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    Il riccio d'oro. La castagna. Memoria, storia, cultura e arte culinaria
    € 15,99
    NUOVI EQUILIBRI  Il riccio d'oro. La castagna. Memoria, storia, cultura e arte culinaria

    (9788862224321) "I boschi un tempo venivono mantenuti puliti, curati e amati. Si cominciava a raccoglie' le castagne verso la metà di ottobre e fino quasi alla metà di novembre. Ci si alzava all'alba e si raccoglieva, sfidando pioggia, vento e ogni sorta di intemperie anche nei giorni festivi. Alla vita un piccolo sacco a mo' di grembiule, con un rastrellino ...

    Autore: Groppi Mariella Sabatini Antonella | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 177 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Castagne

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    Vongole felici. Manuale di cucina ecozoica (vegan e crudista) ispirata alla selvaticità e ai cicli naturali
    € 17,99
    NUOVI EQUILIBRI  Vongole felici. Manuale di cucina ecozoica (vegan e crudista) ispirata alla selvaticità e ai cicli naturali

    (9788862223683) Si può mangiare leggero senza perdere l'esperienza del gusto e i piatti della tradizione, riducendo al minimo i consumi? Senza annoiarsi e avere un'alimentazione bilanciata? La cucina ecozoica ci è riuscita. Ha ridotto l'impatto ambientale mangiando vegan e crudo, esplorando tutte le possibilità dell'arte del riciclo e dell'autoproduzione. Pia ...

    Autore: Pelaia Mariagrazia | Pagine: 176 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: settembre 2013

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    Senza trucco. Cosa c'è, davvero, nei cosmetici che usiamo ogni giorno
    € 12,99
    NUOVI EQUILIBRI  Senza trucco. Cosa c'è, davvero, nei cosmetici che usiamo ogni giorno

    (9788862223485) Ci spalmiamo la faccia di creme agli isoflavoni della soia e ai polifenoli dell'uva per combattere ossidazione e radicali liberi e nutriamo una passione smodata per l'acido ialuronico e il collagene. A volte però leggere gli ingredienti dei prodotti è un'esperienza ardua. Etichette alla mano, ecco un manuale sintetico e semplice per scoprire i ...

    Autore: Tadioli Nadia | Pagine: 176 | Formato: Da 15 a 19 cm | Data prevista pubblicazione: maggio 2013

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    Parto di testa. La gravidanza del padre prima, durante e dopo
    € 11,99
    NUOVI EQUILIBRI  Parto di testa. La gravidanza del padre prima, durante e dopo

    (9788862221498) "Noi uomini siamo soliti partire di testa per la gioia il primo mese e poi partire per il Messico al terzo pannolino. " Così inizia il "diario" di Antonio Barocci, il quale non è partito per il Messico e grazie alla sua ironia - soprattutto autoironia - accompagna il lettore lungo i nove mesi di gravidanza con leggerezza e irriverenza, fino al ...

    Autore: Barocci Antonio | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 142 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Gravidanza Paternità

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    Cucina di guerra. Ricette e rimedi al tempo del fascismo
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    NUOVI EQUILIBRI  Cucina di guerra. Ricette e rimedi al tempo del fascismo

    (9788862224017) Siamo in piena terza guerra mondiale, combattuta per fortuna senza armi convenzionali. Da una parte il consumismo compulsivo, accanito e recidivo, che spreme i cittadini come limoni e poi li butta via, dall'altra le classi deboli, sulla soglia dell'indigenza. I nuovi poveri si difendono con accanimento, per sopravvivere e magari creare le cond ...

    Autore: Ottaviani Giancarlo | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria |
    Autore: Ottaviani Giancarlo | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria | Data prevista pubblicazione: marzo 2014

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    E mangia da ebreo. Ricette e un po' di storia
    € 12,99
    NUOVI EQUILIBRI  E mangia da ebreo. Ricette e un po' di storia

    (9788862224260) "E mangia da Ebreo" conclude un vecchio detto italiano. Una raccomandazione che, avendo superato pregiudizi, odi e leggende nel corso dei secoli, sta a significare che questo popolo sa cucinare bene, molto bene. Dispersi dalle persecuzioni ai quattro angoli del mondo, gli Ebrei hanno assimilato varie tradizioni, riassumendole in una cucina inf ...

    Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 138 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina ebraica

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    La parmigiana e la rivoluzione. Elogio della frittura e altre pratiche militanti
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    NUOVI EQUILIBRI  La parmigiana e la rivoluzione. Elogio della frittura e altre pratiche militanti

    (9788862223317) "Cucinare è un atto politico. Lo è la parmigiana di mia nonna, fatta solo in agosto, periodo delle melanzane di stagione. . . " Questo è l'incipit de "La Parmigiana e la Rivoluzione". Come John Belushi, donpasta è in missione per conto delle nonne. Dj dalla buona forchetta e dalla festa assai facile, ha scritto il suo Manifesto per una cucina ...

    Autore: Donpasta.selecter | Pagine: 136 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: febbraio 2013

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    Avanzi popolo. L'arte di riciclare tutto quello che avanza in cucina. Storie, ricette e consigli
    € 19,99
    NUOVI EQUILIBRI  Avanzi popolo. L'arte di riciclare tutto quello che avanza in cucina. Storie, ricette e consigli

    (9788862221009) Esiste una cucina che rifugge dal precotto e dall'"usa e getta", non riconoscendosi nella semplice esecuzione di qualche ricetta gradevole o nell'allestimento di un pasto occasionale. È quella proposta in questo libro, tra ricette, consigli e racconti. Una cucina che diventa un modo di essere e di vivere, riassume una scelta di qualità, di cur ...

    Autore: Nucciotti Letizia | Pagine: 320 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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    Pane quotidiano. Storia, industria, ricette per l'autoproduzione
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    NUOVI EQUILIBRI  Pane quotidiano. Storia, industria, ricette per l'autoproduzione

    (9788862223874) Pane quotidiano è un'indagine meticolosa sul pane e la panificazione: dalla ricerca storica alle ricette di come lo mangiavano i nostri bisnonni, passando per l'archeologia dei macchinari utilizzati nella panificazione. Viene proposta una visione storica d'insieme: dal "pane dei faraoni" all'avvento della panificazione industriale, dalla madia ...

    Autore: Rotini Marco | Pagine: 144 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: febbraio 2014

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    Cucinare in massima sicurezza
    € 13,99
    NUOVI EQUILIBRI  Cucinare in massima sicurezza

    (9788862223386) Ideato e scritto con persone detenute nelle sezioni di alta sicurezza delle carceri italiane, il libro spiega i metodi usati nelle celle per cucinare con le poche risorse disponibili. In ogni ricetta, prima ancora della lista degli ingredienti, c'è quella degli strumenti per realizzarla. Gli utensili da cucina, che nei ricettari sono solitamen ...

    Autore: Guidi Matteo | Pagine: 168 | Formato: Da 15 a 19 cm | Data prevista pubblicazione: aprile 2013

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    C'è una volta. Ricette e storie della tradizione popolare
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    NUOVI EQUILIBRI  C'è una volta. Ricette e storie della tradizione popolare

    (9788862223508) Di generazione in generazione vengono tramandate antiche ricette, le più semplici e quotidiane, di facile attuazione e in cui gli elementi di base sono modesti e tipici di ciascuna regione. Tornano sulla tavola di casa nostra i piatti tradizionali della Maremma antica, essenziali ed economici.

    Autore: Cesetti Chiara | Pagine: 180 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: giugno 2013

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    Senza trucco. Cosa c'è, davvero, nei cosmetici che usiamo ogni giorno
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    NUOVI EQUILIBRI  Senza trucco. Cosa c'è, davvero, nei cosmetici che usiamo ogni giorno

    (9788862220934) Ci spalmiamo la faccia di creme agli isoflavoni della soia e ai polifenoli dell'uva per combattere ossidazione e radicali liberi e nutriamo una passione smodata per l'acido ialuronico e il collagene. A volte però leggere gli ingredienti dei prodotti è un'esperienza ardua. Etichette alla mano, ecco un manuale per scoprire i principali ingredien ...

    Autore: Tadioli Nadia | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 171 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Cosmetici Consumi

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    NUOVI EQUILIBRI - Il riccio d'oro. La castagna. Memoria, storia, cultura e arte culinaria

    DISPONIBILE

    "I boschi un tempo venivono mantenuti puliti, curati e amati. Si cominciava a raccoglie' le castagne verso la metà di ottobre e fino quasi alla metà di novembre. Ci si alzava all'alba e si raccoglieva, sfidando pioggia, vento e ogni sorta di intemperie anche nei giorni festivi. Alla vita un piccolo sacco a mo' di grembiule, con un rastrellino ...

    • Anno pubblicazione: 2014
    • Formato: Da 20 a 28 cm
    • Autore: Groppi Mariella Sabatini Antonella
    • Pagine: 177
    • Soggetto: Castagne
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    NUOVI EQUILIBRI - Vongole felici. Manuale di cucina ecozoica (vegan e crudista) ispirata alla selvaticità e ai cicli naturali

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    Si può mangiare leggero senza perdere l'esperienza del gusto e i piatti della tradizione, riducendo al minimo i consumi? Senza annoiarsi e avere un'alimentazione bilanciata? La cucina ecozoica ci è riuscita. Ha ridotto l'impatto ambientale mangiando vegan e crudo, esplorando tutte le possibilità dell'arte del riciclo e dell'autoproduzione. Pia ...

    • Pagine: 176
    • Data prevista pubblicazione: settembre 2013
    • Autore: Pelaia Mariagrazia
    • Formato: Da 20 a 28 cm
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    NUOVI EQUILIBRI - Senza trucco. Cosa c'è, davvero, nei cosmetici che usiamo ogni giorno

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    Ci spalmiamo la faccia di creme agli isoflavoni della soia e ai polifenoli dell'uva per combattere ossidazione e radicali liberi e nutriamo una passione smodata per l'acido ialuronico e il collagene. A volte però leggere gli ingredienti dei prodotti è un'esperienza ardua. Etichette alla mano, ecco un manuale sintetico e semplice per scoprire i ...

    • Pagine: 176
    • Data prevista pubblicazione: maggio 2013
    • Autore: Tadioli Nadia
    • Formato: Da 15 a 19 cm
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    • Anno pubblicazione: 2010
    • Formato: Da 15 a 19 cm
    • Autore: Barocci Antonio
    • Pagine: 142
    • Soggetto: Gravidanza Paternità
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    NUOVI EQUILIBRI - Cucina di guerra. Ricette e rimedi al tempo del fascismo

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    Siamo in piena terza guerra mondiale, combattuta per fortuna senza armi convenzionali. Da una parte il consumismo compulsivo, accanito e recidivo, che spreme i cittadini come limoni e poi li butta via, dall'altra le classi deboli, sulla soglia dell'indigenza. I nuovi poveri si difendono con accanimento, per sopravvivere e magari creare le cond ...

    • Anno pubblicazione: 2014
    • Formato: Da 20 a 28 cm
    • Data prevista pubblicazione: marzo 2014
    • Autore: Ottaviani Giancarlo
    • Pagine: 128
    • Soggetto: Culinaria
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    NUOVI EQUILIBRI - E mangia da ebreo. Ricette e un po' di storia

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    "E mangia da Ebreo" conclude un vecchio detto italiano. Una raccomandazione che, avendo superato pregiudizi, odi e leggende nel corso dei secoli, sta a significare che questo popolo sa cucinare bene, molto bene. Dispersi dalle persecuzioni ai quattro angoli del mondo, gli Ebrei hanno assimilato varie tradizioni, riassumendole in una cucina inf ...

    • Pagine: 138
    • Soggetto: Cucina ebraica
    • Anno pubblicazione: 2014
    • Formato: Da 20 a 28 cm
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    "Cucinare è un atto politico. Lo è la parmigiana di mia nonna, fatta solo in agosto, periodo delle melanzane di stagione. . . " Questo è l'incipit de "La Parmigiana e la Rivoluzione". Come John Belushi, donpasta è in missione per conto delle nonne. Dj dalla buona forchetta e dalla festa assai facile, ha scritto il suo Manifesto per una cucina ...

    • Pagine: 136
    • Data prevista pubblicazione: febbraio 2013
    • Autore: Donpasta.selecter
    • Formato: Da 20 a 28 cm
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    Esiste una cucina che rifugge dal precotto e dall'"usa e getta", non riconoscendosi nella semplice esecuzione di qualche ricetta gradevole o nell'allestimento di un pasto occasionale. È quella proposta in questo libro, tra ricette, consigli e racconti. Una cucina che diventa un modo di essere e di vivere, riassume una scelta di qualità, di cur ...

    • Pagine: 320
    • Soggetto: Culinaria
    • Autore: Nucciotti Letizia
    • Formato: Da 20 a 28 cm
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    Pane quotidiano è un'indagine meticolosa sul pane e la panificazione: dalla ricerca storica alle ricette di come lo mangiavano i nostri bisnonni, passando per l'archeologia dei macchinari utilizzati nella panificazione. Viene proposta una visione storica d'insieme: dal "pane dei faraoni" all'avvento della panificazione industriale, dalla madia ...

    • Pagine: 144
    • Data prevista pubblicazione: febbraio 2014
    • Autore: Rotini Marco
    • Formato: Da 20 a 28 cm
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    NUOVI EQUILIBRI - Cucinare in massima sicurezza

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    Ideato e scritto con persone detenute nelle sezioni di alta sicurezza delle carceri italiane, il libro spiega i metodi usati nelle celle per cucinare con le poche risorse disponibili. In ogni ricetta, prima ancora della lista degli ingredienti, c'è quella degli strumenti per realizzarla. Gli utensili da cucina, che nei ricettari sono solitamen ...

    • Pagine: 168
    • Data prevista pubblicazione: aprile 2013
    • Autore: Guidi Matteo
    • Formato: Da 15 a 19 cm
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    NUOVI EQUILIBRI - C'è una volta. Ricette e storie della tradizione popolare

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    Di generazione in generazione vengono tramandate antiche ricette, le più semplici e quotidiane, di facile attuazione e in cui gli elementi di base sono modesti e tipici di ciascuna regione. Tornano sulla tavola di casa nostra i piatti tradizionali della Maremma antica, essenziali ed economici.

    • Pagine: 180
    • Data prevista pubblicazione: giugno 2013
    • Autore: Cesetti Chiara
    • Formato: Da 20 a 28 cm
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    • Anno pubblicazione: 2009
    • Formato: Da 15 a 19 cm
    • Autore: Tadioli Nadia
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