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Il senso di Davide per la farina
€ 12,99
PONTE ALLE GRAZIE  Il senso di Davide per la farina

(9788868330842) Davide appartiene a una solida famiglia di panificatori, in Brianza. Studia, si laurea in Lettere e inizia a lavorare per una prestigiosa agenzia di fotogiornalismo. Ama le moto, i viaggi, i libri. Una sera, al tavolo di un ristorante, assaggia un pane diverso dal suo, diverso da tutti i pani che ha visto, fatto e mangiato fino a quel momento. ...

Autore: Longoni Davide | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 131 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Di Suni L. Mascaretti A.

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La cucina greca. Sapori dal cuore del Mediterraneo
€ 13,99
PONTE ALLE GRAZIE  La cucina greca. Sapori dal cuore del Mediterraneo

(9788862208260) Per il lettore goloso, la cucina greca non si riduce ai pochi piatti a uso del turista di cui praticamente tutti, tornati da una vacanza estiva, conservano un ricordo spesso standardizzato e che tende, con il tempo, ad affievolirsi. Se è vero, come sostiene anche l'autore di questo libro, che "la cucina greca tradizionale assomiglia al suo pae ...

Autore: Carasso Jean­Michel | Pagine: 192 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: agosto 2013

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La gonna che visse 2 volte. Crea con l'upcycling il tuo guardaroba
€ 9,50
PONTE ALLE GRAZIE  La gonna che visse 2 volte. Crea con l'upcycling il tuo guardaroba

(9788862208239) Bisogna avere stoffa, ma sono le idee che contano. L'upcycling - nell'ambito della moda - è l'arte di ridare nuova vita ai propri abiti. Oggi fa furore tra gli stilisti di tutti i livelli, ma nasce dal desiderio di non buttare e di riutilizzare gli abiti che sono già nel nostro armadio. Per cominciare basta fare un semplice gesto, aprire l'arm ...

Autore: Saccavini Alberto | Pagine: 160 | Formato: Da 15 a 19 cm | Data prevista pubblicazione: giugno 2013

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Un anno in cucina con Marco Bianchi
€ 9,99
PONTE ALLE GRAZIE  Un anno in cucina con Marco Bianchi

(9788868335557) 365 giorni con Marco Bianchi e le buone ricette della sana alimentazione.

Autore: Bianchi Marco | Anno pubblicazione: 2016 | Pagine: 168 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm |
Autore: Bianchi Marco | Anno pubblicazione: 2016 | Pagine: 168 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria Dietetica

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I magnifici 20
€ 13,99
PONTE ALLE GRAZIE  I magnifici 20

(9788862201155) I magnifici 20

Autore: Bianchi Marco | Pagine: 192 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Alimenti

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La cucina persiana. Dalla tradizione classica all'Iran di oggi
€ 14,99
PONTE ALLE GRAZIE  La cucina persiana. Dalla tradizione classica all'Iran di oggi

(9788862201223) I termini "Persia" e "persiano" sono associati, nella memoria dell'Occidente, ai fasti di un impero secolare capace di imprimere segni indelebili nella storia, nell'arte, nella letteratura. Oggi quel territorio si chiama Iran, e proprio la cucina è uno dei tratti di continuità fra l'era gloriosa narrata da Erodoto e quella attuale. Nelle prepa ...

Autore: Riccarand Chiara | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 126 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Persia Culinaria

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Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi
€ 9,99
PONTE ALLE GRAZIE  Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi

(9788868332143) Nel suo primo libro, "I magnifici 20", Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato da anni sul fronte della lotta al cancro e appassionato di cucina, ha spiegato quali sono gli alimenti e i gruppi di alimenti grazie ai quali "mangiare bene" equivale a "mangiare sano". Quel primo libro riportava anche un certo numero di preparazioni; in que ...

Autore: Bianchi Marco | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 208 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm |
Autore: Bianchi Marco | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 208 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria Dietetica

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La cucina nazionale italiana
€ 18,99
PONTE ALLE GRAZIE  La cucina nazionale italiana

(9788868334574) Fatto l'Italia, si sono col tempo fatti gli italiani, anche se questo è avvenuto per la cucina da pochi anni. Oggi le varie tradizioni regionali si sono adattate ai tempi e si sono fuse in un unico, ricco patrimonio condiviso che è giusto definire cucina nazionale. Partendo da questa realtà, i due autori raccontano lo storia delle nostre ricet ...

Autore: Bay Allan Salvatori Paola | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 759 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina italiana

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La cucina dell'anima. 99 ricette sapienziali
€ 11,99
PONTE ALLE GRAZIE  La cucina dell'anima. 99 ricette sapienziali

(9788862209656) Da sempre e a tutte le latitudini, attorno al cibo l'umanità ha costruito una quantità di gesti e significati: offerta e ricevimento, piacere, trasformazione, esplorazione, tabù, condivisione, astinenza, terapia, rito. . . In questo libro Maria Rosa Teodori e Giuseppe Conte ci riportano in contatto con la ricchezza di tutte queste dimensioni, ...

Autore: Conte Giuseppe Teodori M. Rosa | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: ottobre 2013

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Essenzialmente la mia cucina. Fiori, essenze, erbe, aromi: le ricette di una farmacista gourmet
€ 15,99
PONTE ALLE GRAZIE  Essenzialmente la mia cucina. Fiori, essenze, erbe, aromi: le ricette di una farmacista gourmet

(9788868330217) Tutti i colori della primavera. La frescura di un bosco di conifere. La sensualità di una notte tropicale. Bastano poche gocce di olio essenziale in una ricetta creata appositamente per esaltarne le suggestioni, e la cucina diviene un delizioso viaggio fatto di sapori, certamente, ma anche di evocazioni olfattive, dove i sensi sollecitano le e ...

Autore: Callegari Milly | Pagine: 192 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: febbraio 2014

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Slow cooking per tutti. Tecniche antiche e moderne di cottura lenta
€ 13,99
PONTE ALLE GRAZIE  Slow cooking per tutti. Tecniche antiche e moderne di cottura lenta

(9788862208246) In cucina e a tavola, la parola slow ha ormai superato i confini della moda per diventare sinonimo di una teoria e di una pratica che abbracciano tutti gli aspetti del cibo, della sua cultura e della sua fruizione. Una delle sue declinazioni più affascinanti è rappresentata dalle cotture: non necessariamente complesse, anzi forse più semplici ...

Autore: Scateni Cristina | Pagine: 208 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: giugno 2013

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9 mesi di ricette. Per una gravidanza sana e gustosa
€ 11,99
PONTE ALLE GRAZIE  9 mesi di ricette. Per una gravidanza sana e gustosa

(9788862208116) Uno dei primi compiti di una madre è quello di nutrire il suo piccolo. Dopo il parto, il neonato viene appoggiato sul seno, e subito comincia a succhiare, prima il colostro e poi il latte. E nella nursery di ogni reparto di maternità si comincia a controllare quanto ha mangiato il nuovo nato, e quanto è cresciuto. Ha inizio la lunga e gloriosa ...

Pagine: 208 | Data prevista pubblicazione: maggio 2013

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Questo libro è un abat jour. Manuale pratico per trasformare le cose. Catalogo ragionato degli ogetti mutanti
€ 9,50
PONTE ALLE GRAZIE  Questo libro è un abat jour. Manuale pratico per trasformare le cose. Catalogo ragionato degli ogetti mutanti

(9788862206143) Affrontare e gestire il problema dei rifiuti è diventato fondamentale per la nostra società. La raccolta differenziata è importante, ma prima del "recycling" bisognerebbe pensare al "precycling", cioè a ridurre a monte la quantità dei materiali di scarto. La vera rivoluzione è però l'"upcycling": i rifiuti sono intercettati prima che vengano g ...

Autore: Nicoli Elisa | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 137 | Formato: Da 15 a 19 cm

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E ora si Ikrea. 25 progetti per far da sé mobili con oggetti usati
€ 7,99
PONTE ALLE GRAZIE  E ora si Ikrea. 25 progetti per far da sé mobili con oggetti usati

(9788862203586) Impugniamo il martello, costruiamo qualcosa! Ecco un motto rivoluzionario. L'abilità del fare, del costruirsi le cose è antica come il mondo, quindi attuale e imprescindibile, ma pare essere stata un po' messa da parte. La civiltà industriale ci ha riforniti di oggetti già fatti, il nostro compito è di pagare e leggere il libretto di istruzion ...

Autore: Acanfora Massimo | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 126 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Bricolage

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Cucinare le erbe selvatiche. I doni della natura nei nostri piatti
€ 17,99
PONTE ALLE GRAZIE  Cucinare le erbe selvatiche. I doni della natura nei nostri piatti

(9788862201476) Sono ovunque, persino in città, tra le crepe dei marciapiedi; popolano le campagne, punteggiano i boschi, tappezzano i prati di montagna e sfidano la calura estiva alle spalle del mare. A chiunque sarà capitato di strappare una di queste erbacce, spuntata senza chiedere il permesso in un vaso sul balcone; per non parlare di chi le combatte per ...

Autore: Ciccarese Davide | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 238 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Erbe

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Il libro delle mele. Vita, miracoli e ricette
€ 14,99
PONTE ALLE GRAZIE  Il libro delle mele. Vita, miracoli e ricette

(9788862200417) Frutto, simbolo, soggetto, protagonista e co-protagonista di miti e fiabe prima ancora che di storie vere - una di queste parla di un migliaio di varietà coltivate, raccolte e mangiate in milioni di esemplari ogni giorno sulla faccia della Terra - come nessun altro frutto la mela accompagna da sempre la vita dell'uomo (e come nessun altro, not ...

Autore: Lomazzi Giuliana | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 181 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Mela

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Mai come mia madre e altre cose che ho imparato da lei
€ 11,99
PONTE ALLE GRAZIE  Mai come mia madre e altre cose che ho imparato da lei

(9788862200868) Ogni donna, prima o poi, deve confrontarsi con la figura della madre: amata, odiata, temuta, criticata. Quella stessa voce interna che per anni ti ha fatto dire "non sarò mai come lei" ti spinge, a un certo punto, a voler conoscere meglio la persona che, nel bene e nel male, ha dominato la tua esistenza. Ed ecco che Ruth Reichl, importante cri ...

Autore: Reichl Ruth | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 107 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Bastia V.

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Gratis. Fare tutto (o quasi) senza denaro
€ 9,99
PONTE ALLE GRAZIE  Gratis. Fare tutto (o quasi) senza denaro

(9788868331559) La crisi insiste, non demorde, i soldi diminuiscono ma noi continuiamo ad avere non solo necessità ma anche desideri. Certo, possiamo diventare più zen, frugali, essenziali, "far decrescere" i nostri desideri. Questo libro racconta che è possibile però battere un'altra strada: cercare di procurarci quello che vogliamo senza spendere soldi (o q ...

Autore: Acanfora Massimo | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 159 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Consumi Ecologia

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Facciamoci le feste. Manuale dell'ecofesta fai da te. Natale, matrimonio, compleanno e altre ricorrenze
€ 9,50
PONTE ALLE GRAZIE  Facciamoci le feste. Manuale dell'ecofesta fai da te. Natale, matrimonio, compleanno e altre ricorrenze

(9788862209625) Tutti vogliamo (e dobbiamo) risparmiare e allo stesso tempo stare insieme con gioia nelle ricorrenze, esprimere il nostro affetto attraverso i regali - piccoli o grandi - e creare un'atmosfera festosa attraverso le decorazioni e i simboli delle diverse feste. Le feste sono importanti in quanto eventi simbolici del nostro percorso personale (co ...

Autore: Nicoli Elisa | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: ottobre 2013

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La cucina di montagna. Tutta l'Italia d'alta quota in 315 ricette della tradizione
€ 15,99
PONTE ALLE GRAZIE  La cucina di montagna. Tutta l'Italia d'alta quota in 315 ricette della tradizione

(9788862205931) Così conservatrice, così rivoluzionaria. Riflesso e memoria di territori impervi, gelosi custodi di tradizioni e usanze tramandate per secoli, la cucina di montagna è anche un attualissimo esempio da conoscere e imitare per la sua semplicità e sostenibilità. Prima di tutto però, come spiega Francesca Negri in queste pagine, bisogna sfatare i l ...

Autore: Negri Francesca | Pagine: 176 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: gennaio 2013

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I magnifici 20. Un anno in cucina con Marco Bianchi
€ 16,99
PONTE ALLE GRAZIE  I magnifici 20. Un anno in cucina con Marco Bianchi

(9788862205948) Nei suoi libri Marco Bianchi ci ha dimostrato - anche e soprattutto scientificamente, da buon ricercatore - che mangiare sano significa mangiare cose buone e appetitose, conoscere e apprezzare ingredienti e preparazioni; significa appassionarsi e sperimentare in cucina, e condividere con entusiasmo un procedimento, una scoperta, un piatto. In ...

Autore: Bianchi Marco | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 192 | Curatore: De Tomasi L. | Soggetto: Culinaria Dietetica |
Autore: Bianchi Marco | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 192 | Curatore: De Tomasi L. | Soggetto: Culinaria Dietetica | Data prevista pubblicazione: ottobre 2012

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Autosufficienza. Manuale pratico per fare da sé ed essere indipendenti dal sistema
€ 13,50
PONTE ALLE GRAZIE  Autosufficienza. Manuale pratico per fare da sé ed essere indipendenti dal sistema

(9788862207591) La crisi del sistema economico, la precarietà del lavoro, l'incertezza del futuro oggi ci invitano a un cambiamento radicale nelle nostre abitudini. L'autosufficienza, il fare a meno, il far da sé, il condividere le risorse sono nuovi e vecchi modi di gestire le risorse. Un libro che propone piccoli passi e scelte forti ma non estreme, da fare ...

Autore: Acanfora Massimo | Pagine: 192 | Formato: Da 15 a 19 cm | Data prevista pubblicazione: febbraio 2013

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Alchimie in cucina. Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie
€ 13,99
PONTE ALLE GRAZIE  Alchimie in cucina. Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie

(9788862204798) Gli ingredienti prodigiosi, dalle farine agli amidi, dal glucosio alla lecitina; i procedimenti per ottenere il meglio dai cibi e dalle cotture; le tecniche per realizzare ciò che in cucina ci detta la fantasia, anche la più scatenata; i trucchi dei grandi chef, che possiamo usare benissimo anche noi. . . Tutto questo ce lo insegna una giovane ...

Autore: Gatta Shamira | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 152 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina molecolare Culinaria

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Cucinare senza sprechi. Contro lo spreco alimentare: azioni e ricette
€ 13,99
PONTE ALLE GRAZIE  Cucinare senza sprechi. Contro lo spreco alimentare: azioni e ricette

(9788862206211) Bucce di patata, insalata appassita, gambi di spinaci, latte cagliato, teste di pesce. . . questo elenco di ingredienti - che potrebbe continuare a lungo suona un po' come una pozione magica, e in un certo senso lo è, per due ragioni. La prima: perché gli scarti di cucina possono trasformarsi in squisitezze, basta conoscere la formula, cioè le ...

Autore: Segrè Andrea | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: settembre 2012

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PONTE ALLE GRAZIE - Il senso di Davide per la farina

DISPONIBILE

Davide appartiene a una solida famiglia di panificatori, in Brianza. Studia, si laurea in Lettere e inizia a lavorare per una prestigiosa agenzia di fotogiornalismo. Ama le moto, i viaggi, i libri. Una sera, al tavolo di un ristorante, assaggia un pane diverso dal suo, diverso da tutti i pani che ha visto, fatto e mangiato fino a quel momento. ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Longoni Davide
  • Pagine: 131
  • Curatore: Di Suni L. Mascaretti A.
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PONTE ALLE GRAZIE - La cucina greca. Sapori dal cuore del Mediterraneo

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Per il lettore goloso, la cucina greca non si riduce ai pochi piatti a uso del turista di cui praticamente tutti, tornati da una vacanza estiva, conservano un ricordo spesso standardizzato e che tende, con il tempo, ad affievolirsi. Se è vero, come sostiene anche l'autore di questo libro, che "la cucina greca tradizionale assomiglia al suo pae ...

  • Pagine: 192
  • Data prevista pubblicazione: agosto 2013
  • Autore: Carasso Jean­Michel
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - La gonna che visse 2 volte. Crea con l'upcycling il tuo guardaroba

DISPONIBILE

Bisogna avere stoffa, ma sono le idee che contano. L'upcycling - nell'ambito della moda - è l'arte di ridare nuova vita ai propri abiti. Oggi fa furore tra gli stilisti di tutti i livelli, ma nasce dal desiderio di non buttare e di riutilizzare gli abiti che sono già nel nostro armadio. Per cominciare basta fare un semplice gesto, aprire l'arm ...

  • Pagine: 160
  • Data prevista pubblicazione: giugno 2013
  • Autore: Saccavini Alberto
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - Un anno in cucina con Marco Bianchi

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365 giorni con Marco Bianchi e le buone ricette della sana alimentazione.

  • Anno pubblicazione: 2016
  • N° edizione: 2 ed.
  • Soggetto: Culinaria Dietetica
  • Autore: Bianchi Marco
  • Pagine: 168
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - I magnifici 20

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I magnifici 20

  • Pagine: 192
  • Soggetto: Alimenti
  • Autore: Bianchi Marco
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - La cucina persiana. Dalla tradizione classica all'Iran di oggi

DISPONIBILE

I termini "Persia" e "persiano" sono associati, nella memoria dell'Occidente, ai fasti di un impero secolare capace di imprimere segni indelebili nella storia, nell'arte, nella letteratura. Oggi quel territorio si chiama Iran, e proprio la cucina è uno dei tratti di continuità fra l'era gloriosa narrata da Erodoto e quella attuale. Nelle prepa ...

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Riccarand Chiara
  • Pagine: 126
  • Soggetto: Persia Culinaria
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PONTE ALLE GRAZIE - Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi

DISPONIBILE

Nel suo primo libro, "I magnifici 20", Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato da anni sul fronte della lotta al cancro e appassionato di cucina, ha spiegato quali sono gli alimenti e i gruppi di alimenti grazie ai quali "mangiare bene" equivale a "mangiare sano". Quel primo libro riportava anche un certo numero di preparazioni; in que ...

  • Anno pubblicazione: 2015
  • N° edizione: 2 ed.
  • Soggetto: Culinaria Dietetica
  • Autore: Bianchi Marco
  • Pagine: 208
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - La cucina nazionale italiana

DISPONIBILE

Fatto l'Italia, si sono col tempo fatti gli italiani, anche se questo è avvenuto per la cucina da pochi anni. Oggi le varie tradizioni regionali si sono adattate ai tempi e si sono fuse in un unico, ricco patrimonio condiviso che è giusto definire cucina nazionale. Partendo da questa realtà, i due autori raccontano lo storia delle nostre ricet ...

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Bay Allan Salvatori Paola
  • Pagine: 759
  • Soggetto: Cucina italiana
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PONTE ALLE GRAZIE - La cucina dell'anima. 99 ricette sapienziali

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Da sempre e a tutte le latitudini, attorno al cibo l'umanità ha costruito una quantità di gesti e significati: offerta e ricevimento, piacere, trasformazione, esplorazione, tabù, condivisione, astinenza, terapia, rito. . . In questo libro Maria Rosa Teodori e Giuseppe Conte ci riportano in contatto con la ricchezza di tutte queste dimensioni, ...

  • Pagine: 160
  • Data prevista pubblicazione: ottobre 2013
  • Autore: Conte Giuseppe Teodori M. Rosa
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - Essenzialmente la mia cucina. Fiori, essenze, erbe, aromi: le ricette di una farmacista gourmet

DISPONIBILE

Tutti i colori della primavera. La frescura di un bosco di conifere. La sensualità di una notte tropicale. Bastano poche gocce di olio essenziale in una ricetta creata appositamente per esaltarne le suggestioni, e la cucina diviene un delizioso viaggio fatto di sapori, certamente, ma anche di evocazioni olfattive, dove i sensi sollecitano le e ...

  • Pagine: 192
  • Data prevista pubblicazione: febbraio 2014
  • Autore: Callegari Milly
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - Slow cooking per tutti. Tecniche antiche e moderne di cottura lenta

DISPONIBILE

In cucina e a tavola, la parola slow ha ormai superato i confini della moda per diventare sinonimo di una teoria e di una pratica che abbracciano tutti gli aspetti del cibo, della sua cultura e della sua fruizione. Una delle sue declinazioni più affascinanti è rappresentata dalle cotture: non necessariamente complesse, anzi forse più semplici ...

  • Pagine: 208
  • Data prevista pubblicazione: giugno 2013
  • Autore: Scateni Cristina
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - 9 mesi di ricette. Per una gravidanza sana e gustosa

DISPONIBILE

Uno dei primi compiti di una madre è quello di nutrire il suo piccolo. Dopo il parto, il neonato viene appoggiato sul seno, e subito comincia a succhiare, prima il colostro e poi il latte. E nella nursery di ogni reparto di maternità si comincia a controllare quanto ha mangiato il nuovo nato, e quanto è cresciuto. Ha inizio la lunga e gloriosa ...

  • Data prevista pubblicazione: maggio 2013
  • Pagine: 208
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PONTE ALLE GRAZIE - Questo libro è un abat jour. Manuale pratico per trasformare le cose. Catalogo ragionato degli ogetti mutanti

DISPONIBILE

Affrontare e gestire il problema dei rifiuti è diventato fondamentale per la nostra società. La raccolta differenziata è importante, ma prima del "recycling" bisognerebbe pensare al "precycling", cioè a ridurre a monte la quantità dei materiali di scarto. La vera rivoluzione è però l'"upcycling": i rifiuti sono intercettati prima che vengano g ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Nicoli Elisa
  • Pagine: 137
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PONTE ALLE GRAZIE - E ora si Ikrea. 25 progetti per far da sé mobili con oggetti usati

DISPONIBILE

Impugniamo il martello, costruiamo qualcosa! Ecco un motto rivoluzionario. L'abilità del fare, del costruirsi le cose è antica come il mondo, quindi attuale e imprescindibile, ma pare essere stata un po' messa da parte. La civiltà industriale ci ha riforniti di oggetti già fatti, il nostro compito è di pagare e leggere il libretto di istruzion ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Acanfora Massimo
  • Pagine: 126
  • Soggetto: Bricolage
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PONTE ALLE GRAZIE - Cucinare le erbe selvatiche. I doni della natura nei nostri piatti

DISPONIBILE

Sono ovunque, persino in città, tra le crepe dei marciapiedi; popolano le campagne, punteggiano i boschi, tappezzano i prati di montagna e sfidano la calura estiva alle spalle del mare. A chiunque sarà capitato di strappare una di queste erbacce, spuntata senza chiedere il permesso in un vaso sul balcone; per non parlare di chi le combatte per ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Ciccarese Davide
  • Pagine: 238
  • Soggetto: Erbe
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PONTE ALLE GRAZIE - Il libro delle mele. Vita, miracoli e ricette

DISPONIBILE

Frutto, simbolo, soggetto, protagonista e co-protagonista di miti e fiabe prima ancora che di storie vere - una di queste parla di un migliaio di varietà coltivate, raccolte e mangiate in milioni di esemplari ogni giorno sulla faccia della Terra - come nessun altro frutto la mela accompagna da sempre la vita dell'uomo (e come nessun altro, not ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Lomazzi Giuliana
  • Pagine: 181
  • Soggetto: Mela
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PONTE ALLE GRAZIE - Mai come mia madre e altre cose che ho imparato da lei

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Ogni donna, prima o poi, deve confrontarsi con la figura della madre: amata, odiata, temuta, criticata. Quella stessa voce interna che per anni ti ha fatto dire "non sarò mai come lei" ti spinge, a un certo punto, a voler conoscere meglio la persona che, nel bene e nel male, ha dominato la tua esistenza. Ed ecco che Ruth Reichl, importante cri ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Reichl Ruth
  • Pagine: 107
  • Traduttore: Bastia V.
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La crisi insiste, non demorde, i soldi diminuiscono ma noi continuiamo ad avere non solo necessità ma anche desideri. Certo, possiamo diventare più zen, frugali, essenziali, "far decrescere" i nostri desideri. Questo libro racconta che è possibile però battere un'altra strada: cercare di procurarci quello che vogliamo senza spendere soldi (o q ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Acanfora Massimo
  • Pagine: 159
  • Soggetto: Consumi Ecologia
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PONTE ALLE GRAZIE - Facciamoci le feste. Manuale dell'ecofesta fai da te. Natale, matrimonio, compleanno e altre ricorrenze

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Tutti vogliamo (e dobbiamo) risparmiare e allo stesso tempo stare insieme con gioia nelle ricorrenze, esprimere il nostro affetto attraverso i regali - piccoli o grandi - e creare un'atmosfera festosa attraverso le decorazioni e i simboli delle diverse feste. Le feste sono importanti in quanto eventi simbolici del nostro percorso personale (co ...

  • Pagine: 128
  • Data prevista pubblicazione: ottobre 2013
  • Autore: Nicoli Elisa
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - La cucina di montagna. Tutta l'Italia d'alta quota in 315 ricette della tradizione

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Così conservatrice, così rivoluzionaria. Riflesso e memoria di territori impervi, gelosi custodi di tradizioni e usanze tramandate per secoli, la cucina di montagna è anche un attualissimo esempio da conoscere e imitare per la sua semplicità e sostenibilità. Prima di tutto però, come spiega Francesca Negri in queste pagine, bisogna sfatare i l ...

  • Pagine: 176
  • Data prevista pubblicazione: gennaio 2013
  • Autore: Negri Francesca
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - I magnifici 20. Un anno in cucina con Marco Bianchi

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Nei suoi libri Marco Bianchi ci ha dimostrato - anche e soprattutto scientificamente, da buon ricercatore - che mangiare sano significa mangiare cose buone e appetitose, conoscere e apprezzare ingredienti e preparazioni; significa appassionarsi e sperimentare in cucina, e condividere con entusiasmo un procedimento, una scoperta, un piatto. In ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Curatore: De Tomasi L.
  • Data prevista pubblicazione: ottobre 2012
  • Autore: Bianchi Marco
  • Pagine: 192
  • Soggetto: Culinaria Dietetica
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PONTE ALLE GRAZIE - Autosufficienza. Manuale pratico per fare da sé ed essere indipendenti dal sistema

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La crisi del sistema economico, la precarietà del lavoro, l'incertezza del futuro oggi ci invitano a un cambiamento radicale nelle nostre abitudini. L'autosufficienza, il fare a meno, il far da sé, il condividere le risorse sono nuovi e vecchi modi di gestire le risorse. Un libro che propone piccoli passi e scelte forti ma non estreme, da fare ...

  • Pagine: 192
  • Data prevista pubblicazione: febbraio 2013
  • Autore: Acanfora Massimo
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - Alchimie in cucina. Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie

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Gli ingredienti prodigiosi, dalle farine agli amidi, dal glucosio alla lecitina; i procedimenti per ottenere il meglio dai cibi e dalle cotture; le tecniche per realizzare ciò che in cucina ci detta la fantasia, anche la più scatenata; i trucchi dei grandi chef, che possiamo usare benissimo anche noi. . . Tutto questo ce lo insegna una giovane ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Gatta Shamira
  • Pagine: 152
  • Soggetto: Cucina molecolare Culinaria
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PONTE ALLE GRAZIE - Cucinare senza sprechi. Contro lo spreco alimentare: azioni e ricette

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Bucce di patata, insalata appassita, gambi di spinaci, latte cagliato, teste di pesce. . . questo elenco di ingredienti - che potrebbe continuare a lungo suona un po' come una pozione magica, e in un certo senso lo è, per due ragioni. La prima: perché gli scarti di cucina possono trasformarsi in squisitezze, basta conoscere la formula, cioè le ...

  • Pagine: 160
  • Data prevista pubblicazione: settembre 2012
  • Autore: Segrè Andrea
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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