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MONTE UNIVERSITÀ PARMA  Polpette per tutti

(9788878475069) "Di origine nobile e al tempo stesso popolari sono le polpette, una denominazione che nel corso dei secoli è stata attribuita a preparazioni gastronomiche molto diverse, pur riferendosi tutte - ma in modo differente - a un pezzo di polpa di carne variamente trattata, e da qui, "polpetta" da "polpa", l'etimologia più probabile. La prima polpett ...

Autore: Bergogni Alice | Anno pubblicazione: 2016

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Fabbrica di cioccolato a Parma. 50 ricette dolci e salate (La)
€ 9,99
MONTE UNIVERSITÀ PARMA  Fabbrica di cioccolato a Parma. 50 ricette dolci e salate (La)

(9788878474932) Entrare nel mondo del cioccolato è emozionante; come fu per Charlie Bucket mettere piede nella fabbrica di cioccolato di Willy Wonka. Certo, non ci sono condotti di cioccolato fuso e non si fanno folli esperimenti, ma pare che il cioccolato come ingrediente culinario ispiri azzardate alchimie di sapori e che più si asseconda la sua natura cama ...

Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 125 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cioccolato Cucina parmigiana

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MONTE UNIVERSITÀ PARMA - Polpette per tutti

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"Di origine nobile e al tempo stesso popolari sono le polpette, una denominazione che nel corso dei secoli è stata attribuita a preparazioni gastronomiche molto diverse, pur riferendosi tutte - ma in modo differente - a un pezzo di polpa di carne variamente trattata, e da qui, "polpetta" da "polpa", l'etimologia più probabile. La prima polpett ...

  • Anno pubblicazione: 2016
  • Autore: Bergogni Alice
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MONTE UNIVERSITÀ PARMA - Fabbrica di cioccolato a Parma. 50 ricette dolci e salate (La)

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Entrare nel mondo del cioccolato è emozionante; come fu per Charlie Bucket mettere piede nella fabbrica di cioccolato di Willy Wonka. Certo, non ci sono condotti di cioccolato fuso e non si fanno folli esperimenti, ma pare che il cioccolato come ingrediente culinario ispiri azzardate alchimie di sapori e che più si asseconda la sua natura cama ...

  • Pagine: 125
  • Soggetto: Cioccolato Cucina parmigiana
  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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