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Decotti e tisane
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Bere nel Medioevo. Bisogno, piacere o cura
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Lo zen e la cerimonia del te
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Tè. Pensieri, parole e aromi
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Birra e birrerie
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Whisky
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La fata verde. Storia dell'assenzio
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Storie nel bicchiere di birra, di whisky, di vita
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Cocktail per negati
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L-AIRONE - Il mondo del tè. Origine, caratteristiche e preparazione di 100 varietà diverse

DISPONIBILE

Insieme al consumo di tè sta crescendo l'interesse per le sue qualità più pregiate. Anche i tè verdi diventano sempre più popolari. Questo volume si sofferma su circa 100 varietà, ciascuna delle quali illustrata in fotografia e descritta nelle sue caratteristiche botaniche e organolettiche. La sezione iniziale considera altri aspetti legati al ...

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Schmidt Rainer
  • Pagine: 127
  • Traduttore: Di Serio M.
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€ 5,95
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ASTRAEA - Cocktail. Piccola guida alla preparazione delle formule classiche e moderne

DISPONIBILE

Un manualetto sulla preparazione dei cocktail che si caratterizza per semplicità e immediatezza. Oltre 170 formule sono chiaramente e sinteticamente descritte in centosessanta pagine. Dai cocktail classici - Bloody Mary, Manhattan, Negroni o Sidecar - ai cosiddetti "urban chic" - Caipirinha, Cosmopolitan o Matador - o ancora i tropicali - Daiq ...

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 10 a 14 cm
  • Illustratore: Barbas K.
  • Autore: Reynolds Virginia
  • Pagine: 160
  • Traduttore: Pilla F.
  • Soggetto: Cocktail
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APOGEO - Caffè

DISPONIBILE

Autori Vari | 2007

  • Pagine: 70
  • Curatore: Olidea
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Caffè
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FOOD EDITORE - Caffè. Pensieri, parole e aromi

DISPONIBILE

Un piccolo libro per imparare a conoscere, tramite foto, ricette e pensieri, usi e aromi del caffè.

  • Pagine: 288
  • Curatore: Gazzola G.
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: meno di 10 cm
  • Soggetto: Caffè
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VOLAND - Il libro dell'assenzio

DISPONIBILE

La storia del rapporto tra la bevanda più demonizzata del mondo e gli alcolisti illustri (Rimbaud, Baudelaire, Oscar Wilde, Ernest Dowson, Aleister Crowley, Arthur Machen, Strindberg, Alfred Jarry, Van Gogh, Toulouse-Lautrec, Alphonse Allais, Ernest Hemingway e Picasso) che sotto il suo effetto hanno composto le loro opere più alticce, se non ...

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Assenzio Artisti
  • Autore: Baker Philip
  • Pagine: 288
  • Traduttore: Caddia L.
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SUGARCO - Il libro del tè

DISPONIBILE

Il libro del tè

  • Soggetto: Tè Giappone­Cultura
  • Autore: Okakura Kakuzo
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IL PUNTO DINCONTRO - Il libro del tè verde

DISPONIBILE

Dai bagni di sale fino al gelato, questa bevanda tradizionale asiatica può essere utilizzata in dozzine di modi per rilassare la mente, rinvigorire il corpo, rinfrancare l'animo. Un vero tesoro di informazioni utili e pratiche dalla penna di una vera esperta per scoprire: Ricette per cucinare col tè verde; Informazioni aggiornate sui suoi bene ...

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Tè
  • Autore: Rosen Diana
  • Pagine: 175
  • Traduttore: Dal Brun I.
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TECNICHE NUOVE - Decotti e tisane

DISPONIBILE

Decotti e tisane

  • Anno pubblicazione: 2001
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Giunti Costanza
  • Pagine: 185
  • Soggetto: Tisane
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DEDALO - Bere nel Medioevo. Bisogno, piacere o cura

DISPONIBILE

Jean Verdon | 2005

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Medioevo Alimentazione­Storia Bevande
  • Autore: Verdon Jean
  • Pagine: 305
  • Traduttore: Karam M.
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GRECO E GRECO - Gli spiriti nel mondo. Nascita, storia, sviluppo e curiosità dei distillati nel mondo

DISPONIBILE

Roberto Savioli | 2005

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Savioli Roberto
  • Pagine: 154
  • Soggetto: Liquori
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SE - Lo zen e la cerimonia del te

DISPONIBILE

"Il cielo dell'umanità moderna si è realmente frantumato nella lotta titanica per la ricchezza e il potere. Il mondo brancola nelle tenebre dell'egoismo e della volgarità. La conoscenza si compra a prezzo della cattiva coscienza, la generosità si pratica a fini utilitaristici. Oriente e Occidente, come due draghi scagliati in un mare agitato, ...

  • Anno pubblicazione: 1993
  • Traduttore: Gentili L.
  • Autore: Okakura Kakuzo
  • Pagine: 112
  • Soggetto: Tè Giappone­Cultura Zen
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HERMES - Manuale di caffeomanzia. Il futuro nei fondi di caffè

DISPONIBILE

Il libro affronta la particolare mantica che affonda le sue radici nel rito sociale turco di preparazione del caffè, una delle poche tecniche divinatorie che, nonostante il trascorrere dei secoli e delle mode, è rimasta intatta nelle varie culture del Mediterraneo proprio per la sua facilità e accessibilità. Oltre a fornire una storia della be ...

  • Anno pubblicazione: 2003
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Della Bianca Luca
  • Pagine: 112
  • Soggetto: Divinazione Caffè
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FOOD EDITORE - Tè. Pensieri, parole e aromi

DISPONIBILE

Foto e pensieri per raccontare nuove e antiche ricette della bevanda più bevuta al mondo.

  • Pagine: 288
  • Curatore: Gazzola G.
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: meno di 10 cm
  • Soggetto: Tè
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INTRA MOENIA - Le ore del tè. L'antica bevanda tra ricette, leggende, storia e filosofico piacere

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Le ore del tè. L'antica bevanda tra ricette, leggende, storia e filosofico piacere

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 10 a 14 cm
  • Autore: Sorrentino Leila
  • Pagine: 232
  • Soggetto: Tè
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GIUNTI DEMETRA - Il grande libro degli aquiloni

DISPONIBILE

Il grande libro degli aquiloni

    • Pagine: 160
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    Venduto e spedito da MAURONLINE

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    TOURING - Birra e birrerie

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    Una nuova guida dedicata al mondo della birra, con una ricca sezione introduttiva che ne racconta la storia e le vicende; il volume offre inoltre una selezione delle migliori birrerie di tutta Italia, una descrizione dei vari tipi di birra (con le loro caratteristiche di gusto e nutrizionali) , di come si servono e degustano.

    • Pagine: 190
    • Soggetto: Birra Italia­Guide
    • Anno pubblicazione: 2007
    • Formato: Da 20 a 28 cm
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    MONDADORI - Whisky

    NON DISPONIBILE

    Charles MacLean è autore di diverse pubblicazioni sul whisky, tra le quali "Scotch Whisky", un volume premiato nel 2005 con il James Beard Book Award for Wine and Spirits. Fondatore della rivista "Whisky Magazine", attualmente è il redatlore inglese della rivista russa "Whisky". Nel 1992 è stato nominato Keeper of thè Quaich (il più prestigios ...

    • Pagine: 288
    • Curatore: MacLean C.
    • Soggetto: Whisky
    • Anno pubblicazione: 2009
    • Formato: Da 20 a 28 cm
    • Traduttore: Padova T. Attubato T.
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    EDIZIONI & COMUNICAZIONE - Liquori. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino

    NON DISPONIBILE

    Sono sempre di più gli appassionati di liquori, ma chi non vorrà essere soltanto consumatore dovrà conoscere i meccanismi chimici della distillazione e i rischi che eventuali errori comportano, ricordando che anche con aromi, erbe e frutti è bene non improvvisare e che bisogna impiegare solo prodotti naturali. È un lavoro impegnativo che ripag ...

    • Anno pubblicazione: 2008
    • Formato: Da 15 a 19 cm
    • Autore: Guzzi Alessandro
    • Pagine: 94
    • Soggetto: Liquori
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    BONECHI - Tè. Bevanda euforizzante, infuso terapeutico, disciplinato piacere

    NON DISPONIBILE

    Un dialogo a più voci, un sorta di piacevole, interessante e utile conversazione tra esperti di settori diversi che, attraverso miti, leggende, rituali, proprietà farmacologiche, ricette mediche e gastronomiche ci parlano di questa gustosa, preziosa e ormai diffusa bevanda che continua ad affascinare sia la ricerca storico-letteraria sia quell ...

    • Pagine: 128
    • Soggetto: Tè
    • Anno pubblicazione: 2008
    • Formato: Da 15 a 19 cm
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    NUOVI EQUILIBRI - La fata verde. Storia dell'assenzio

    NON DISPONIBILE

    "Panigada ci pone di fronte a un problema dell'altrove e di molti altri. Una piccola, insidiosa Bibbia sulla "fata verde". Una tavola della legge da trasgredire, un dizionario che non necessita dizione perché parla da sé" (Andrea G. Pinketts) . Dopo aver affascinato artisti, scrittori, intellettuali e schiere di consumatori e dopo esser stato ...

    • Anno pubblicazione: 2007
    • Formato: Da 15 a 19 cm
    • Autore: Panigada Alex
    • Pagine: 98
    • Soggetto: Assenzio
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    SLOW FOOD - Storie nel bicchiere di birra, di whisky, di vita

    NON DISPONIBILE

    Massimo conoscitore di birra del mondo e scrittore efficacissimo, l'inglese Michael Jackson collabora intensamente (oltre che a riviste del calibro di Decanter e Wine) al trimestrale internazionale Slow e la casa editrice della chiocciolina ha dato alle stampe, nel 1999, la traduzione italiana di un testo fondamentale per la conoscenza dell'un ...

    • Anno pubblicazione: 2006
    • Traduttore: Irving J. Panzieri D.
    • Autore: Jackson Michael
    • Formato: Da 20 a 28 cm
    • Soggetto: Birra
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    FELTRINELLI - La tazzina del diavolo. Viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè

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    Stewart Lee Allen racconta un anno della sua vita in viaggio sulle Vie del caffè per ripercorrere la storia di questa bevanda fin quasi a tracciare un insolito paradigma del progresso della civiltà. L'anno è il 1988: dal Kenya Allen risale in Etiopia nella città di Harrar dove ha avuto inizio la civiltà del caffè. Qui si spensero i sogni avven ...

    • Anno pubblicazione: 2009
    • Formato: Da 15 a 19 cm
    • Tascabile: T
    • Autore: Allen Stewart L.
    • Pagine: 190
    • Traduttore: Veronese C.
    • Soggetto: Caffè
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    MONDADORI - Cocktail per negati

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    Questo libro è l'ideale per chi vuole stupire gli amici con ricette sofisticate e preparazioni originali, imparare a destreggiarsi tra gli attrezzi del mestiere, scegliere gli ingredienti giusti, miscelare e servire in modo impeccabile. Il manuale spiega tutto su distillati, liquori, vini, birre, per preparare squisiti drink alcolici e analcolici.

    • Anno pubblicazione: 2008
    • Formato: Da 20 a 28 cm
    • Tascabile: T
    • Autore: Foley Ray
    • Pagine: 324
    • Traduttore: Benfante F. Santomanco I.
    • Soggetto: Cocktail
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    CASTELVECCHI - Trattato sui postumi della sbornia. Le ore dell'inutile pentimento

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    Le vie dell'Inferno sono lastricate di buone intenzioni. . . e di vuoti di bottiglia. Dai baccanali dei romani al Martini Dry di Churchill, da "Gli ubriachi di Velázquez" ai quadri di Hopper, dai "collassi" di Henry Chinaski (l'alter ego di Bukowski) alla memorabile sbornia del capitano Willard di Apocalypse Now: Juan Bas ripercorre tutta la d ...

    • Anno pubblicazione: 2008
    • Formato: Da 15 a 19 cm
    • Soggetto: Alcol
    • Autore: Bas Juan
    • Pagine: 202
    • Curatore: Artenio C.
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