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Pasta madre, lievito vivo
€ 11,99
TERRE DI MEZZO  Pasta madre, lievito vivo

(9788861893078) Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dal racconto dell ...

Autore: Ferraris Roberta | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Pane

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Libera tavola. Ricette d'autore dalle terre confiscate alle mafie
€ 9,99
TERRE DI MEZZO  Libera tavola. Ricette d'autore dalle terre confiscate alle mafie

(9788861892378) Ottimi ingredienti coltivati sulle terre confiscate alle mafie sono combinati in preparazioni originali e tradizionali insieme: dalle maglie siciliane al pesto trapanese al pancotto di cavolo nero, mozzarella di bufala e crema di patate, dal timballo di caserecce ai fagottini "primavera" ripieni di verza viola con crema di cicerchie. Sette men ...

Autore: Manni Jacopo Buonomini Lorenzo | Anno pubblicazione: 2013 | Pagine: 173 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria |
Autore: Manni Jacopo Buonomini Lorenzo | Anno pubblicazione: 2013 | Pagine: 173 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria | Data prevista pubblicazione: marzo 2013

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Il re della schiscetta. 66 ricette per un pranzo in ufficio economico e sfizioso
€ 9,99
TERRE DI MEZZO  Il re della schiscetta. 66 ricette per un pranzo in ufficio economico e sfizioso

(9788861892866) E oggi cosa mangio? Se questa domanda vi tormenta ogni giorno in ufficio e la scelta è sempre tra il costoso panino del bar e la pasta scotta, questo libro fa per voi. 66 schiscette divertenti ed economiche che vi stuzzicheranno l'appetito in pausa pranzo. Sbizzarritevi con le polpettine di manzo ricotta bieta e cipolle da cucinare in barattol ...

Autore: Buonomini Lorenzo Manni Jacopo | Pagine: 120 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: febbraio 2014

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Una zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione
€ 11,99
TERRE DI MEZZO  Una zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione

(9788861892569) Oggi zucca! Ma è di stagione? Domandarsi se gli ortaggi e i frutti che compriamo maturano, in natura, quando vorremmo mangiarli ha tre vantaggi: il gusto, la salute, l'ambiente. Ma sappiamo quando è il momento di cogliere asparagi, fave, melanzane, carciofi, spinaci? O anche albicocche, kiwi, pere, arance, meloni, prugne, ciliegie. . . Una gui ...

Autore: Ferraris Roberta | Pagine: 176 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Frutta Verdure |
Autore: Ferraris Roberta | Pagine: 176 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Frutta Verdure | Data prevista pubblicazione: giugno 2013

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Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini
€ 12,99
TERRE DI MEZZO  Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini

(9788861892170) Cos'è il gombo? Il rocoto come si usa? La chutney con cosa la accompagno? Una guida pratica con sessanta gustose ricette per conoscere e imparare a cucinare la verdura e la frutta esotica che sempre più affolla le bancarelle dei nostri mercati. Dal gumbo di gamberetti al riso con pak choi, dai palitos de yuca al branzino al latte di cocco. Per ...

Autore: Ferraris Roberta | Pagine: 176 | Formato: Da 15 a 19 cm | Data prevista pubblicazione: settembre 2012

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Formaggi. Il primo corso di degustazione
€ 3,99
TERRE DI MEZZO  Formaggi. Il primo corso di degustazione

(9788861892262) Sappiamo distinguere tra Pecorino, Provola e Quark? Cosa vorrà mai dire "occhiatura"? Come si prepara il vassoio del formaggio? E poi, la crosta si mangia? Questo primo corso di degustazione è pensato per tutti gli amanti del formaggio e i curiosi dei sapori di ogni genere. Inizia, con leggerezza, a educare i cinque sensi per andare alla scope ...

Autore: Casolo Beppe | Pagine: 48 | Formato: Da 15 a 19 cm | Data prevista pubblicazione: ottobre 2012

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Belle senza paura. Saponi, shampoo, bagnoschiuma, creme solari, trucchi. Come riconoscere ed evitare i «cosmetici cattivi»
€ 13,99
TERRE DI MEZZO  Belle senza paura. Saponi, shampoo, bagnoschiuma, creme solari, trucchi. Come riconoscere ed evitare i «cosmetici cattivi»

(9788861891784) Sapevate che i cosmetici che usate ogni giorno - dal bagnoschiuma al dentifricio - possono far male alla vostra salute? Il più banale sapone "neutro" può in realtà contenere prodotti chimici nocivi; il vostro rossetto preferito potrebbe nascondere della formaldeide, un sospetto cancerogeno; e ben quattro tra i più comuni ingredienti per profum ...

Autore: Mellowship Dawn | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 239 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Crimi S. |
Autore: Mellowship Dawn | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 239 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Crimi S. | Soggetto: Cosmetici

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Vado a vivere in campagna. Dieci regole per passare dal sogno alla realtà
€ 3,99
TERRE DI MEZZO  Vado a vivere in campagna. Dieci regole per passare dal sogno alla realtà

(9788861891937) "La cascina dei nostri sogni la trovammo tra i prati dell'alta Langa. . . " Dall'esperienza di chi ha lasciato Milano per la campagna, il racconto divertente degli errori da non ripetere e delle scelte che conducono al successo. Una guida breve ma esaustiva, dai luoghi più interessanti dove cercare casa e cascina, alle domande più frequenti: q ...

Autore: Ferraris Roberta | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 56 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm |
Autore: Ferraris Roberta | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 56 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Campagne

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PappaMilano 2017. 150 indirizzi per mangiare bene e non spendere una fortuna
€ 9,99
TERRE DI MEZZO  PappaMilano 2017. 150 indirizzi per mangiare bene e non spendere una fortuna

(9788861894099) Cosa si mangia di buono stasera, senza spendere troppo? Gnocchetti alla Norma, linguine con sarde e finocchietto, carbonara di mare. . . Oppure si può pescare dalla novità delle cucine del mondo: ramen, zuppa di pesce agro-piccante, paella e zighinì. PappaMilano da 15 anni è al servizio dei lettori, il loro esclusivo interesse guida l'impavido ...

Autore: Visintin Valerio Massimo | Anno pubblicazione: 2016 | Pagine: 119 | N° edizione: 15 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm |
Autore: Visintin Valerio Massimo | Anno pubblicazione: 2016 | Pagine: 119 | N° edizione: 15 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Milano-Guide Ristoranti

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Il pesce giusto. 50 gustose ricette che rispettano il mare
€ 13,99
TERRE DI MEZZO  Il pesce giusto. 50 gustose ricette che rispettano il mare

(9788861893207) Se volete sbizzarrirvi ai fornelli ma non sapete che pesci pigliare, questo è il libro che fa per voi: cinquanta ricette sfiziose create ad hoc da uno chef professionista con un occhio alla salute del mare. Una valida alternativa alle specie più diffuse sulle nostre tavole, che in molti casi rischiano l'estinzione: per ogni pesce "sostenibile" ...

Autore: Biolchini Enrico Cabella Giorgio | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 197 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Pesce

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Il bosco degli animali di cartone. 35 progetti facili e divertenti
€ 17,99
TERRE DI MEZZO  Il bosco degli animali di cartone. 35 progetti facili e divertenti

(9788861893108) Forbici e cartoncino colorato, (meglio se di riciclo) : basta davvero poco per dare vita a un intero bosco con tutti i suoi abitanti! Dallo scoiattolo al lupo, dall'alce al riccio, senza dimenticare uccellini, insetti e creature dello stagno. . . Grazie alla tecnica a incastro, le "sculture" non richiedono colle e sono facili e veloci da monta ...

Autore: Youngs Clare | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 126 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Vignoli V.

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Mangia sano, leggi l'etichetta! Guida pratica per conoscere e riconoscere aromi, coloranti, conservanti nel cibo di ogni giorno
€ 9,99
TERRE DI MEZZO  Mangia sano, leggi l'etichetta! Guida pratica per conoscere e riconoscere aromi, coloranti, conservanti nel cibo di ogni giorno

(9788861892828) Siete sicuri di sapere davvero cosa state mangiando? Sapete, per esempio, che le caramelle e le bibite di cui sono ghiotti i nostri bambini possono contenere coloranti responsabili di asma, eruzioni cutanee e iperattività? O che alcuni conservanti possono essere tossici o cancerogeni? Questa guida pratica è uno strumento indispensabile per ori ...

Autore: Statham Bill | Pagine: 224 | Formato: Da 15 a 19 cm | Data prevista pubblicazione: gennaio 2014

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Pasta madre. Tutto ciò che devi sapere per produrla, conservarla e utilizzarla al meglio
€ 3,99
TERRE DI MEZZO  Pasta madre. Tutto ciò che devi sapere per produrla, conservarla e utilizzarla al meglio

(9788861892729) Volete preparare un ottimo pane in casa riscoprendo i sapori di una volta? Usate la pasta madre, lievito naturale che sta incontrando una nuova popolarità, indispensabile per dolci come panettone, pandoro e colomba, e per pani come quello di Altamura o quello di Lentini, ma non solo. Questa mini guida pratica vi spiega passo passo come produrl ...

Autore: Ferraris Roberta | Anno pubblicazione: 2013 | Pagine: 46 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Pane Culinaria |
Autore: Ferraris Roberta | Anno pubblicazione: 2013 | Pagine: 46 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Pane Culinaria | Data prevista pubblicazione: novembre 2013

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Io mangio come voi. 63 ricette gustose per mangiare bene da 6 mesi a 99 anni
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TERRE DI MEZZO  Io mangio come voi. 63 ricette gustose per mangiare bene da 6 mesi a 99 anni

(9788861892736) Quando i bimbi assaggiano per la prima volta omogeneizzati e pappine, non sempre lo fanno con piacere. Perché non iniziare subito a proporgli cibi sani, semplici da preparare, ma allo stesso tempo gustosi e adatti a tutta la famiglia? Le ricette di questo libro, scritte da studiosi e nutrizionisti che hanno raccolto l'esperienza di tanti genit ...

Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 80 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria Infanzia | Data prevista pubblicazione: ottobre 2013

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Questo l'ha fatto il mio bimbo! Ricette e racconti di stagione per i piccoli cuochi
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TERRE DI MEZZO  Questo l'ha fatto il mio bimbo! Ricette e racconti di stagione per i piccoli cuochi

(9788861892033) 36 ricette -facili, buone e di stagione per bambini dai 4- anni in su. Per tutti i figli che giocano a cucinare imitando la mamma o il papà, per tutti i genitori che vogliono trasmettere loro la passione per la buona tavola. Basta pasticci di acqua e farina immangiabili! Spazio a padelle e ciotoline, fontane di farina e bagnomaria. Ecco pronti ...

Autore: Maniscalco Daniela Benedetti Carlotta | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 96 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria

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Fare il formaggio in casa. Dal latte alla caciotta in dieci semplici mosse
€ 3,99
TERRE DI MEZZO  Fare il formaggio in casa. Dal latte alla caciotta in dieci semplici mosse

(9788861892057) Fare il formaggio in casa? Si può! Seguendo poche semplici regole e senza grandi investimenti. L'autrice, esperta di caseificazione domestica, ci svela i suoi segreti e ci accompagna passo passo: tutto quello che dovete sapere sui principi base (dall'acidificazione lattica alla lavorazione alla conservazione del formaggio) e tre ricette alla p ...

Autore: Ferraris Roberta | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 55 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Formaggi

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Il re del fornelletto. 55 gustose ricette da campeggio alla portata di tutti
€ 9,99
TERRE DI MEZZO  Il re del fornelletto. 55 gustose ricette da campeggio alla portata di tutti

(9788861892149) Il piacere della buona cucina anche in campeggio. È la promessa di questo fantasioso ricettario grazie al quale da oggi possiamo preparare e gustare degli ottimi manicaretti anche all'aria aperta, veloci ma non raffazzonati, semplici e mai banali. 55 piatti alla portata di tutti, da cucinare rigorosamente con l'attrezzatura minima: un fornelle ...

Autore: Buonomini Lorenzo Manni Jacopo | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 114 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Vestiti che fanno male a chi li indossa a chi li produce
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TERRE DI MEZZO  Vestiti che fanno male a chi li indossa a chi li produce

(9788861891128) Aumentano le dermatiti allergiche da contatto causate dagli indumenti che indossiamo: lo sapevate che, tra tutti i colori, quelli scuri sono i più problematici? 0 che le stampe delle t-shirt possono essere cancerogene? Una guida pratica per muoversi tra coloranti, candeggianti, ammorbidenti e antimuffa responsabili di irritazioni e allergie. S ...

Autore: Dalla Rosa Rita | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 152 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Abbigliamento Consumi

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A tutto gas. Come aprire un gruppo di acquisto solidale e vivere meglio
€ 3,76
TERRE DI MEZZO  A tutto gas. Come aprire un gruppo di acquisto solidale e vivere meglio

(9788861891197) A tutto gas. Come aprire un gruppo di acquisto solidale e vivere meglio

Autore: Ragusa Sara | Pagine: 32 | Soggetto: Consumi

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Prima l'insalata! 7 passi e 50 ricette per stare bene. Ediz. a spirale
€ 13,99
TERRE DI MEZZO  Prima l'insalata! 7 passi e 50 ricette per stare bene. Ediz. a spirale

(9788861893597) La rivoluzione facile: mangia bene e resta in salute. Inizia sempre dalla verdura, prepara più legumi e meno proteine animali, scegli i cereali integrali e non dimenticare i grassi buoni essenziali. Perché per vivere più a lungo è ora di modificare le nostre abitudini alimentari. Se poi le armi del cambiamento sono piatti unici originali, gust ...

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PappaMilano 2015. I 150 migliori indirizzi per mangiare bene in città
€ 9,99
TERRE DI MEZZO  PappaMilano 2015. I 150 migliori indirizzi per mangiare bene in città

(9788861893160) La città cambia, e PappaMilano la segue. Sempre più spesso si rinuncia alla classica cena per un pasto più veloce: ma ciò non significa che si debba fare a meno del gusto. Da 13 anni questa guida aiuta i suoi affezionati lettori a trovare l'indirizzo perfetto, che concilia la soddisfazione del palato con quella del portafogli: 50 ottimi locali ...

Autore: Visintin Valerio M. | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 119 | N° edizione: 13 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm |
Autore: Visintin Valerio M. | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 119 | N° edizione: 13 ed. | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Milano­Guide Ristoranti

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Cacciatori di ricette e giramondo. I 75 piatti imperdibili secondo Foodspotting
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TERRE DI MEZZO  Cacciatori di ricette e giramondo. I 75 piatti imperdibili secondo Foodspotting

(9788861893214) Forchette curiose, questo taccuino è quello che fa per voi. Foodspotting, la community internazionale di amanti del cibo, ha scelto i 75 piati! che non potete perdere se volete fregiarvi del titolo di "cacciatori di ricette". Dai ramen giapponesi agli alfajor argentini, dal boxty irlandese al paste brasiliano. Un viaggio alla ricerca di gusti ...

Autore: Walters April V. | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 160 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Vignoli V. |
Autore: Walters April V. | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 160 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Vignoli V. | Soggetto: Culinaria

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I trucchi del birraio. Manuale pratico per fare la birra perfetta
€ 3,99
TERRE DI MEZZO  I trucchi del birraio. Manuale pratico per fare la birra perfetta

(9788861892491) Fare la birra in casa è semplice. Ma chi non vorrebbe un esperto al proprio fianco, da cui imparare i segreti per un risultato impeccabile ? L'autrice di questa guida se li è fatti svelare da Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio di Birra del Borgo (uno tra i più importanti produttori artigianali italiani) e qui ci spiega passo passo ogni fase ...

Autore: Molaschi Luca | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 54 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Birra |
Autore: Molaschi Luca | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 54 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Birra | Data prevista pubblicazione: marzo 2013

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Io ricreo. Manuale di riciclo creativo
€ 11,99
TERRE DI MEZZO  Io ricreo. Manuale di riciclo creativo

(9788861892408) 49 progetti alla portata di tutti. Una lampada da una gruccia, un antigoccia dalla cialda del caffè, un quadro da un vecchio ed, un candelabro da un cucchiaio. Tante idee originali per salvare plastica, carta, cartoncino, alluminio, tessuti, legno. . . dai cassonetti. In quattro semplici mosse, e con l'aiuto di pochi attrezzi, daremo una secon ...

Autore: Di Biasio Francesco Gerli Maddalena | Data prevista pubblicazione: marzo 2013

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TERRE DI MEZZO - Pasta madre, lievito vivo

DISPONIBILE

Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dal racconto dell ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Ferraris Roberta
  • Pagine: 160
  • Soggetto: Pane
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TERRE DI MEZZO - Libera tavola. Ricette d'autore dalle terre confiscate alle mafie

DISPONIBILE

Ottimi ingredienti coltivati sulle terre confiscate alle mafie sono combinati in preparazioni originali e tradizionali insieme: dalle maglie siciliane al pesto trapanese al pancotto di cavolo nero, mozzarella di bufala e crema di patate, dal timballo di caserecce ai fagottini "primavera" ripieni di verza viola con crema di cicerchie. Sette men ...

  • Anno pubblicazione: 2013
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Data prevista pubblicazione: marzo 2013
  • Autore: Manni Jacopo Buonomini Lorenzo
  • Pagine: 173
  • Soggetto: Culinaria
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TERRE DI MEZZO - Il re della schiscetta. 66 ricette per un pranzo in ufficio economico e sfizioso

DISPONIBILE

E oggi cosa mangio? Se questa domanda vi tormenta ogni giorno in ufficio e la scelta è sempre tra il costoso panino del bar e la pasta scotta, questo libro fa per voi. 66 schiscette divertenti ed economiche che vi stuzzicheranno l'appetito in pausa pranzo. Sbizzarritevi con le polpettine di manzo ricotta bieta e cipolle da cucinare in barattol ...

  • Pagine: 120
  • Data prevista pubblicazione: febbraio 2014
  • Autore: Buonomini Lorenzo Manni Jacopo
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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TERRE DI MEZZO - Una zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione

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Oggi zucca! Ma è di stagione? Domandarsi se gli ortaggi e i frutti che compriamo maturano, in natura, quando vorremmo mangiarli ha tre vantaggi: il gusto, la salute, l'ambiente. Ma sappiamo quando è il momento di cogliere asparagi, fave, melanzane, carciofi, spinaci? O anche albicocche, kiwi, pere, arance, meloni, prugne, ciliegie. . . Una gui ...

  • Pagine: 176
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Data prevista pubblicazione: giugno 2013
  • Autore: Ferraris Roberta
  • N° edizione: 2 ed.
  • Soggetto: Frutta Verdure
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TERRE DI MEZZO - Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini

DISPONIBILE

Cos'è il gombo? Il rocoto come si usa? La chutney con cosa la accompagno? Una guida pratica con sessanta gustose ricette per conoscere e imparare a cucinare la verdura e la frutta esotica che sempre più affolla le bancarelle dei nostri mercati. Dal gumbo di gamberetti al riso con pak choi, dai palitos de yuca al branzino al latte di cocco. Per ...

  • Pagine: 176
  • Data prevista pubblicazione: settembre 2012
  • Autore: Ferraris Roberta
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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TERRE DI MEZZO - Formaggi. Il primo corso di degustazione

DISPONIBILE

Sappiamo distinguere tra Pecorino, Provola e Quark? Cosa vorrà mai dire "occhiatura"? Come si prepara il vassoio del formaggio? E poi, la crosta si mangia? Questo primo corso di degustazione è pensato per tutti gli amanti del formaggio e i curiosi dei sapori di ogni genere. Inizia, con leggerezza, a educare i cinque sensi per andare alla scope ...

  • Pagine: 48
  • Data prevista pubblicazione: ottobre 2012
  • Autore: Casolo Beppe
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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€ 3,99
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TERRE DI MEZZO - Belle senza paura. Saponi, shampoo, bagnoschiuma, creme solari, trucchi. Come riconoscere ed evitare i «cosmetici cattivi»

DISPONIBILE

Sapevate che i cosmetici che usate ogni giorno - dal bagnoschiuma al dentifricio - possono far male alla vostra salute? Il più banale sapone "neutro" può in realtà contenere prodotti chimici nocivi; il vostro rossetto preferito potrebbe nascondere della formaldeide, un sospetto cancerogeno; e ben quattro tra i più comuni ingredienti per profum ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Cosmetici
  • Autore: Mellowship Dawn
  • Pagine: 239
  • Traduttore: Crimi S.
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TERRE DI MEZZO - Vado a vivere in campagna. Dieci regole per passare dal sogno alla realtà

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"La cascina dei nostri sogni la trovammo tra i prati dell'alta Langa. . . " Dall'esperienza di chi ha lasciato Milano per la campagna, il racconto divertente degli errori da non ripetere e delle scelte che conducono al successo. Una guida breve ma esaustiva, dai luoghi più interessanti dove cercare casa e cascina, alle domande più frequenti: q ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • N° edizione: 2 ed.
  • Soggetto: Campagne
  • Autore: Ferraris Roberta
  • Pagine: 56
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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TERRE DI MEZZO - PappaMilano 2017. 150 indirizzi per mangiare bene e non spendere una fortuna

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Cosa si mangia di buono stasera, senza spendere troppo? Gnocchetti alla Norma, linguine con sarde e finocchietto, carbonara di mare. . . Oppure si può pescare dalla novità delle cucine del mondo: ramen, zuppa di pesce agro-piccante, paella e zighinì. PappaMilano da 15 anni è al servizio dei lettori, il loro esclusivo interesse guida l'impavido ...

  • Anno pubblicazione: 2016
  • N° edizione: 15 ed.
  • Soggetto: Milano-Guide Ristoranti
  • Autore: Visintin Valerio Massimo
  • Pagine: 119
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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TERRE DI MEZZO - Il pesce giusto. 50 gustose ricette che rispettano il mare

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Se volete sbizzarrirvi ai fornelli ma non sapete che pesci pigliare, questo è il libro che fa per voi: cinquanta ricette sfiziose create ad hoc da uno chef professionista con un occhio alla salute del mare. Una valida alternativa alle specie più diffuse sulle nostre tavole, che in molti casi rischiano l'estinzione: per ogni pesce "sostenibile" ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Biolchini Enrico Cabella Giorgio
  • Pagine: 197
  • Soggetto: Pesce
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TERRE DI MEZZO - Il bosco degli animali di cartone. 35 progetti facili e divertenti

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Forbici e cartoncino colorato, (meglio se di riciclo) : basta davvero poco per dare vita a un intero bosco con tutti i suoi abitanti! Dallo scoiattolo al lupo, dall'alce al riccio, senza dimenticare uccellini, insetti e creature dello stagno. . . Grazie alla tecnica a incastro, le "sculture" non richiedono colle e sono facili e veloci da monta ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Youngs Clare
  • Pagine: 126
  • Traduttore: Vignoli V.
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TERRE DI MEZZO - Mangia sano, leggi l'etichetta! Guida pratica per conoscere e riconoscere aromi, coloranti, conservanti nel cibo di ogni giorno

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Siete sicuri di sapere davvero cosa state mangiando? Sapete, per esempio, che le caramelle e le bibite di cui sono ghiotti i nostri bambini possono contenere coloranti responsabili di asma, eruzioni cutanee e iperattività? O che alcuni conservanti possono essere tossici o cancerogeni? Questa guida pratica è uno strumento indispensabile per ori ...

  • Pagine: 224
  • Data prevista pubblicazione: gennaio 2014
  • Autore: Statham Bill
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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TERRE DI MEZZO - Pasta madre. Tutto ciò che devi sapere per produrla, conservarla e utilizzarla al meglio

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Volete preparare un ottimo pane in casa riscoprendo i sapori di una volta? Usate la pasta madre, lievito naturale che sta incontrando una nuova popolarità, indispensabile per dolci come panettone, pandoro e colomba, e per pani come quello di Altamura o quello di Lentini, ma non solo. Questa mini guida pratica vi spiega passo passo come produrl ...

  • Anno pubblicazione: 2013
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Data prevista pubblicazione: novembre 2013
  • Autore: Ferraris Roberta
  • Pagine: 46
  • Soggetto: Pane Culinaria
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TERRE DI MEZZO - Io mangio come voi. 63 ricette gustose per mangiare bene da 6 mesi a 99 anni

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Quando i bimbi assaggiano per la prima volta omogeneizzati e pappine, non sempre lo fanno con piacere. Perché non iniziare subito a proporgli cibi sani, semplici da preparare, ma allo stesso tempo gustosi e adatti a tutta la famiglia? Le ricette di questo libro, scritte da studiosi e nutrizionisti che hanno raccolto l'esperienza di tanti genit ...

  • Pagine: 80
  • Soggetto: Culinaria Infanzia
  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Data prevista pubblicazione: ottobre 2013
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TERRE DI MEZZO - Questo l'ha fatto il mio bimbo! Ricette e racconti di stagione per i piccoli cuochi

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36 ricette -facili, buone e di stagione per bambini dai 4- anni in su. Per tutti i figli che giocano a cucinare imitando la mamma o il papà, per tutti i genitori che vogliono trasmettere loro la passione per la buona tavola. Basta pasticci di acqua e farina immangiabili! Spazio a padelle e ciotoline, fontane di farina e bagnomaria. Ecco pronti ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Maniscalco Daniela Benedetti Carlotta
  • Pagine: 96
  • Soggetto: Culinaria
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TERRE DI MEZZO - Fare il formaggio in casa. Dal latte alla caciotta in dieci semplici mosse

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Fare il formaggio in casa? Si può! Seguendo poche semplici regole e senza grandi investimenti. L'autrice, esperta di caseificazione domestica, ci svela i suoi segreti e ci accompagna passo passo: tutto quello che dovete sapere sui principi base (dall'acidificazione lattica alla lavorazione alla conservazione del formaggio) e tre ricette alla p ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Ferraris Roberta
  • Pagine: 55
  • Soggetto: Formaggi
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TERRE DI MEZZO - Il re del fornelletto. 55 gustose ricette da campeggio alla portata di tutti

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Il piacere della buona cucina anche in campeggio. È la promessa di questo fantasioso ricettario grazie al quale da oggi possiamo preparare e gustare degli ottimi manicaretti anche all'aria aperta, veloci ma non raffazzonati, semplici e mai banali. 55 piatti alla portata di tutti, da cucinare rigorosamente con l'attrezzatura minima: un fornelle ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Buonomini Lorenzo Manni Jacopo
  • Pagine: 114
  • Soggetto: Culinaria
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TERRE DI MEZZO - Vestiti che fanno male a chi li indossa a chi li produce

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Aumentano le dermatiti allergiche da contatto causate dagli indumenti che indossiamo: lo sapevate che, tra tutti i colori, quelli scuri sono i più problematici? 0 che le stampe delle t-shirt possono essere cancerogene? Una guida pratica per muoversi tra coloranti, candeggianti, ammorbidenti e antimuffa responsabili di irritazioni e allergie. S ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Dalla Rosa Rita
  • Pagine: 152
  • Soggetto: Abbigliamento Consumi
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TERRE DI MEZZO - A tutto gas. Come aprire un gruppo di acquisto solidale e vivere meglio

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A tutto gas. Come aprire un gruppo di acquisto solidale e vivere meglio

  • Pagine: 32
  • Autore: Ragusa Sara
  • Soggetto: Consumi
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TERRE DI MEZZO - Prima l'insalata! 7 passi e 50 ricette per stare bene. Ediz. a spirale

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La rivoluzione facile: mangia bene e resta in salute. Inizia sempre dalla verdura, prepara più legumi e meno proteine animali, scegli i cereali integrali e non dimenticare i grassi buoni essenziali. Perché per vivere più a lungo è ora di modificare le nostre abitudini alimentari. Se poi le armi del cambiamento sono piatti unici originali, gust ...

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      TERRE DI MEZZO - PappaMilano 2015. I 150 migliori indirizzi per mangiare bene in città

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      La città cambia, e PappaMilano la segue. Sempre più spesso si rinuncia alla classica cena per un pasto più veloce: ma ciò non significa che si debba fare a meno del gusto. Da 13 anni questa guida aiuta i suoi affezionati lettori a trovare l'indirizzo perfetto, che concilia la soddisfazione del palato con quella del portafogli: 50 ottimi locali ...

      • Anno pubblicazione: 2014
      • N° edizione: 13 ed.
      • Soggetto: Milano­Guide Ristoranti
      • Autore: Visintin Valerio M.
      • Pagine: 119
      • Formato: Da 15 a 19 cm
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      TERRE DI MEZZO - Cacciatori di ricette e giramondo. I 75 piatti imperdibili secondo Foodspotting

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      Forchette curiose, questo taccuino è quello che fa per voi. Foodspotting, la community internazionale di amanti del cibo, ha scelto i 75 piati! che non potete perdere se volete fregiarvi del titolo di "cacciatori di ricette". Dai ramen giapponesi agli alfajor argentini, dal boxty irlandese al paste brasiliano. Un viaggio alla ricerca di gusti ...

      • Anno pubblicazione: 2014
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Soggetto: Culinaria
      • Autore: Walters April V.
      • Pagine: 160
      • Traduttore: Vignoli V.
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      TERRE DI MEZZO - I trucchi del birraio. Manuale pratico per fare la birra perfetta

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      Fare la birra in casa è semplice. Ma chi non vorrebbe un esperto al proprio fianco, da cui imparare i segreti per un risultato impeccabile ? L'autrice di questa guida se li è fatti svelare da Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio di Birra del Borgo (uno tra i più importanti produttori artigianali italiani) e qui ci spiega passo passo ogni fase ...

      • Anno pubblicazione: 2014
      • Formato: Da 15 a 19 cm
      • Data prevista pubblicazione: marzo 2013
      • Autore: Molaschi Luca
      • Pagine: 54
      • Soggetto: Birra
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      TERRE DI MEZZO - Io ricreo. Manuale di riciclo creativo

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      49 progetti alla portata di tutti. Una lampada da una gruccia, un antigoccia dalla cialda del caffè, un quadro da un vecchio ed, un candelabro da un cucchiaio. Tante idee originali per salvare plastica, carta, cartoncino, alluminio, tessuti, legno. . . dai cassonetti. In quattro semplici mosse, e con l'aiuto di pochi attrezzi, daremo una secon ...

      • Data prevista pubblicazione: marzo 2013
      • Autore: Di Biasio Francesco Gerli Maddalena
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