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Ospiti a Capri
€ 44,99
IDEA BOOKS  Ospiti a Capri

(9788888033259) Il piacere di ricevere gli amici, di creare un'atmosfera accogliente fa parte come l'arte culinaria di una antica vocazione italiana. Mariella Gardella ci accompagna di casa in casa dove i suggestivi panorami di Capri fanno da sfondo a ospitali tavole imbandite. Alcune case sono note per essere appartenute a famosi personaggi della cultura, pe ...

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Olio e salute. Il benessere in una spremuta di olive
€ 12,50
EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA  Olio e salute. Il benessere in una spremuta di olive

(9788850651924) Non si può parlare di dieta Mediterranea senza parlare di olio di oliva, o per meglio dire di olio extra vergine di oliva. E per conoscerlo e conosceme proprietà e virtù è indispensabile andare alla scoperta degli straordinari e diversi ambienti nei quali cresce l'olivo. La qualità, il gusto, il profumo che cerchiamo in un olio del Garda piutt ...

Autore: Ricci Antonio | Anno pubblicazione: 2006 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Olio d'oliva

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Il pane fatto in casa. Più di 100 ricette per preparare pani squisiti con la macchina per il pane
€ 15,50
EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA  Il pane fatto in casa. Più di 100 ricette per preparare pani squisiti con la macchina per il pane

(9788850652082) È boom nelle vendite di macchine per fare il pane. In questo volume sono raccolti tutti i consigli per utilizzare al meglio la propria macchina e per risolvere tutti i problemi che dovessero presentarsi durante le preparazioni. Molte ricette di pani spettacolari e squisiti, da quello più semplice a quello più elaborato. Alla portata di tutti.

Autore: Lambert Marjie | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Flori T. |
Autore: Lambert Marjie | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Flori T. | Traduttore: Lombroso L. Pareschi S. | Soggetto: Pane

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Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini
€ 16,99
MONDADORI  Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini

(9788804646266) "Da mamma di ben tre giovani pulzelle, so perfettamente quanto sia difficile piazzarsi quotidianamente ai fornelli e sfornare idee sempre appetitose e nuove, che soddisfino il palato degli adulti e invoglino i piccoli a mangiare qualcosa che non rientri per forza nella malefica triade della goduria (vale a dire cibi unti, fritti o dolci) . " C ...

Autore: Peronaci Sonia | Pagine: 223 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria | Data prevista pubblicazione: dicembre 2014

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A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen
€ 9,99
IL LEONE VERDE  A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen

(9788887139501) Dalle cailles ai blinis, al consommè di tartaruga, attraverso l'Amontillado, il Veuve Cliquot e il Clos Vougeot, ecco l'accurato menù messo a punto dalla Babette del famoso testo di Karen Blixen per far venire l'acquolina in bocca a lettori e cultori del gusto. Allegra Alacevich ci conduce in un percorso tra cucina e letteratura e offre le ric ...

Autore: Alacevich Allegra | Anno pubblicazione: 2003 | Pagine: 73 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Blixen, Karen

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Una casalinga a Hollywood. Splendori e miserie dell'«America che mangia»
€ 12,99
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  Una casalinga a Hollywood. Splendori e miserie dell'«America che mangia»

(9788886988629) "L'America è ancora il paese più strano che io conosca. È un Paese che suscita sempre reazioni estreme e mai banali. Piaccia o lo si detesti, è raro che lasci indifferenti. Soprattutto l'America è difficilissima da conoscere e da capire veramente, ogni volta che ci ho provato, ogni volta che mi è sembrato di averne afferrato l'essenza, mi sono ...

Autore: Barzini Stefania A. | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 166 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina americana

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Consigli di benessere alimentare. Nutrirsi con buonsenso per mantenersi sani e sentirsi in forma
€ 9,99
IL PUNTO DINCONTRO  Consigli di benessere alimentare. Nutrirsi con buonsenso per mantenersi sani e sentirsi in forma

(9788880935223) Per le nostre automobili ci preoccupiamo di scegliere il miglior carburante; per il nostro aspetto esteriore spendiamo cifre folli. . . e per la salute del nostro corpo cosa facciamo? Con pazienza e gradualità, Pierre Pellizzari ci offre un manuale utile e originale che consente di analizzare le nostre abitudini alimentari, trovarne le incoere ...

Autore: Pellizzari Pierre | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 159 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Alimentazione Medicina alternativa

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Il formaggio fai da te. Come fabbricare un formaggio casalingo naturale
€ 7,80
EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA  Il formaggio fai da te. Come fabbricare un formaggio casalingo naturale

(9788850652556) A 'bassa tecnologia' ma con un taglio efficace, questa piccola guida insegna a produrre i formaggi ovicaprini a casa propria, con pochi attrezzi ma con la guida dei molti accorgimenti che l'autore mette a disposizione di tutti, basandosi sulla propria lunga esperienza. I suggerimenti per preparare la ricotta, i formaggi caprini o le giuncate s ...

Autore: Bigongiali Glauco | Anno pubblicazione: 2014 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Formaggi

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La mia cucina. Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità. Ediz. illustrata
€ 21,99
RIZZOLI  La mia cucina. Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità. Ediz. illustrata

(9788817087773) "Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l'Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, più recenti, di imprenditric ...

Autore: Peronaci Sonia | Anno pubblicazione: 2016 | Pagine: 395 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Degustare il vino. Il grande libro della degustazione
€ 49,99
EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA  Degustare il vino. Il grande libro della degustazione

(9788850652501) La chiave di volta di questo libro si può sostanziare in una frase "Conoscere meglio per meglio comprendere, conoscere meglio per apprezzare meglio". Da questo spirito si parte per conoscere veramente il vino ed il suo gusto, in tutte le sue sfumature, attraverso i mezzi e gli strumenti che l'esperienza e la scienza mettono ormai a disposizion ...

Autore: Peynaud Émile Blouin Jacques | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 256 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Vini

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Torte e ciambelle, dolci e frittelle
€ 3,99
PACINI FAZZI  Torte e ciambelle, dolci e frittelle

(9788872463222) Torte e ciambelle, dolci e frittelle

Autore: Carlotti Elda | Anno pubblicazione: 1998 | Pagine: 88 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Dolci

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Piccole cocotte
€ 11,40
BIBLIOTHECA CULINARIA  Piccole cocotte

(9788895056203) La nostra buona vecchia cocotte si è rifatta il trucco! Dall'antipasto al dessert, la sua versione individuale passa direttamente dalla cucina alla tavola con grande nonchalance. Ognuno, con la sua piccola cocotte, può ritrovare il gusto delle cose buone: carni cotte lentamente, verdure arrostite e dessert golosi. Visto che anche l'occhio vuol ...

Autore: Maréchal José | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 72 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Médail E.

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Uova
€ 24,99
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  Uova

(9788895092430) L'uovo è l'alimento più semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a una cena elegante. È anche ingrediente prediletto di pasticcieri e cuochi specializzati in dessert. Michel Roux - per molti anni chef ai vertici della categoria nonché grande viaggiatore con la passione per le cucine ...

Autore: Roux Michel | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 304 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Destro P. |
Autore: Roux Michel | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 304 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Destro P. | Soggetto: Uova

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Torte dolci e salate
€ 23,99
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  Torte dolci e salate

(9788895092058) Un'antologia dolce-salata a base di torte, tortini, quiche, pizze, crostatine. Le torte più golose e semplici, classiche e moderne, da sgranocchiare durante l'aperitivo o davanti al camino, per stupire gli amici che si fermano a cena, per festeggiare un compleanno, per svuotare il frigo.

Autore: Montalier Delphine de | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 159 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Marzano G. |
Autore: Montalier Delphine de | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 159 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Marzano G. | Soggetto: Torte salate Dolci

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Terrine
€ 23,99
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  Terrine

(9788895092096) Antipasto, piatto principale o dessert, calda, tiepida o fredda, da sempre la terrina è la protagonista indiscussa sulle tavole di chi è maestro nell'arte del ricevere. Pratica perché la si prepara in anticipo, è un piatto sempre generoso: una terrina tagliata per sei può tranquillamente essere tagliata per dieci. Tradizionale o di tendenza, c ...

Autore: Reynaud Stéphane | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 159 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Terziani S. |
Autore: Reynaud Stéphane | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 159 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Terziani S. | Soggetto: Culinaria Terrine

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Canzoni da mangiare. Piccolo dizionario gastropop
€ 8,99
IL LEONE VERDE  Canzoni da mangiare. Piccolo dizionario gastropop

(9788887139563) Canzoni da mangiare. Piccolo dizionario gastropop

Autore: Ragagnin Luca | Anno pubblicazione: 2003 | Pagine: 130 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria Canzoni

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La cucina di Andersen. Cibi fiabeschi, cibi incantati
€ 8,99
IL LEONE VERDE  La cucina di Andersen. Cibi fiabeschi, cibi incantati

(9788887139815) La cucina di Andersen. Cibi fiabeschi, cibi incantati

Autore: Messi Daniela | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 80 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Cucina danese

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A convito con Dante. La cucina della Divina Commedia
€ 9,99
IL LEONE VERDE  A convito con Dante. La cucina della Divina Commedia

(9788887139976) Parlando della "Divina Commedia", gli aspetti gastronomici e culinari hanno una loro collocazione e un loro rilievo anche per il fatto che all'Inferno il trattamento riservato ai dannati è sovente suggerito alla fantasia creativa di Dante da preparazioni gastronomiche di cui si può trovare attestazione e documentazione in coevi manuali di cucina.

Autore: Giangoia Rosa E. | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 88 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Alighieri, Dante

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Crudo
€ 20,99
BIBLIOTHECA CULINARIA  Crudo

(9788886174664) Crudo

Autore: Trotter Charlie Klein Roxanne | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 216 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Alfinito R. |
Autore: Trotter Charlie Klein Roxanne | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 216 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Alfinito R. | Soggetto: Culinaria

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Crumbles
€ 11,40
BIBLIOTHECA CULINARIA  Crumbles

(9788886174640) Crumbles

Autore: Le Foll Camille | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Alfinito R. |
Autore: Le Foll Camille | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Alfinito R. | Soggetto: Culinaria

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Le ricette ritrovate del talismano della felicità
€ 19,99
COLOMBO  Le ricette ritrovate del talismano della felicità

(9788886359962) Il "Talismano della felicità" è probabilmente il primo manuale di cucina in lingua italiana che raccoglie le ricette ordinate per argomento iniziando dagli antipasti, per passare ai primi, alle carni e ai pesci, agli intermezzi, per proseguire con le verdure e concludere con la frutta ed i dolci offrendo un'esposizione esaustiva, chiara e ben ...

Autore: Boni Ada | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 639 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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A tavola sull'Enterprise. Ricette e golosità tra le stelle
€ 9,99
IL LEONE VERDE  A tavola sull'Enterprise. Ricette e golosità tra le stelle

(9788895177014) Indirizzato ai gourmet più curiosi e attenti alle novità, e a tutti gli appasionati di fantascienza, questo piccolo volume ci accompagna a bordo della più famosa astronave del futuro: L'Enterprise.

Autore: Profumo Emanuela | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 120 | Soggetto: Culinaria

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Grande dizionario di cucina
€ 29,50
IBIS  Grande dizionario di cucina

(9788871641140) Grande dizionario di cucina

Autore: Dumas Alexandre | Anno pubblicazione: 2002 | Pagine: 586 | Formato: Da 29 a 38 cm | Curatore: Scacchi A. |
Autore: Dumas Alexandre | Anno pubblicazione: 2002 | Pagine: 586 | Formato: Da 29 a 38 cm | Curatore: Scacchi A. | Soggetto: Culinaria

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Rita consiglia. . . Le ricette di Bracco
€ 9,99
CARAVAGGIO EDITORE  Rita consiglia. . . Le ricette di Bracco

(9788895437347) Il libro, scritto da Fabrizio Bracconeri, che quotidianamente affianca Rita dalla Chiesa, insieme a Marco Senise, nella conduzione del noto programma televisivo Forum (su Canale 5 e Rete 4) , nasce quasi per caso, dall'incontenibile passione di Bracco per la sana cucina italiana. Le ricette raccolte sono le stesse che si alternano sulla tavola ...

Autore: Bracconeri Fabrizio | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 96 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria

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IDEA BOOKS - Ospiti a Capri

DISPONIBILE

Il piacere di ricevere gli amici, di creare un'atmosfera accogliente fa parte come l'arte culinaria di una antica vocazione italiana. Mariella Gardella ci accompagna di casa in casa dove i suggestivi panorami di Capri fanno da sfondo a ospitali tavole imbandite. Alcune case sono note per essere appartenute a famosi personaggi della cultura, pe ...

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      EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Olio e salute. Il benessere in una spremuta di olive

      DISPONIBILE

      Non si può parlare di dieta Mediterranea senza parlare di olio di oliva, o per meglio dire di olio extra vergine di oliva. E per conoscerlo e conosceme proprietà e virtù è indispensabile andare alla scoperta degli straordinari e diversi ambienti nei quali cresce l'olivo. La qualità, il gusto, il profumo che cerchiamo in un olio del Garda piutt ...

      • Anno pubblicazione: 2006
      • Soggetto: Olio d'oliva
      • Autore: Ricci Antonio
      • Formato: Da 20 a 28 cm
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      € 12,50
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      EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Il pane fatto in casa. Più di 100 ricette per preparare pani squisiti con la macchina per il pane

      DISPONIBILE

      È boom nelle vendite di macchine per fare il pane. In questo volume sono raccolti tutti i consigli per utilizzare al meglio la propria macchina e per risolvere tutti i problemi che dovessero presentarsi durante le preparazioni. Molte ricette di pani spettacolari e squisiti, da quello più semplice a quello più elaborato. Alla portata di tutti.

      • Anno pubblicazione: 2006
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Traduttore: Lombroso L. Pareschi S.
      • Autore: Lambert Marjie
      • Pagine: 128
      • Curatore: Flori T.
      • Soggetto: Pane
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      MONDADORI - Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini

      DISPONIBILE

      "Da mamma di ben tre giovani pulzelle, so perfettamente quanto sia difficile piazzarsi quotidianamente ai fornelli e sfornare idee sempre appetitose e nuove, che soddisfino il palato degli adulti e invoglino i piccoli a mangiare qualcosa che non rientri per forza nella malefica triade della goduria (vale a dire cibi unti, fritti o dolci) . " C ...

      • Pagine: 223
      • Soggetto: Culinaria
      • Autore: Peronaci Sonia
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Data prevista pubblicazione: dicembre 2014
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      IL LEONE VERDE - A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen

      DISPONIBILE

      Dalle cailles ai blinis, al consommè di tartaruga, attraverso l'Amontillado, il Veuve Cliquot e il Clos Vougeot, ecco l'accurato menù messo a punto dalla Babette del famoso testo di Karen Blixen per far venire l'acquolina in bocca a lettori e cultori del gusto. Allegra Alacevich ci conduce in un percorso tra cucina e letteratura e offre le ric ...

      • Anno pubblicazione: 2003
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Autore: Alacevich Allegra
      • Pagine: 73
      • Soggetto: Blixen, Karen
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      GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Una casalinga a Hollywood. Splendori e miserie dell'«America che mangia»

      DISPONIBILE

      "L'America è ancora il paese più strano che io conosca. È un Paese che suscita sempre reazioni estreme e mai banali. Piaccia o lo si detesti, è raro che lasci indifferenti. Soprattutto l'America è difficilissima da conoscere e da capire veramente, ogni volta che ci ho provato, ogni volta che mi è sembrato di averne afferrato l'essenza, mi sono ...

      • Anno pubblicazione: 2004
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Autore: Barzini Stefania A.
      • Pagine: 166
      • Soggetto: Cucina americana
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      IL PUNTO DINCONTRO - Consigli di benessere alimentare. Nutrirsi con buonsenso per mantenersi sani e sentirsi in forma

      DISPONIBILE

      Per le nostre automobili ci preoccupiamo di scegliere il miglior carburante; per il nostro aspetto esteriore spendiamo cifre folli. . . e per la salute del nostro corpo cosa facciamo? Con pazienza e gradualità, Pierre Pellizzari ci offre un manuale utile e originale che consente di analizzare le nostre abitudini alimentari, trovarne le incoere ...

      • Anno pubblicazione: 2007
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Autore: Pellizzari Pierre
      • Pagine: 159
      • Soggetto: Alimentazione Medicina alternativa
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      EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Il formaggio fai da te. Come fabbricare un formaggio casalingo naturale

      DISPONIBILE

      A 'bassa tecnologia' ma con un taglio efficace, questa piccola guida insegna a produrre i formaggi ovicaprini a casa propria, con pochi attrezzi ma con la guida dei molti accorgimenti che l'autore mette a disposizione di tutti, basandosi sulla propria lunga esperienza. I suggerimenti per preparare la ricotta, i formaggi caprini o le giuncate s ...

      • Anno pubblicazione: 2014
      • Soggetto: Formaggi
      • Autore: Bigongiali Glauco
      • Formato: Da 20 a 28 cm
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      € 7,80
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      RIZZOLI - La mia cucina. Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità. Ediz. illustrata

      DISPONIBILE

      "Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l'Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, più recenti, di imprenditric ...

      • Anno pubblicazione: 2016
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Autore: Peronaci Sonia
      • Pagine: 395
      • Soggetto: Culinaria
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      EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Degustare il vino. Il grande libro della degustazione

      DISPONIBILE

      La chiave di volta di questo libro si può sostanziare in una frase "Conoscere meglio per meglio comprendere, conoscere meglio per apprezzare meglio". Da questo spirito si parte per conoscere veramente il vino ed il suo gusto, in tutte le sue sfumature, attraverso i mezzi e gli strumenti che l'esperienza e la scienza mettono ormai a disposizion ...

      • Anno pubblicazione: 2007
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Autore: Peynaud Émile Blouin Jacques
      • Pagine: 256
      • Soggetto: Vini
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      PACINI FAZZI - Torte e ciambelle, dolci e frittelle

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      Torte e ciambelle, dolci e frittelle

      • Anno pubblicazione: 1998
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Autore: Carlotti Elda
      • Pagine: 88
      • Soggetto: Dolci
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      BIBLIOTHECA CULINARIA - Piccole cocotte

      DISPONIBILE

      La nostra buona vecchia cocotte si è rifatta il trucco! Dall'antipasto al dessert, la sua versione individuale passa direttamente dalla cucina alla tavola con grande nonchalance. Ognuno, con la sua piccola cocotte, può ritrovare il gusto delle cose buone: carni cotte lentamente, verdure arrostite e dessert golosi. Visto che anche l'occhio vuol ...

      • Anno pubblicazione: 2008
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Autore: Maréchal José
      • Pagine: 72
      • Traduttore: Médail E.
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      GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Uova

      DISPONIBILE

      L'uovo è l'alimento più semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a una cena elegante. È anche ingrediente prediletto di pasticcieri e cuochi specializzati in dessert. Michel Roux - per molti anni chef ai vertici della categoria nonché grande viaggiatore con la passione per le cucine ...

      • Anno pubblicazione: 2008
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Soggetto: Uova
      • Autore: Roux Michel
      • Pagine: 304
      • Traduttore: Destro P.
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      GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Torte dolci e salate

      DISPONIBILE

      Un'antologia dolce-salata a base di torte, tortini, quiche, pizze, crostatine. Le torte più golose e semplici, classiche e moderne, da sgranocchiare durante l'aperitivo o davanti al camino, per stupire gli amici che si fermano a cena, per festeggiare un compleanno, per svuotare il frigo.

      • Anno pubblicazione: 2006
      • Formato: Da 29 a 38 cm
      • Soggetto: Torte salate Dolci
      • Autore: Montalier Delphine de
      • Pagine: 159
      • Traduttore: Marzano G.
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      GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Terrine

      DISPONIBILE

      Antipasto, piatto principale o dessert, calda, tiepida o fredda, da sempre la terrina è la protagonista indiscussa sulle tavole di chi è maestro nell'arte del ricevere. Pratica perché la si prepara in anticipo, è un piatto sempre generoso: una terrina tagliata per sei può tranquillamente essere tagliata per dieci. Tradizionale o di tendenza, c ...

      • Anno pubblicazione: 2006
      • Formato: Da 29 a 38 cm
      • Soggetto: Culinaria Terrine
      • Autore: Reynaud Stéphane
      • Pagine: 159
      • Traduttore: Terziani S.
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      IL LEONE VERDE - Canzoni da mangiare. Piccolo dizionario gastropop

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      Canzoni da mangiare. Piccolo dizionario gastropop

      • Anno pubblicazione: 2003
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Autore: Ragagnin Luca
      • Pagine: 130
      • Soggetto: Culinaria Canzoni
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      IL LEONE VERDE - La cucina di Andersen. Cibi fiabeschi, cibi incantati

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      La cucina di Andersen. Cibi fiabeschi, cibi incantati

      • Anno pubblicazione: 2005
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Autore: Messi Daniela
      • Pagine: 80
      • Soggetto: Cucina danese
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      IL LEONE VERDE - A convito con Dante. La cucina della Divina Commedia

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      Parlando della "Divina Commedia", gli aspetti gastronomici e culinari hanno una loro collocazione e un loro rilievo anche per il fatto che all'Inferno il trattamento riservato ai dannati è sovente suggerito alla fantasia creativa di Dante da preparazioni gastronomiche di cui si può trovare attestazione e documentazione in coevi manuali di cucina.

      • Anno pubblicazione: 2006
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Autore: Giangoia Rosa E.
      • Pagine: 88
      • Soggetto: Alighieri, Dante
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      BIBLIOTHECA CULINARIA - Crudo

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      Crudo

      • Anno pubblicazione: 2004
      • Formato: Da 29 a 38 cm
      • Soggetto: Culinaria
      • Autore: Trotter Charlie Klein Roxanne
      • Pagine: 216
      • Traduttore: Alfinito R.
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      € 20,99
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      BIBLIOTHECA CULINARIA - Crumbles

      DISPONIBILE

      Crumbles

      • Anno pubblicazione: 2004
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Soggetto: Culinaria
      • Autore: Le Foll Camille
      • Pagine: 64
      • Traduttore: Alfinito R.
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      € 11,40
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      COLOMBO - Le ricette ritrovate del talismano della felicità

      DISPONIBILE

      Il "Talismano della felicità" è probabilmente il primo manuale di cucina in lingua italiana che raccoglie le ricette ordinate per argomento iniziando dagli antipasti, per passare ai primi, alle carni e ai pesci, agli intermezzi, per proseguire con le verdure e concludere con la frutta ed i dolci offrendo un'esposizione esaustiva, chiara e ben ...

      • Anno pubblicazione: 2007
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Autore: Boni Ada
      • Pagine: 639
      • Soggetto: Culinaria
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      € 19,99
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      IL LEONE VERDE - A tavola sull'Enterprise. Ricette e golosità tra le stelle

      DISPONIBILE

      Indirizzato ai gourmet più curiosi e attenti alle novità, e a tutti gli appasionati di fantascienza, questo piccolo volume ci accompagna a bordo della più famosa astronave del futuro: L'Enterprise.

      • Anno pubblicazione: 2007
      • Soggetto: Culinaria
      • Autore: Profumo Emanuela
      • Pagine: 120
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      IBIS - Grande dizionario di cucina

      DISPONIBILE

      Grande dizionario di cucina

      • Anno pubblicazione: 2002
      • Formato: Da 29 a 38 cm
      • Soggetto: Culinaria
      • Autore: Dumas Alexandre
      • Pagine: 586
      • Curatore: Scacchi A.
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      € 29,50
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      CARAVAGGIO EDITORE - Rita consiglia. . . Le ricette di Bracco

      DISPONIBILE

      Il libro, scritto da Fabrizio Bracconeri, che quotidianamente affianca Rita dalla Chiesa, insieme a Marco Senise, nella conduzione del noto programma televisivo Forum (su Canale 5 e Rete 4) , nasce quasi per caso, dall'incontenibile passione di Bracco per la sana cucina italiana. Le ricette raccolte sono le stesse che si alternano sulla tavola ...

      • Anno pubblicazione: 2009
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Autore: Bracconeri Fabrizio
      • Pagine: 96
      • Soggetto: Culinaria
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      € 9,99
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