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Vecchia Milano a tavola
€ 12,75
MERAVIGLI  Vecchia Milano a tavola

(9788879553605) Questo corposo volume stampato con effetto cartapaglia si propone di fermare uno dei tratti più caratteristici della fisionomia della vecchia Milano. Gli autori sono per questo risaliti a epoche lontane, per tentare di raccogliere le ricette trasmesse dai loro nonni: perché questo patrimonio culinario non andasse perso. La cucina, per quanto u ...

Autore: Vaona Martino Falzone Giovanna | Anno pubblicazione: 2016 | Pagine: 176 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina milanese

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Milano. La cucina della nonna
€ 10,20
MERAVIGLI  Milano. La cucina della nonna

(9788879553438) Nello scrivere questo volume l'autrice si è prefissa di "fermare" uno dei tratti più caratteristici della fisionomia della vecchia Milano. Risalendo anche a epoche lontane, ha cercato di raccogliere le ricette che erano patrimonio di nonni e bisnonni: perché questo non andasse disperso. Talune sono state ritrovate su quaderni e libri di cucina ...

Autore: Falzone Giovanna | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 160 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Cucina milanese

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Milan. Traditional local dishes
€ 10,20
MERAVIGLI  Milan. Traditional local dishes

(9788879553094) Un compendio di ricette tipiche meneghine, tradotte in lingua inglese, con numerose schede dedicate alle trattorie e osterie della città dove si possono gustare i piatti della tradizione. Impreziosiscono il volume una serie di fotografie della vecchia Milano, con relative (lunghe) didascalie.

Anno pubblicazione: 2013 | Pagine: 144 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Cucina milanese

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La cusina de Milan
€ 10,20
MERAVIGLI  La cusina de Milan

(9788879552899) Giuseppe Fontana, illustre membro della schiera dei cuochi ­ milanesi, a cavallo fra Otto e Novecento, contesi fra le case patrizie e i migliori ristoranti, fu uno dei più grandi chef ­ dell'esclusivo Savini in Galleria, dal 1905 al 1929. Consumato conoscitore di palati, gastronomo, poeta, ­ educato alla più raffinata cultura gastronomica inte ...

Autore: Fontana Giuseppe | Anno pubblicazione: 2013 | Pagine: 176 | Formato: Da 15 a 19 cm

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Osterie e trattorie milanesi 2015
€ 8,42
MERAVIGLI  Osterie e trattorie milanesi 2015

(9788879553315) Saper condurre un'esistenza serena e goderne appieno implica anche la ricerca di piccole oasi di quiete in cui sostare a gustare un pasto, allorché si voglia sfuggire alle formalità e all'etichetta molto spesso sottintese nella frequentazione dei ristoranti "di grido". L'ambiente, quasi sempre informale e familiare, dell'osteria e della tratto ...

Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 144 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Milano­Guide Osterie Trattorie

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Osterie e trattorie milanesi 2014
€ 8,42
MERAVIGLI  Osterie e trattorie milanesi 2014

(9788879553025) Saper condurre un'esistenza serena e goderne appieno implica anche la ricerca di piccole oasi di quiete in cui sostare a gustare un pasto, allorché si voglia sfuggire alle formalità e all'etichetta molto spesso sottintese nella frequentazione dei ristoranti "di grido". L'ambiente, quasi sempre informale e familiare, dell'osteria e della tratto ...

Anno pubblicazione: 2013 | Pagine: 144 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Milano­Guide Osterie Trattorie

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Ricettario della pace. Consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo
€ 8,50
MERAVIGLI  Ricettario della pace. Consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo

(9788879541312) Ricettario della pace. Consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo

Autore: Ippolito Annalisa Gubitosa Carlo | Pagine: 208 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria

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Marmellate in casa
€ 10,54
MERAVIGLI  Marmellate in casa

(9788879541374) Marmellate in casa

Autore: Mischiatti Carla | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Marmellate

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Castagne. Descrizione botanica, proprietà medicinali, tante e tante ricette
€ 10,54
MERAVIGLI  Castagne. Descrizione botanica, proprietà medicinali, tante e tante ricette

(9788879541350) Boschi e boschi di castagni sono abbandonati e inutilizzati, soltanto perché la castagna viene considerata "cibo per poveri". I pochi modi nei quali ci viene proposta oggi sono sfruttati scarsamente e male. Dai suggerimenti di amici e parenti contadini l'autrice ha raccolto una serie di ricette, quasi dimenticate.

Autore: Molho Renata | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 112 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Castagne

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Macrobiotica a tavola
€ 10,54
MERAVIGLI  Macrobiotica a tavola

(9788879541367) La macrobiotica è la teoria del valore in termini yin / yang dei cibi che ciascuno sceglie sulla base del proprio stato di equilibrio o squilibrio energetico del momento, attraverso un tipo di alimentazione che permetta di ristabilire un'armonia tra il nostro "ambiente" interno e quello esterno. Non si tratta di un regime alimentare necessaria ...

Autore: De Rosa Pinuccia | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Macrobiotica

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Viaggio nella cucina milanese. Le ricette dela vecchia Milano
€ 8,50
MERAVIGLI  Viaggio nella cucina milanese. Le ricette dela vecchia Milano

(9788879552226) Nello scrivere questo volume l'autrice si è prefissa di "fermare" uno dei tratti più caratteristici della fisionomia della vecchia Milano. Risalendo anche a epoche lontane, ha cercato di raccogliere le ricette che erano patrimonio di nonni e bisnonni: perché questo non andasse disperso. Talune sono state ritrovate su quaderni e libri di cucina ...

Autore: Falzone Giovanna | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 158 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Cucina milanese

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Osterie e trattorie milanesi 2010
€ 8,50
MERAVIGLI  Osterie e trattorie milanesi 2010

(9788879552172) Saper condurre un'esistenza serena e goderne appieno implica anche la ricerca di piccole oasi di quiete, in cui fermarsi a gustare un pasto in pace, allorché si voglia sfuggire alle formalità e all'etichetta molto spesso sottintese nella frequentazione dei ristoranti di "grido". L'ambiente, quasi sempre informale e familiare, dell'osteria e de ...

Autore: Fabbricosi Cristina Proserpio Silvia | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 167 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Milano­Guide Osterie Trattorie

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Veneto a tavola
€ 10,54
MERAVIGLI  Veneto a tavola

(9788879540681) Veneto a tavola

Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 144 | Soggetto: Cucina veneta

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Cucina bresciana
€ 10,53
MERAVIGLI  Cucina bresciana

(9788879540643) Cucina bresciana

Autore: D'Aglio Pierluigi | Anno pubblicazione: 2011 | Soggetto: Cucina bresciana

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Pasta a tavola
€ 10,54
MERAVIGLI  Pasta a tavola

(9788879541428) Pasta a tavola

Autore: Carnevale Maffè Agostina | Anno pubblicazione: 2010 | Soggetto: Pasta

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MERAVIGLI - Vecchia Milano a tavola

DISPONIBILE

Questo corposo volume stampato con effetto cartapaglia si propone di fermare uno dei tratti più caratteristici della fisionomia della vecchia Milano. Gli autori sono per questo risaliti a epoche lontane, per tentare di raccogliere le ricette trasmesse dai loro nonni: perché questo patrimonio culinario non andasse perso. La cucina, per quanto u ...

  • Anno pubblicazione: 2016
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Vaona Martino Falzone Giovanna
  • Pagine: 176
  • Soggetto: Cucina milanese
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€ 12,75
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MERAVIGLI - Milano. La cucina della nonna

DISPONIBILE

Nello scrivere questo volume l'autrice si è prefissa di "fermare" uno dei tratti più caratteristici della fisionomia della vecchia Milano. Risalendo anche a epoche lontane, ha cercato di raccogliere le ricette che erano patrimonio di nonni e bisnonni: perché questo non andasse disperso. Talune sono state ritrovate su quaderni e libri di cucina ...

  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Falzone Giovanna
  • Pagine: 160
  • Soggetto: Cucina milanese
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€ 10,20
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MERAVIGLI - Milan. Traditional local dishes

DISPONIBILE

Un compendio di ricette tipiche meneghine, tradotte in lingua inglese, con numerose schede dedicate alle trattorie e osterie della città dove si possono gustare i piatti della tradizione. Impreziosiscono il volume una serie di fotografie della vecchia Milano, con relative (lunghe) didascalie.

  • Pagine: 144
  • Soggetto: Cucina milanese
  • Anno pubblicazione: 2013
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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MERAVIGLI - La cusina de Milan

DISPONIBILE

Giuseppe Fontana, illustre membro della schiera dei cuochi ­ milanesi, a cavallo fra Otto e Novecento, contesi fra le case patrizie e i migliori ristoranti, fu uno dei più grandi chef ­ dell'esclusivo Savini in Galleria, dal 1905 al 1929. Consumato conoscitore di palati, gastronomo, poeta, ­ educato alla più raffinata cultura gastronomica inte ...

  • Anno pubblicazione: 2013
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Fontana Giuseppe
  • Pagine: 176
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MERAVIGLI - Osterie e trattorie milanesi 2015

NON DISPONIBILE

Saper condurre un'esistenza serena e goderne appieno implica anche la ricerca di piccole oasi di quiete in cui sostare a gustare un pasto, allorché si voglia sfuggire alle formalità e all'etichetta molto spesso sottintese nella frequentazione dei ristoranti "di grido". L'ambiente, quasi sempre informale e familiare, dell'osteria e della tratto ...

  • Pagine: 144
  • Soggetto: Milano­Guide Osterie Trattorie
  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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€ 8,42
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MERAVIGLI - Osterie e trattorie milanesi 2014

NON DISPONIBILE

Saper condurre un'esistenza serena e goderne appieno implica anche la ricerca di piccole oasi di quiete in cui sostare a gustare un pasto, allorché si voglia sfuggire alle formalità e all'etichetta molto spesso sottintese nella frequentazione dei ristoranti "di grido". L'ambiente, quasi sempre informale e familiare, dell'osteria e della tratto ...

  • Pagine: 144
  • Soggetto: Milano­Guide Osterie Trattorie
  • Anno pubblicazione: 2013
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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MERAVIGLI - Ricettario della pace. Consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo

NON DISPONIBILE

Ricettario della pace. Consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo

  • Pagine: 208
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Ippolito Annalisa Gubitosa Carlo
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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€ 8,50
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MERAVIGLI - Marmellate in casa

NON DISPONIBILE

Marmellate in casa

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Mischiatti Carla
  • Pagine: 128
  • Soggetto: Marmellate
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€ 10,54
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MERAVIGLI - Castagne. Descrizione botanica, proprietà medicinali, tante e tante ricette

NON DISPONIBILE

Boschi e boschi di castagni sono abbandonati e inutilizzati, soltanto perché la castagna viene considerata "cibo per poveri". I pochi modi nei quali ci viene proposta oggi sono sfruttati scarsamente e male. Dai suggerimenti di amici e parenti contadini l'autrice ha raccolto una serie di ricette, quasi dimenticate.

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Molho Renata
  • Pagine: 112
  • Soggetto: Castagne
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€ 10,54
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MERAVIGLI - Macrobiotica a tavola

NON DISPONIBILE

La macrobiotica è la teoria del valore in termini yin / yang dei cibi che ciascuno sceglie sulla base del proprio stato di equilibrio o squilibrio energetico del momento, attraverso un tipo di alimentazione che permetta di ristabilire un'armonia tra il nostro "ambiente" interno e quello esterno. Non si tratta di un regime alimentare necessaria ...

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: De Rosa Pinuccia
  • Pagine: 128
  • Soggetto: Macrobiotica
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€ 10,54
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MERAVIGLI - Viaggio nella cucina milanese. Le ricette dela vecchia Milano

NON DISPONIBILE

Nello scrivere questo volume l'autrice si è prefissa di "fermare" uno dei tratti più caratteristici della fisionomia della vecchia Milano. Risalendo anche a epoche lontane, ha cercato di raccogliere le ricette che erano patrimonio di nonni e bisnonni: perché questo non andasse disperso. Talune sono state ritrovate su quaderni e libri di cucina ...

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Falzone Giovanna
  • Pagine: 158
  • Soggetto: Cucina milanese
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€ 8,50
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MERAVIGLI - Osterie e trattorie milanesi 2010

NON DISPONIBILE

Saper condurre un'esistenza serena e goderne appieno implica anche la ricerca di piccole oasi di quiete, in cui fermarsi a gustare un pasto in pace, allorché si voglia sfuggire alle formalità e all'etichetta molto spesso sottintese nella frequentazione dei ristoranti di "grido". L'ambiente, quasi sempre informale e familiare, dell'osteria e de ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Fabbricosi Cristina Proserpio Silvia
  • Pagine: 167
  • Soggetto: Milano­Guide Osterie Trattorie
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MERAVIGLI - Veneto a tavola

NON DISPONIBILE

Veneto a tavola

  • Pagine: 144
  • Anno pubblicazione: 2005
  • Soggetto: Cucina veneta
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MERAVIGLI - Cucina bresciana

NON DISPONIBILE

Cucina bresciana

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Autore: D'Aglio Pierluigi
  • Soggetto: Cucina bresciana
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MERAVIGLI - Pasta a tavola

NON DISPONIBILE

Pasta a tavola

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Autore: Carnevale Maffè Agostina
  • Soggetto: Pasta
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