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Vini buoni d'Italia 2017
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Itinerari del gusto
€ 16,92

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La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina
€ 4,17

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Il gourmet degli avanzi
€ 8,42

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Vini buoni d'Italia 2015
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Vini buoni d'Italia 2010
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TOURING - Vini buoni d'Italia 2017

DISPONIBILE

Qualità e tipicità sono un binomio vincente in molti campi, compreso quello enologico: i vini da vitigni autoctoni ne sono una chiara dimostrazione, e il costante successo di questa guida lo testimonia. Con oltre 1000 cantine e più di 4.000 vini, questa guida rappresenta il panorama più ricco, aggiornato e dettagliato sui vini autoctoni italia ...

  • Pagine: 704
  • Curatore: Busso M.
  • Anno pubblicazione: 2016
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Vini italiani
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TOURING - Itinerari del gusto

DISPONIBILE

La guida valorizza le tipicità agroalimentari che il nostro territorio è in grado di offrire, un ricco patrimonio gastronomico quanto culturale che la capillare diffusione della rete Punti Campagna Amica aiuta a promuovere tra i consumatori finali. Attraverso una scansione regionale, il volume propone una selezione di percorsi e itinerari del ...

  • Pagine: 416
  • Soggetto: Cucina italiana
  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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TOURING - La buona cucina delle Dolomiti. Carni e selvaggina

DISPONIBILE

La Buona cucina delle Dolomiti propone un nuovo invitante ricettario per realizzare ottimi piatti tradizionali sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - sia con quelle selvatiche tipiche dei monti. Coniglio alla friulana, Gallina ripiena alla tirolese, Faraona alla birra, Filetto ai finferli ed erbe aromatiche, Sella di ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Selvaggina Cucina trentina Cucina veneta
  • Autore: Franconieri Silvana Ferioli Elena
  • Pagine: 128
  • Illustratore: Ceruti M. Innocenti C.
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TOURING - La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco

DISPONIBILE

Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Franconeri Silvana
  • Pagine: 128
  • Soggetto: Culinaria Dolomiti
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TOURING - Il gourmet degli avanzi

DISPONIBILE

Una guida che raccoglie 517 ricette per riutilizzare con efficacia e buon senso gli avanzi di cucina. Dall'agnello al forno alle zuppe, si susseguono in ordine alfabetico soluzioni geniali che trasformano gli avanzi del giorno prima in piatti appetitosi. Con questo ricettario cuoche esperte e gourmet improvvisati potranno così divertirsi e ris ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Bay Allan Guatteri Fabiano
  • Pagine: 360
  • Soggetto: Culinaria
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TOURING - Cuoco andata e ritorno. Viaggi, sogni, ricette di un uomo che voleva cucinare

DISPONIBILE

Un viaggio attraverso le esperienze di un giovane cuoco che si è affermato con forza e testardaggine. E che con forza e testardaggine ha saputo realizzare il sogno di apprendere dai grandi maestri della cucina internazionale e, attraverso viaggi faticosi e duro lavoro, sviluppare una filosofia tutta sua: la cucina circolare. Una cucina semplic ...

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Autore: Oldani Davide Morello Lucia
  • Pagine: 216
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TOURING - Vini buoni d'Italia 2016

DISPONIBILE

Qualità e tipicità sono un binomio vincente in molti campi, compreso quello enologico: i vini da vitigni autoctoni ne sono una chiara dimostrazione, e il costante successo di questa guida lo testimonia. Con oltre 1000 cantine e più di 4.000 vini, questa guida rappresenta il panorama più ricco, aggiornato e dettagliato sui vini autoctoni italia ...

  • Pagine: 704
  • Soggetto: Vini italiani
  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 22,00
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TOURING - Vini buoni d'Italia 2015

NON DISPONIBILE

Qualità e tipicità sono un binomio vincente in molti campi, compreso quello enologico: i vini da vitigni autoctoni ne sono una chiara dimostrazione, e il costante successo di questa guida - da 11 anni a loro dedicata - lo testimonia. Con oltre 1000 cantine e più di 4.000 vini, questa guida rappresenta il panorama più ricco, aggiornato e dettag ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Busso Mario Cremona Luigi
  • Pagine: 712
  • Soggetto: Vini italiani
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TOURING - Vini buoni d'Italia 2014

NON DISPONIBILE

Qualità e tipicità sono un binomio vincente in molti campi, compreso quello enologico: i vini da vitigni autoctoni ne sono una chiara dimostrazione, e il costante successo di questa guida - da 11 anni a loro dedicata - lo testimonia. Con oltre 1000 cantine e più di 4.000 vini, questa guida rappresenta il panorama più ricco, aggiornato e dettag ...

  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Data prevista pubblicazione: ottobre 2013
  • Pagine: 648
  • Soggetto: Vini italiani
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TOURING - Vini buoni d'Italia 2013

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La guida ai Vini buoni d'Italia, giunta alla sua decima edizione, conferma l'apprezzamento di un pubblico sempre più informato e attento. Anno dopo anno sono cresciuti il numero e la forza delle segnalazioni e lo spazio sempre maggiore che i vini autoctoni stanno ottenendo sul mercato. Sono oltre 1.100 le cantine selezionate e descritte, regio ...

  • Pagine: 768
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Data prevista pubblicazione: ottobre 2012
  • Autore: Busso Mario Cremona Luigi
  • N° edizione: 10 ed.
  • Soggetto: Vini italiani
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TOURING - Vini buoni d'Italia 2012

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Tante conferme, per questa nuova edizione della fortunata guida ai vini da vitigni autoctoni, a testimonianza di una formula che negli anni si è rivelata vincente e apprezzata da un pubblico sempre più ampio. Tante conferme, quali per esempio la suddivisione in capitoli regionali delle oltre 1.100 cantine descritte, la sezione dedicata all'Ist ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Busso Mario Cremona Luigi
  • Pagine: 768
  • Soggetto: Vini italiani
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TOURING - L'Italia del gelato. Storia e curiosità di un prodotto genuino, tutto italiano. Ricette e segreti dei maestri gelatieri

NON DISPONIBILE

La guida propone un "viaggio" alla scoperta del gelato artigianale, prodotto tipico della tradizione gastronomica italiana. Il "dolce freddo", apprezzato in ogni parte del mondo per il suo alto livello qualitativo, si è conquistato un posto di eccellenza nel novero della produzione alimentare del nostro paese. In una duplice chiave storica e d ...

  • Pagine: 160
  • Soggetto: Gelati
  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 12,33
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TOURING - Vini buoni d'Italia 2011

NON DISPONIBILE

Centinaia di produttori, migliaia di bottiglie degustate e votate da un'apposita squadra di esperti: la guida perfetta per scegliere sempre il vino giusto, nelle occasioni speciali o per la tavola quotidiana. Ricco di notizie utili e suggerimenti indispensabili il volume, suddiviso in capitoli regionali, raccoglie una selezione di oltre 1000 c ...

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Busso Mario Cremona Luigi
  • Pagine: 726
  • Soggetto: Vini italiani
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TOURING - Vini buoni d'Italia 2010

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Tipicità, tradizione e qualità, punti di forza del successo dei prodotti italiani, rappresentano un riferimento sempre più importante anche nel mondo enologico. Lo dimostra il consenso ottenuto da questa guida, che raccoglie 1.000 tra i migliori produttori in tutta Italia, con più di 3.000 vini recensiti sugli oltre 16.000 degustati da un nutr ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Busso Mario Cremona Luigi
  • Pagine: 648
  • Soggetto: Vini italiani
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TOURING - La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette delle malghe

DISPONIBILE

La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette delle malghe

  • Pagine: 128
  • Soggetto: Culinaria Dolomiti
  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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