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Birra. Fare & gustare
€ 14,99
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  Birra. Fare & gustare

(9788850653423) La birra è spesso considerata un prodotto esclusivamente industriale, difficile da produrre in casa con la giusta gasatura ed un bel cappello di schiuma. Invece è più facile di quello che sembra: basta ricordare che fino al XIX secolo in molti paesi europei fare la birra era un'attività casalinga, esercitata dalle massaie ed affiancata alla pa ...

Autore: Fajner Daniele Marconi Mirco | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 176 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Birra

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La pasta madre. 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati
€ 17,99
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  La pasta madre. 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati

(9788850653584) Le ricette del libro sono state realizzate tutte in una comunissima cucina senza particolari attrezzature o stratagemmi. Al di là della pasta madre, alla base di tutti i lievitati non possono mancare l'amore e la passione, la dedizione e la buona qualità di pochi e semplici ingredienti. Il libro vuole infatti trasmettere, oltre che nuove idee ...

Autore: Scialdone Antonella | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 198 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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I migliori whisky del mondo. 750 imperdibili bottiglie da Tain a Tokyo
€ 31,99
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  I migliori whisky del mondo. 750 imperdibili bottiglie da Tain a Tokyo

(9788850653775) I migliori whisky del mondo offre a intenditori e appassionati whisky traveller un'esclusiva disamina delle 750 migliori produzioni del mondo, ognuna completa di note di degustazione e di notizie curiose, con una simbologia che aiuta ad individuare il tipo di whisky e l'occasione giusta per apprezzarlo, senza tralasciare i consigli per abbinar ...

Autore: Roskrow Dominique | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 287 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Schiavoni M. |
Autore: Roskrow Dominique | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 287 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Schiavoni M. | Soggetto: Whisky

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Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2014
€ 19,50
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2014

(9788850654253) Una guida che non dà voti, ma che inserisce solo i locali che vengono considerati meritevoli di citazione, siano essi ristoranti, pizzerie, wine bar o street food. Le schede sono sintetiche, ma contengono le notizie essenziali per agevolare una scelta consapevole e allineata al gusto di ciascuno. Dalla scorsa edizione inoltre sono segnalati i ...

Pagine: 528 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Paolini D. | Soggetto: Italia­Guide Ristoranti | Data prevista pubblicazione: novembre 2013

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Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2013
€ 19,50
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2013

(9788850653980) Davide Paolini seleziona e premia i migliori locali per ogni tipologia, senza elargire voti o stabilire graduatorie, ma accompagnandoli con un simbolo "originale" che ne evidenzia le peculiarità.

Pagine: 560 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: novembre 2012

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Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2012
€ 19,50
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2012

(9788850653744) Davide Paolini seleziona e premia i migliori locali per ogni tipologia, senza elargire voti o stabilire graduatorie, ma accompagnandoli con un simbolo "originale" che ne evidenzia le peculiarità.

Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 671 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Paolini D. | Soggetto: Italia­Guide Ristoranti

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Tutti cuochi. Come prepararsi all'insana idea di diventare un vero cuoco
€ 15,99
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  Tutti cuochi. Come prepararsi all'insana idea di diventare un vero cuoco

(9788850653850) Volete veramente diventare cuochi? Lavorare tutti i fine settimana mentre i colleghi di ufficio organizzano week-end fuori porta? Niente vacanze con la famiglia? Nessuna assenza, a meno che non stiate morendo in ospedale, perché nel 90% dei casi siete l'unico e insostituibile cuoco del ristorante? Se avete risposto sì alla maggior parte delle ...

Autore: Geremicca Giovanna | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 143 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2011
€ 19,50
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2011

(9788850653539) Davide Paolini seleziona e premia i migliori locali per ogni tipologia, senza elargire voti o stabilire graduatorie, ma accompagnandoli con un simbolo "originale" che ne evidenzia le peculiarità.

Autore: Paolini Davide | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 632 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Italia­Guide Ristoranti

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I vini low cost di qualità. Come bere bene con meno di 10 euro
€ 11,99
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  I vini low cost di qualità. Come bere bene con meno di 10 euro

(9788850653270) Bere bene, non significa spendere tanto. Ecco una guida che concilia qualità e prezzo, elencando le etichette e le cantine italiane entro i 10 euro che soddisfano il palato e anche il portafoglio. La disponibilità dei vini di qualità in Italia è cresciuta enormemente e oggi si possono trovare ottime bottiglie anche a prezzi non proibitivi. L'i ...

Autore: Paolini Davide | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 134 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Vini italiani

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Cani alla moda. Cappottini, impermeabili e accessori fai da te
€ 18,99
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  Cani alla moda. Cappottini, impermeabili e accessori fai da te

(9788850653157) Il libro raccoglie 25 modelli da preparare da soli per rifornire il proprio beniamino di tutto ciò che gli può essere utile nella sua 'vita da cani' quotidiana. Con scampoli e gomitoli si può facilmente rifornire il suo armadio di collari, guinzagli, cappottini, giocattoli e copertine per mantenerlo sempre caldo, asciutto e felice.

Autore: Shahravesh Lilly | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 144 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Schiavoni M. |
Autore: Shahravesh Lilly | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 144 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Schiavoni M. | Soggetto: Cucito Cani

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Cibovagando fra i formaggi d'Italia. Un viaggio alla scoperta dei formaggi di qualità
€ 19,50
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  Cibovagando fra i formaggi d'Italia. Un viaggio alla scoperta dei formaggi di qualità

(9788850653041) 41 formaggi tra i più famosi e ricercati dai buongustai del nostro paese: caratteristiche, qualità, segreti di lavorazione e degustazioni. 41 itinerari culturali e gastronomici: i passaggi, le località, i luoghi di interesse, gli indirizzi per acquistare i formaggi, i ristoranti della zona, le sagre e gli appuntamenti golosi. Tutti i segreti p ...

Autore: Paolini Davide | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 288 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina italiana Formaggi

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Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2010
€ 19,50
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2010

(9788850653225) Davide Paolini seleziona e premia i migliori locali per ogni tipologia, senza elargire voti o stabilire graduatorie, ma accompagnandoli con un simbolo "originale" che ne evidenzia le peculiarità. Novità dell'edizione 2010 è un nuovo simbolo: "dietro al banco". Con questa definizione la guida classifica positivamente quei locali che da botteghe ...

Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 520 | N° edizione: 8 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Paolini D. |
Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 520 | N° edizione: 8 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Paolini D. | Soggetto: Italia­Guide Ristoranti

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Le conserve della frutta
€ 9,99
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  Le conserve della frutta

(9788850653317) Le conserve della frutta

Autore: Barbanti Davide Gardini Fausto | Pagine: 96 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: settembre 2012

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Cibovagando tra i salumi d'Italia. Le pillole del gastronauta in un viaggio alla scoperta della qualità
€ 19,50
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  Cibovagando tra i salumi d'Italia. Le pillole del gastronauta in un viaggio alla scoperta della qualità

(9788850653058) Non una semplice guida fatta di indirizzi, ma un viaggio nell'Italia dei salumi, fatta non solo di prosciutti, coppe e culatelli, ma anche di tradizioni gastronomiche e folcloristiche. Il salume è il pretesto per realizzare un viaggio in cui è possibile conoscere il suo luogo d'origine, nonché le tradizioni e le storie dalle quali è nato. La s ...

Autore: Paolini Davide | Pagine: 288 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina italiana Salumi

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I ristoranti low cost di qualità. Come mangiare bene con meno di 30 euro
€ 14,99
IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE  I ristoranti low cost di qualità. Come mangiare bene con meno di 30 euro

(9788850653263) I ristoranti low cost di qualità. Come mangiare bene con meno di 30 euro

Autore: Paolini Davide | Pagine: 208 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Italia­Guide Ristoranti

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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Birra. Fare & gustare

DISPONIBILE

La birra è spesso considerata un prodotto esclusivamente industriale, difficile da produrre in casa con la giusta gasatura ed un bel cappello di schiuma. Invece è più facile di quello che sembra: basta ricordare che fino al XIX secolo in molti paesi europei fare la birra era un'attività casalinga, esercitata dalle massaie ed affiancata alla pa ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Fajner Daniele Marconi Mirco
  • Pagine: 176
  • Soggetto: Birra
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€ 14,99
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - La pasta madre. 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati

DISPONIBILE

Le ricette del libro sono state realizzate tutte in una comunissima cucina senza particolari attrezzature o stratagemmi. Al di là della pasta madre, alla base di tutti i lievitati non possono mancare l'amore e la passione, la dedizione e la buona qualità di pochi e semplici ingredienti. Il libro vuole infatti trasmettere, oltre che nuove idee ...

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Scialdone Antonella
  • Pagine: 198
  • Soggetto: Culinaria
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€ 17,99
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - I migliori whisky del mondo. 750 imperdibili bottiglie da Tain a Tokyo

DISPONIBILE

I migliori whisky del mondo offre a intenditori e appassionati whisky traveller un'esclusiva disamina delle 750 migliori produzioni del mondo, ognuna completa di note di degustazione e di notizie curiose, con una simbologia che aiuta ad individuare il tipo di whisky e l'occasione giusta per apprezzarlo, senza tralasciare i consigli per abbinar ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Whisky
  • Autore: Roskrow Dominique
  • Pagine: 287
  • Traduttore: Schiavoni M.
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2014

NON DISPONIBILE

Una guida che non dà voti, ma che inserisce solo i locali che vengono considerati meritevoli di citazione, siano essi ristoranti, pizzerie, wine bar o street food. Le schede sono sintetiche, ma contengono le notizie essenziali per agevolare una scelta consapevole e allineata al gusto di ciascuno. Dalla scorsa edizione inoltre sono segnalati i ...

  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Italia­Guide Ristoranti
  • Pagine: 528
  • Curatore: Paolini D.
  • Data prevista pubblicazione: novembre 2013
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2013

NON DISPONIBILE

Davide Paolini seleziona e premia i migliori locali per ogni tipologia, senza elargire voti o stabilire graduatorie, ma accompagnandoli con un simbolo "originale" che ne evidenzia le peculiarità.

  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Pagine: 560
  • Data prevista pubblicazione: novembre 2012
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2012

NON DISPONIBILE

Davide Paolini seleziona e premia i migliori locali per ogni tipologia, senza elargire voti o stabilire graduatorie, ma accompagnandoli con un simbolo "originale" che ne evidenzia le peculiarità.

  • Pagine: 671
  • Curatore: Paolini D.
  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Italia­Guide Ristoranti
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Tutti cuochi. Come prepararsi all'insana idea di diventare un vero cuoco

NON DISPONIBILE

Volete veramente diventare cuochi? Lavorare tutti i fine settimana mentre i colleghi di ufficio organizzano week-end fuori porta? Niente vacanze con la famiglia? Nessuna assenza, a meno che non stiate morendo in ospedale, perché nel 90% dei casi siete l'unico e insostituibile cuoco del ristorante? Se avete risposto sì alla maggior parte delle ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Geremicca Giovanna
  • Pagine: 143
  • Soggetto: Culinaria
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2011

NON DISPONIBILE

Davide Paolini seleziona e premia i migliori locali per ogni tipologia, senza elargire voti o stabilire graduatorie, ma accompagnandoli con un simbolo "originale" che ne evidenzia le peculiarità.

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Paolini Davide
  • Pagine: 632
  • Soggetto: Italia­Guide Ristoranti
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - I vini low cost di qualità. Come bere bene con meno di 10 euro

NON DISPONIBILE

Bere bene, non significa spendere tanto. Ecco una guida che concilia qualità e prezzo, elencando le etichette e le cantine italiane entro i 10 euro che soddisfano il palato e anche il portafoglio. La disponibilità dei vini di qualità in Italia è cresciuta enormemente e oggi si possono trovare ottime bottiglie anche a prezzi non proibitivi. L'i ...

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Paolini Davide
  • Pagine: 134
  • Soggetto: Vini italiani
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Cani alla moda. Cappottini, impermeabili e accessori fai da te

NON DISPONIBILE

Il libro raccoglie 25 modelli da preparare da soli per rifornire il proprio beniamino di tutto ciò che gli può essere utile nella sua 'vita da cani' quotidiana. Con scampoli e gomitoli si può facilmente rifornire il suo armadio di collari, guinzagli, cappottini, giocattoli e copertine per mantenerlo sempre caldo, asciutto e felice.

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Cucito Cani
  • Autore: Shahravesh Lilly
  • Pagine: 144
  • Traduttore: Schiavoni M.
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Cibovagando fra i formaggi d'Italia. Un viaggio alla scoperta dei formaggi di qualità

NON DISPONIBILE

41 formaggi tra i più famosi e ricercati dai buongustai del nostro paese: caratteristiche, qualità, segreti di lavorazione e degustazioni. 41 itinerari culturali e gastronomici: i passaggi, le località, i luoghi di interesse, gli indirizzi per acquistare i formaggi, i ristoranti della zona, le sagre e gli appuntamenti golosi. Tutti i segreti p ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Paolini Davide
  • Pagine: 288
  • Soggetto: Cucina italiana Formaggi
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore 2010

NON DISPONIBILE

Davide Paolini seleziona e premia i migliori locali per ogni tipologia, senza elargire voti o stabilire graduatorie, ma accompagnandoli con un simbolo "originale" che ne evidenzia le peculiarità. Novità dell'edizione 2010 è un nuovo simbolo: "dietro al banco". Con questa definizione la guida classifica positivamente quei locali che da botteghe ...

  • Pagine: 520
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Italia­Guide Ristoranti
  • Anno pubblicazione: 2009
  • N° edizione: 8 ed.
  • Curatore: Paolini D.
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Le conserve della frutta

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Le conserve della frutta

  • Pagine: 96
  • Data prevista pubblicazione: settembre 2012
  • Autore: Barbanti Davide Gardini Fausto
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - Cibovagando tra i salumi d'Italia. Le pillole del gastronauta in un viaggio alla scoperta della qualità

NON DISPONIBILE

Non una semplice guida fatta di indirizzi, ma un viaggio nell'Italia dei salumi, fatta non solo di prosciutti, coppe e culatelli, ma anche di tradizioni gastronomiche e folcloristiche. Il salume è il pretesto per realizzare un viaggio in cui è possibile conoscere il suo luogo d'origine, nonché le tradizioni e le storie dalle quali è nato. La s ...

  • Pagine: 288
  • Soggetto: Cucina italiana Salumi
  • Autore: Paolini Davide
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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IL SOLE 24 ORE EDAGRICOLE - I ristoranti low cost di qualità. Come mangiare bene con meno di 30 euro

NON DISPONIBILE

I ristoranti low cost di qualità. Come mangiare bene con meno di 30 euro

  • Pagine: 208
  • Soggetto: Italia­Guide Ristoranti
  • Autore: Paolini Davide
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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