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Mangià ad campagna. Ricette della tradizione contadina
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LA RICOTTA  Mangià ad campagna. Ricette della tradizione contadina

(9788896594025) "Mangià ad campagna" è un viaggio nella civiltà contadina delle colline dell'Oltrepò Pavese, realizzato attraverso il tramite della cucina locale del Novecento. Il testo non si configura come una semplice elencazione di ricette, bensì arricchisce l'impianto usuale del libro di cucina di elementi imprescindibili per il conseguimento del suo sco ...

Autore: Bazzini Alida | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 214 | Formato: Da 15 a 19 cm

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LA RICOTTA - Mangià ad campagna. Ricette della tradizione contadina

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"Mangià ad campagna" è un viaggio nella civiltà contadina delle colline dell'Oltrepò Pavese, realizzato attraverso il tramite della cucina locale del Novecento. Il testo non si configura come una semplice elencazione di ricette, bensì arricchisce l'impianto usuale del libro di cucina di elementi imprescindibili per il conseguimento del suo sco ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Bazzini Alida
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