolatte. Pensieri, ricette e golosità

DISPONIBILE

Più fresco di qualsiasi bevanda, buono come un dolce e nutriente come un pasto. . . il latte! Tante ricette gustose, foto a tutta pagina e frasi divertenti, tutte a base di bianco latte.

  • Pagine: 288
  • Soggetto: Latte
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: meno di 10 cm
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Libreria Editrice Fiorentina - Il levistico. Sedano degli antichi romani

DISPONIBILE

Questo piccolo scudo presenta il Levistico o Sedano di montagna, pianta erbacea usata fin dall'antichità per le sue proprietà erboristiche, ma soprattutto culinarie; più adoperata però nelle regioni del Nord Europa. Ad ogni modo, il Levistico, presente in molte delle ricette di Apicio, grande cuoco dell'antica Roma, è ancora oggi considerato u ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: La Rocca Felice Paganucci Laura
  • Pagine: 88
  • Soggetto: Ortaggi Culinaria
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€ 4,25
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito

DISPONIBILE

Questo libro è un doppio omaggio al West. Enzo Rossi, attraverso le sue illustrazioni, fa rivivere con affettuosa ironia eventi, personaggi e situazioni di un mondo molto amato. La sua sensibilità figurativa ha filtrato indifferentemente storia, leggenda e mitologia hollywoodiana, trasponendole in un universo vivo e personale. Come contraltare ...

  • Anno pubblicazione: 2003
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Rossi Vincenzo Porzio Stanislao
  • Pagine: 191
  • Soggetto: Cucina americana
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€ 12,75
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Ricette e altre storie di polli

DISPONIBILE

Un viaggio gourmand attraverso i cinque continenti: fedeli al loro spirito vagabondo, Laurence e Gilles Laurendon invitano i lettori a fare un giro del mondo. . . delle galline! Ironia, aneddoti gustosi e quasi 70 ricette inedite di polli e di uova. E come se non bastasse, le più belle "galline di lusso" sfileranno immortalate dagli splendidi ...

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 29 a 38 cm
  • Autore: Laurendon Gilles Laurendon Laurence
  • Pagine: 191
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Bibliotheca Culinaria - Niente fumo, solo arrosto

DISPONIBILE

Chi ha detto che non c'è più il pranzo della domenica con il suo bellissimo arrosto circondato dalle patate croccanti e le verdure insaporite nel sugo? Il rotolo di vitello farcito, lo stinco di maiale alla birra, il coniglio in porchetta, il pollo arrosto al profumo di limone, la faraona ripiena, il polpettone alle olive, il cappone di Natale ...

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Bianchessi Monica Fagioli Stefano
  • Pagine: 64
  • Soggetto: Arrosti
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - A tavola con Goethe. Ricette del tempo dei classici tedeschi

DISPONIBILE

A tavola con Goethe. Ricette del tempo dei classici tedeschi

  • Anno pubblicazione: 2001
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Culinaria­Storia
  • Autore: Grasdorf Erich Brunner Peter
  • Pagine: 180
  • Traduttore: Franco G. V. Scalvini F. J.
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€ 12,29
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Bibliotheca Culinaria - Libro di ricette per cibi da conservazione sottovuoto

DISPONIBILE

Sottovuoto e atmosfera modificata. Principi, nozioni, ricette, tecnica

  • Anno pubblicazione: 1997
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Di Remigio Mario
  • Pagine: 156
  • Soggetto: Culinaria
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€ 22,10
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Graphot - Andar per erbe. Raccolta e cucina di comuni piante spontanee

DISPONIBILE

Andar per erbe. Raccolta e cucina di comuni piante spontanee

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Soggetto: Erbe
  • Autore: Ferrero Marta
  • Pagine: 190
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€ 13,60
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SOVERA EDIZIONI - Erbe e spezie in cucina

DISPONIBILE

Erbe e spezie in cucina

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Scazzosi Francesca
  • Pagine: 160
  • Soggetto: Erbe Spezie
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ASKA EDIZIONI - Ricette del Pratomagno. I sapori delle nostre radici

DISPONIBILE

Ricette del Pratomagno. I sapori delle nostre radici

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Venturi Viviano
  • Pagine: 72
  • Illustratore: Calvelli F.
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Reverdito - La polenta e le sue pietanze

DISPONIBILE

Piatto della più classica tradizione alimentare contadina italiana, la polenta è stata l'alimento principale delle generazioni passate. Riscoperto l'antico sapore, negli ultimi anni è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, la polenta è la protagonista di numerose pietanze, salate e dolci, ma anche piatto un ...

  • Pagine: 96
  • Soggetto: Polenta
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 10 a 14 cm
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Nuovi Equilibri - Torta libera tutti. Tanti dolci con poche ricette

DISPONIBILE

Carla Muschio | 2002

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      Polistampa - I buoni funghi

      DISPONIBILE

      M. Luisa Adversi Selvi | 2002

      • Anno pubblicazione: 2002
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Autore: Adversi Selvi M. Luisa
      • Pagine: 112
      • Soggetto: Funghi
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      Blu Edizioni - La trota nel piatto e altri pesci d'acqua dolce

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      Adriano Ravera, Elma Schena | 2006

      • Anno pubblicazione: 2006
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Autore: Schena Elma Ravera Adriano
      • Pagine: 63
      • Soggetto: Trota
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      Gambero Rosso GRH - Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica

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      Pierre Gagnaire, Hervé This | 2006

      • Anno pubblicazione: 2006
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Soggetto: Culinaria
      • Autore: This Hervé Gagnaire Pierre
      • Pagine: 319
      • Traduttore: Pezone A.
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