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Nuvole fritte. Un viaggio attraverso il ducato della torta fritta, lungo le contrade del gnocco fritto, tra i confini del chissolino e della crescenta
€ 19,99
WINGSBERT HOUSE  Nuvole fritte. Un viaggio attraverso il ducato della torta fritta, lungo le contrade del gnocco fritto, tra i confini del chissolino e della crescenta

(9788898689552) Emilio Maestri, con l'aiuto della moglie, ha raccolto quasi 150 ricette e ne ha selezionate 40, le più significative. Scrive giusto: "Non sono semplici cibi o qualche cosa da mangiare. Sono il comune denominatore che coniuga ingredienti della tradizione popolare su scala domestica con elementi culturali e in più atmosfere di Festa, di gioiosit ...

Autore: Maestri Emilio | Anno pubblicazione: 2014 | Soggetto: Frittura Cucina italiana

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Il Verdicchio fra Jesi e Matelica. Alla scoperta di uno dei più grandi vini bianchi d'Italia
€ 16,99
WINGSBERT HOUSE  Il Verdicchio fra Jesi e Matelica. Alla scoperta di uno dei più grandi vini bianchi d'Italia

(9788899276454) Il Verdicchio di Jesi e Matelica è oggi riconosciuto da critica e appassionati come uno dei migliori bianchi italiani. Nonostante un passato fatto di pesanti limiti di immagine e fraintendimenti interpretativi, oggi è considerato forse il vino bianco dalla personalità più "versatile" di tutta la nostra penisola. Circondato da un alone di legge ...

Autore: Annibali Francesco | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 142 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Vini marchigiani

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Senza glutine e buono davvero. Vivere gluten free senza rinunciare al gusto (e al buonumore)
€ 15,99
WINGSBERT HOUSE  Senza glutine e buono davvero. Vivere gluten free senza rinunciare al gusto (e al buonumore)

(9788899276065) 40 ricette: le migliori preparazioni della gastronomia italiana trasposte nel senza glutine, panificati, pasta fresca e dolci ricette spiegate con linguaggio semplice preparazioni testate e fotografate. In quali alimenti è presente il glutine? Essere celiaci significa privarsi di pane, pizza e pasta, o nella migliore delle ipotesi mangiarne di ...

Autore: Favorito Francesco Balleri Lara | Anno pubblicazione: 2015 | Soggetto: Culinaria Celiaco, morbo

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Maledetto champagne
€ 19,99
WINGSBERT HOUSE  Maledetto champagne

(9788899276423) Sono trascorsi trecento anni dalla morte di Dom Pérignon, avvenuta nel settembre del 1715. Riflettendo sulla figura di questo eno-monaco, non fu enologo per scelta, e nemmeno per vocazione, perché alte erano le sue attitudini professionali, tanto che qualcuno giurò fosse addirittura astemio; ecco, questo monaco benedettino s'è trovato suo malg ...

Autore: Bellini Roberto | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 225 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Champagne

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La mostarda di Cremona
€ 16,99
WINGSBERT HOUSE  La mostarda di Cremona

(9788899276270) La mostarda di Cremona. Tutti o quasi sanno cos'è. Non molti la assaggiano, ai giorni nostri, forse per quel gusto così particolare per il palato globalizzato e assuefatto di oggi. Quasi nessuno, invece, ne conosce la storia. La mostarda di Cremona, con frutta candita e senape, giunse probabilmente in città attraverso i Visconti. Era già nota ...

Autore: Bertinelli Spotti Carla Saronni Ambrogio | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Illustratore: Cimardi F. |
Autore: Bertinelli Spotti Carla Saronni Ambrogio | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Illustratore: Cimardi F. | Soggetto: Mostarda

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Il cibo nella Bibbia e nella tradizione ebraica
€ 13,99
WINGSBERT HOUSE  Il cibo nella Bibbia e nella tradizione ebraica

(9788899276058) Quando si affronta, con sguardo esterno, il tema della tavola e del cibo nella tradizione e nella cultura ebraica, si è portati a concentrarsi sull'insieme di regole, apparentemente rigide e limitanti, della kashrùt. Cos'è kashèr (ammesso) ? Cosa non lo è? Come si macellano gli animali? Come si conservano i cibi? Come si cucinano? Perché si de ...

Autore: Anderlini Gianpaolo | Anno pubblicazione: 2015 | Soggetto: Cucina ebraica

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La rivincita del Lambrusco. Il vino più venduto nel mondo
€ 13,99
WINGSBERT HOUSE  La rivincita del Lambrusco. Il vino più venduto nel mondo

(9788898689033) La rivincita del Lambrusco. Il vino più venduto nel mondo

Autore: Bellei Sandro | Pagine: 192 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: novembre 2013

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Grandi chef d'Italia
€ 26,99
WINGSBERT HOUSE  Grandi chef d'Italia

(9788898689040) Grandi chef d'Italia

Pagine: 176 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Novello P. Ceci G. | Data prevista pubblicazione: novembre 2013

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A passo d'uomo nelle terre del vino
€ 12,99
WINGSBERT HOUSE  A passo d'uomo nelle terre del vino

(9788899276140) Lo sapevate che il nome Aglianico vuol dire ellenico, cioè di origine greca? E che il vino Orvieto divenne famoso quando il grande pittore Luca Signorelli ne chiese "dodici some" per affrescare le pareti del Duomo? Perché esiste un Montepulciano senese e uno d'Abruzzo? E il celebre Sciacchetrà delle Cinque Terre, perché viene "allevato" così b ...

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Champagne. Degustare il mito
€ 9,99
WINGSBERT HOUSE  Champagne. Degustare il mito

(9788899276461) Non si può degustare lo Champagne, è un vino che si muove! Le sue microsfere scintillanti distraggono la vista e la mente, deviano i meccanismi del ponderare e contaminano di felicità gli entusiasmi. I suoi contrasti nell'essere vino riescono quindi più ad attrarre che a distrarre, scuotono, e fanno vibrare i recettori sensoriali, tanto da ten ...

Autore: Bellini Roberto | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 94 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Champagne-Guide

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Easy chic. L'amore per il cibo, l'arte del ricevere
€ 24,99
WINGSBERT HOUSE  Easy chic. L'amore per il cibo, l'arte del ricevere

(9788898689019) Easy chic. L'amore per il cibo, l'arte del ricevere

Autore: Picchi Mariagrazia | Pagine: 176 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: novembre 2013

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WINGSBERT HOUSE - Nuvole fritte. Un viaggio attraverso il ducato della torta fritta, lungo le contrade del gnocco fritto, tra i confini del chissolino e della crescenta

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Emilio Maestri, con l'aiuto della moglie, ha raccolto quasi 150 ricette e ne ha selezionate 40, le più significative. Scrive giusto: "Non sono semplici cibi o qualche cosa da mangiare. Sono il comune denominatore che coniuga ingredienti della tradizione popolare su scala domestica con elementi culturali e in più atmosfere di Festa, di gioiosit ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Autore: Maestri Emilio
  • Soggetto: Frittura Cucina italiana
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WINGSBERT HOUSE - Il Verdicchio fra Jesi e Matelica. Alla scoperta di uno dei più grandi vini bianchi d'Italia

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Il Verdicchio di Jesi e Matelica è oggi riconosciuto da critica e appassionati come uno dei migliori bianchi italiani. Nonostante un passato fatto di pesanti limiti di immagine e fraintendimenti interpretativi, oggi è considerato forse il vino bianco dalla personalità più "versatile" di tutta la nostra penisola. Circondato da un alone di legge ...

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Annibali Francesco
  • Pagine: 142
  • Soggetto: Vini marchigiani
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WINGSBERT HOUSE - Senza glutine e buono davvero. Vivere gluten free senza rinunciare al gusto (e al buonumore)

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40 ricette: le migliori preparazioni della gastronomia italiana trasposte nel senza glutine, panificati, pasta fresca e dolci ricette spiegate con linguaggio semplice preparazioni testate e fotografate. In quali alimenti è presente il glutine? Essere celiaci significa privarsi di pane, pizza e pasta, o nella migliore delle ipotesi mangiarne di ...

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Autore: Favorito Francesco Balleri Lara
  • Soggetto: Culinaria Celiaco, morbo
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WINGSBERT HOUSE - Maledetto champagne

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Sono trascorsi trecento anni dalla morte di Dom Pérignon, avvenuta nel settembre del 1715. Riflettendo sulla figura di questo eno-monaco, non fu enologo per scelta, e nemmeno per vocazione, perché alte erano le sue attitudini professionali, tanto che qualcuno giurò fosse addirittura astemio; ecco, questo monaco benedettino s'è trovato suo malg ...

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Bellini Roberto
  • Pagine: 225
  • Soggetto: Champagne
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WINGSBERT HOUSE - La mostarda di Cremona

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La mostarda di Cremona. Tutti o quasi sanno cos'è. Non molti la assaggiano, ai giorni nostri, forse per quel gusto così particolare per il palato globalizzato e assuefatto di oggi. Quasi nessuno, invece, ne conosce la storia. La mostarda di Cremona, con frutta candita e senape, giunse probabilmente in città attraverso i Visconti. Era già nota ...

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Mostarda
  • Autore: Bertinelli Spotti Carla Saronni Ambrogio
  • Pagine: 160
  • Illustratore: Cimardi F.
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WINGSBERT HOUSE - Il cibo nella Bibbia e nella tradizione ebraica

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Quando si affronta, con sguardo esterno, il tema della tavola e del cibo nella tradizione e nella cultura ebraica, si è portati a concentrarsi sull'insieme di regole, apparentemente rigide e limitanti, della kashrùt. Cos'è kashèr (ammesso) ? Cosa non lo è? Come si macellano gli animali? Come si conservano i cibi? Come si cucinano? Perché si de ...

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Autore: Anderlini Gianpaolo
  • Soggetto: Cucina ebraica
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WINGSBERT HOUSE - La rivincita del Lambrusco. Il vino più venduto nel mondo

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La rivincita del Lambrusco. Il vino più venduto nel mondo

  • Pagine: 192
  • Data prevista pubblicazione: novembre 2013
  • Autore: Bellei Sandro
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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WINGSBERT HOUSE - Grandi chef d'Italia

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Grandi chef d'Italia

  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Data prevista pubblicazione: novembre 2013
  • Pagine: 176
  • Curatore: Novello P. Ceci G.
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Lo sapevate che il nome Aglianico vuol dire ellenico, cioè di origine greca? E che il vino Orvieto divenne famoso quando il grande pittore Luca Signorelli ne chiese "dodici some" per affrescare le pareti del Duomo? Perché esiste un Montepulciano senese e uno d'Abruzzo? E il celebre Sciacchetrà delle Cinque Terre, perché viene "allevato" così b ...

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      • Anno pubblicazione: 2015
      • Formato: Da 20 a 28 cm
      • Autore: Bellini Roberto
      • Pagine: 94
      • Soggetto: Champagne-Guide
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