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Degustare il vino. Il grande libro della degustazione
€ 49,99
EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA  Degustare il vino. Il grande libro della degustazione

(9788850652501) La chiave di volta di questo libro si può sostanziare in una frase "Conoscere meglio per meglio comprendere, conoscere meglio per apprezzare meglio". Da questo spirito si parte per conoscere veramente il vino ed il suo gusto, in tutte le sue sfumature, attraverso i mezzi e gli strumenti che l'esperienza e la scienza mettono ormai a disposizion ...

Autore: Peynaud Émile Blouin Jacques | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 256 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Vini

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Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini
€ 16,99
MONDADORI  Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini

(9788804646266) "Da mamma di ben tre giovani pulzelle, so perfettamente quanto sia difficile piazzarsi quotidianamente ai fornelli e sfornare idee sempre appetitose e nuove, che soddisfino il palato degli adulti e invoglino i piccoli a mangiare qualcosa che non rientri per forza nella malefica triade della goduria (vale a dire cibi unti, fritti o dolci) . " C ...

Autore: Peronaci Sonia | Pagine: 223 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria | Data prevista pubblicazione: dicembre 2014

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Le ricette del comandante. Storie di viaggi e di ricette
€ 14,50
UGO MURSIA EDITORE  Le ricette del comandante. Storie di viaggi e di ricette

(9788842533368) Le ricette del comandante. Storie di viaggi e di ricette

Autore: Ferro Giuseppe | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 212 | Soggetto: Culinaria

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Ricette di famiglia. Tradizione gastronomica aretina, Casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina
€ 7,50
ASKA EDIZIONI  Ricette di famiglia. Tradizione gastronomica aretina, Casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina

(9788875420352) Ricette di famiglia. Tradizione gastronomica aretina, Casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina

Autore: Noferi Marco Nastagi Nicoletta | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 104 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm |
Autore: Noferi Marco Nastagi Nicoletta | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 104 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Ceccarelli Z. | Soggetto: Cucina toscana

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Il castello è servito. Storia di salotti e dispense
€ 13,50
MURSIA (GRUPPO EDITORIALE)  Il castello è servito. Storia di salotti e dispense

(9788842529460) Carlo O. Casana, Lapo Sagramoso | 2001

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Milano a tavola con la storia. La cucina milanese tra storia e tradizione
€ 8,25
SELECTA EDITRICE  Milano a tavola con la storia. La cucina milanese tra storia e tradizione

(9788873320517) Roberto Bagnera | 2002

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Polvere di spezie. Ricette di cucina, salute e bellezza
€ 15,99
XENIA  Polvere di spezie. Ricette di cucina, salute e bellezza

(9788872735510) Rosalba Pagano | 2005

Autore: Pagano Rosalba | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 220 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Spezie Medicina alternativa

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Cucinare il pesce
€ 3,99
PACINI FAZZI  Cucinare il pesce

(9788872461372) Cucinare il pesce

Autore: Consani Umberto | Anno pubblicazione: 1994 | Pagine: 80 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm |
Autore: Consani Umberto | Anno pubblicazione: 1994 | Pagine: 80 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Pesce

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Mangiari lucchesi
€ 3,99
PACINI FAZZI  Mangiari lucchesi

(9788872461518) Mangiari lucchesi

Anno pubblicazione: 1994 | Pagine: 64 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm | Curatore: Fazzi A. |
Anno pubblicazione: 1994 | Pagine: 64 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm | Curatore: Fazzi A. | Soggetto: Cucina lucchese

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L'ABC del baccalà
€ 3,99
PACINI FAZZI  L'ABC del baccalà

(9788872466780) L'ABC del baccalà

Autore: Brini Arterio | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 48 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Baccalà

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Le ricette della signora Ada
€ 3,99
PACINI FAZZI  Le ricette della signora Ada

(9788872463352) Le ricette della signora Ada

Autore: Finucci Neva | Anno pubblicazione: 1998 | Pagine: 72 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria

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Sorsi di salute. Bevande squisite e curative a base di frutta e verdura
€ 14,99
RED EDIZIONI  Sorsi di salute. Bevande squisite e curative a base di frutta e verdura

(9788874476572) Una selezione di succhi, infusi, tisane e zuppe deliziosi e ricchi di proprietà terapeutiche: per la forma fisica e la bellezza (dalla perdita di peso alla luminosità della pelle e degli occhi, dalla lucentezza dei capelli alla stimolazione del sistema immunitario) ; per la salute del corpo (per calmare la tosse, curare il mal di gola, l'influ ...

Autore: McIntyre Anne | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 157 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Speciani F. |
Autore: McIntyre Anne | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 157 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Speciani F. | Tascabile: T | Soggetto: Bevande Piante medicinali

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Un uomo in cucina tutti i giorni
€ 24,99
LUXURY BOOKS  Un uomo in cucina tutti i giorni

(9788875500450) Bill Granger, Petrina Tinslay | 2007

Autore: Granger Bill Tinslay Petrina | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 191 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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I nonni in cucina. Repertorio di 150 ricette
€ 14,99
ALINEA  I nonni in cucina. Repertorio di 150 ricette

(9788860552556) Una raccolta di ricette tradizionali, quelle dei nostri nonni, tratte da ricettari della prima metà del '900 debitamente aggiustate e riviste, anche perché la materia prima di un tempo non è certo quella che abbiamo a disposizione oggi, sia in termini di qualità che di accessibilità economica. Diverse ricette sono state reperite direttamente d ...

Autore: Munafò Placido | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 176 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Dizionario Larousse degli alcolici e dei cocktails
€ 14,99
GREMESE EDITORE  Dizionario Larousse degli alcolici e dei cocktails

(9788884401083) Autori Vari | 2001

Autore: Sallé Bernard Sallé Jacques | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 336 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Arrigoni F. |
Autore: Sallé Bernard Sallé Jacques | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 336 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Arrigoni F. | Soggetto: Cocktail Liquori

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Crumbles
€ 11,40
BIBLIOTHECA CULINARIA  Crumbles

(9788886174640) Crumbles

Autore: Le Foll Camille | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Alfinito R. |
Autore: Le Foll Camille | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Alfinito R. | Soggetto: Culinaria

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Patate
€ 11,40
BIBLIOTHECA CULINARIA  Patate

(9788886174770) Patate

Autore: Tardrew Sylvie | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Alfinito R. |
Autore: Tardrew Sylvie | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Alfinito R. | Soggetto: Patata

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Pasta
€ 39,99
BIBLIOTHECA CULINARIA  Pasta

(9788886174503) Heinz Beck | 2003

Autore: Beck Heinz | Anno pubblicazione: 2003 | Pagine: 112 | Formato: Da 29 a 38 cm | Soggetto: Pasta

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0-24: una giornata in cucina
€ 9,99
BIBLIOTHECA CULINARIA  0-24: una giornata in cucina

(9788886174817) 0-24: una giornata in cucina

Autore: Lopriore Paolo | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 72 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Chianti cuore di Toscana
€ 18,99
NOVE  Chianti cuore di Toscana

(9788888463261) Autori Vari | 2008

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 320 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Chianti­Guide

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Il re dei cuochi
€ 44,99
SELECTA EDITRICE  Il re dei cuochi

(9788873320692) Giovanni Nelli | 2002

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A tavola con lo chef
€ 19,99
SICILIANO  A tavola con lo chef

(9788874424634) Davide D'Arcamo | 2007

Autore: D'Arcamo Davide | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 220 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria

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Cucina del Piemonte collinare e vignaiolo
€ 14,50
FRANCO MUZZIO EDITORE  Cucina del Piemonte collinare e vignaiolo

(9788874130047) Giovanni Goria | 2002

Autore: Goria Giovanni | Anno pubblicazione: 2002 | Pagine: 272 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm |
Autore: Goria Giovanni | Anno pubblicazione: 2002 | Pagine: 272 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Guarnaschelli Gotti M. | Soggetto: Cucina piemontese

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Bolgheri vino e poesia. Dal Carducci al Sassicaia: una guida da leggere come un racconto di viaggio
€ 11,50
PACINI FAZZI  Bolgheri vino e poesia. Dal Carducci al Sassicaia: una guida da leggere come un racconto di viaggio

(9788872465080) Aldo Santini | 2002

Autore: Santini Aldo | Anno pubblicazione: 2002 | Pagine: 79 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Vini toscani

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EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Degustare il vino. Il grande libro della degustazione

DISPONIBILE

La chiave di volta di questo libro si può sostanziare in una frase "Conoscere meglio per meglio comprendere, conoscere meglio per apprezzare meglio". Da questo spirito si parte per conoscere veramente il vino ed il suo gusto, in tutte le sue sfumature, attraverso i mezzi e gli strumenti che l'esperienza e la scienza mettono ormai a disposizion ...

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Peynaud Émile Blouin Jacques
  • Pagine: 256
  • Soggetto: Vini
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MONDADORI - Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini

DISPONIBILE

"Da mamma di ben tre giovani pulzelle, so perfettamente quanto sia difficile piazzarsi quotidianamente ai fornelli e sfornare idee sempre appetitose e nuove, che soddisfino il palato degli adulti e invoglino i piccoli a mangiare qualcosa che non rientri per forza nella malefica triade della goduria (vale a dire cibi unti, fritti o dolci) . " C ...

  • Pagine: 223
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Peronaci Sonia
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Data prevista pubblicazione: dicembre 2014
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UGO MURSIA EDITORE - Le ricette del comandante. Storie di viaggi e di ricette

DISPONIBILE

Le ricette del comandante. Storie di viaggi e di ricette

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Ferro Giuseppe
  • Pagine: 212
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ASKA EDIZIONI - Ricette di famiglia. Tradizione gastronomica aretina, Casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina

DISPONIBILE

Ricette di famiglia. Tradizione gastronomica aretina, Casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina

  • Anno pubblicazione: 2006
  • N° edizione: 2 ed.
  • Curatore: Ceccarelli Z.
  • Autore: Noferi Marco Nastagi Nicoletta
  • Pagine: 104
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Cucina toscana
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MURSIA (GRUPPO EDITORIALE) - Il castello è servito. Storia di salotti e dispense

DISPONIBILE

Carlo O. Casana, Lapo Sagramoso | 2001

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      SELECTA EDITRICE - Milano a tavola con la storia. La cucina milanese tra storia e tradizione

      DISPONIBILE

      Roberto Bagnera | 2002

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          XENIA - Polvere di spezie. Ricette di cucina, salute e bellezza

          DISPONIBILE

          Rosalba Pagano | 2005

          • Anno pubblicazione: 2005
          • Formato: Da 20 a 28 cm
          • Autore: Pagano Rosalba
          • Pagine: 220
          • Soggetto: Spezie Medicina alternativa
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          PACINI FAZZI - Cucinare il pesce

          DISPONIBILE

          Cucinare il pesce

          • Anno pubblicazione: 1994
          • N° edizione: 2 ed.
          • Soggetto: Pesce
          • Autore: Consani Umberto
          • Pagine: 80
          • Formato: Da 15 a 19 cm
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          PACINI FAZZI - Mangiari lucchesi

          DISPONIBILE

          Mangiari lucchesi

          • Pagine: 64
          • Formato: Da 15 a 19 cm
          • Soggetto: Cucina lucchese
          • Anno pubblicazione: 1994
          • N° edizione: 2 ed.
          • Curatore: Fazzi A.
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          PACINI FAZZI - L'ABC del baccalà

          DISPONIBILE

          L'ABC del baccalà

          • Anno pubblicazione: 2005
          • Formato: Da 15 a 19 cm
          • Autore: Brini Arterio
          • Pagine: 48
          • Soggetto: Baccalà
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          PACINI FAZZI - Le ricette della signora Ada

          DISPONIBILE

          Le ricette della signora Ada

          • Anno pubblicazione: 1998
          • Formato: Da 15 a 19 cm
          • Autore: Finucci Neva
          • Pagine: 72
          • Soggetto: Culinaria
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          RED EDIZIONI - Sorsi di salute. Bevande squisite e curative a base di frutta e verdura

          DISPONIBILE

          Una selezione di succhi, infusi, tisane e zuppe deliziosi e ricchi di proprietà terapeutiche: per la forma fisica e la bellezza (dalla perdita di peso alla luminosità della pelle e degli occhi, dalla lucentezza dei capelli alla stimolazione del sistema immunitario) ; per la salute del corpo (per calmare la tosse, curare il mal di gola, l'influ ...

          • Anno pubblicazione: 2008
          • Formato: Da 20 a 28 cm
          • Tascabile: T
          • Autore: McIntyre Anne
          • Pagine: 157
          • Traduttore: Speciani F.
          • Soggetto: Bevande Piante medicinali
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          LUXURY BOOKS - Un uomo in cucina tutti i giorni

          DISPONIBILE

          Bill Granger, Petrina Tinslay | 2007

          • Anno pubblicazione: 2007
          • Formato: Da 20 a 28 cm
          • Autore: Granger Bill Tinslay Petrina
          • Pagine: 191
          • Soggetto: Culinaria
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          ALINEA - I nonni in cucina. Repertorio di 150 ricette

          DISPONIBILE

          Una raccolta di ricette tradizionali, quelle dei nostri nonni, tratte da ricettari della prima metà del '900 debitamente aggiustate e riviste, anche perché la materia prima di un tempo non è certo quella che abbiamo a disposizione oggi, sia in termini di qualità che di accessibilità economica. Diverse ricette sono state reperite direttamente d ...

          • Anno pubblicazione: 2008
          • Formato: Da 20 a 28 cm
          • Autore: Munafò Placido
          • Pagine: 176
          • Soggetto: Culinaria
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          GREMESE EDITORE - Dizionario Larousse degli alcolici e dei cocktails

          DISPONIBILE

          Autori Vari | 2001

          • Anno pubblicazione: 2004
          • Formato: Da 20 a 28 cm
          • Soggetto: Cocktail Liquori
          • Autore: Sallé Bernard Sallé Jacques
          • Pagine: 336
          • Traduttore: Arrigoni F.
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          BIBLIOTHECA CULINARIA - Crumbles

          DISPONIBILE

          Crumbles

          • Anno pubblicazione: 2004
          • Formato: Da 15 a 19 cm
          • Soggetto: Culinaria
          • Autore: Le Foll Camille
          • Pagine: 64
          • Traduttore: Alfinito R.
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          BIBLIOTHECA CULINARIA - Patate

          DISPONIBILE

          Patate

          • Anno pubblicazione: 2005
          • Formato: Da 15 a 19 cm
          • Soggetto: Patata
          • Autore: Tardrew Sylvie
          • Pagine: 64
          • Traduttore: Alfinito R.
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          BIBLIOTHECA CULINARIA - Pasta

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          Heinz Beck | 2003

          • Anno pubblicazione: 2003
          • Formato: Da 29 a 38 cm
          • Autore: Beck Heinz
          • Pagine: 112
          • Soggetto: Pasta
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          BIBLIOTHECA CULINARIA - 0-24: una giornata in cucina

          DISPONIBILE

          0-24: una giornata in cucina

          • Anno pubblicazione: 2005
          • Formato: Da 20 a 28 cm
          • Autore: Lopriore Paolo
          • Pagine: 72
          • Soggetto: Culinaria
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          NOVE - Chianti cuore di Toscana

          DISPONIBILE

          Autori Vari | 2008

          • Pagine: 320
          • Soggetto: Chianti­Guide
          • Anno pubblicazione: 2008
          • Formato: Da 20 a 28 cm
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          SELECTA EDITRICE - Il re dei cuochi

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          Giovanni Nelli | 2002

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              SICILIANO - A tavola con lo chef

              DISPONIBILE

              Davide D'Arcamo | 2007

              • Anno pubblicazione: 2007
              • Formato: Da 15 a 19 cm
              • Autore: D'Arcamo Davide
              • Pagine: 220
              • Soggetto: Culinaria
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              FRANCO MUZZIO EDITORE - Cucina del Piemonte collinare e vignaiolo

              DISPONIBILE

              Giovanni Goria | 2002

              • Anno pubblicazione: 2002
              • N° edizione: 2 ed.
              • Curatore: Guarnaschelli Gotti M.
              • Autore: Goria Giovanni
              • Pagine: 272
              • Formato: Da 20 a 28 cm
              • Soggetto: Cucina piemontese
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              PACINI FAZZI - Bolgheri vino e poesia. Dal Carducci al Sassicaia: una guida da leggere come un racconto di viaggio

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              Aldo Santini | 2002

              • Anno pubblicazione: 2002
              • Formato: Da 20 a 28 cm
              • Autore: Santini Aldo
              • Pagine: 79
              • Soggetto: Vini toscani
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