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Il vino e il mare. Guida alla vite difficile delle piccole isole
€ 14,99
IACOBELLI  Il vino e il mare. Guida alla vite difficile delle piccole isole

(9788862521550) Il vino e il mare. Guida alla vite difficile delle piccole isole

Autore: Gabbrielli Andrea | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 192 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Vini italiani

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L'importanza del riccio. Un grande chef tra mare e terra
€ 17,99
IACOBELLI  L'importanza del riccio. Un grande chef tra mare e terra

(9788862522212) Non solo ricette, ma riflessioni e suggerimenti sulle materie prime di eccellenza e su dove acquistarle. Un tonno per amico è una scelta etica, perché, braccati per tutti i mari, i tonni sono a un passo dall'estinzione. E l'etica è uno degli ingredienti che Giulio Terrinoni impiega con determinazione nella sua cucina, da cui il tonno è tenuto ...

Autore: Terrinoni Giulio | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: ottobre 2013

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Quando in cucina c'è solo lui. Manuale di sopravvivenza culinaria
€ 11,99
IACOBELLI  Quando in cucina c'è solo lui. Manuale di sopravvivenza culinaria

(9788862522199) Un libro, illustrato dall'autore, che esce dalle logiche dei tradizionali manuali di cucina tentando di smitizzare ciò che è considerata "l'arte culinaria". Le ricette e le indicazioni di Nico Conti sono molto semplici e soprattutto possono essere seguite cambiando l'ordine degli ingredienti e in alcuni casi anche gli ingredienti stessi. Le ri ...

Autore: Conti Nico | Pagine: 128 | Formato: Da 20 a 28 cm | Data prevista pubblicazione: ottobre 2013

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Leggere a tavola è maleducazione. Viaggio tra cucina e letteratura
€ 18,99
IACOBELLI  Leggere a tavola è maleducazione. Viaggio tra cucina e letteratura

(9788862521352) Quante volte ci hanno detto che a tavola non si legge perché è maleducazione? Eppure, a pensarci bene, anche la lettura, come la buona tavola, può essere piacevolmente condivisa, ancor di più quando il racconto richiama i lettori intorno a un fuoco tra i fornelli. Allora perché non raccontare la storia di piatti e ricette partendo proprio dai ...

Autore: Delli Noci Daniela | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 150 | Formato: Da 29 a 38 cm | Soggetto: Cucina italiana Letteratura italiana­Temi

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La cucina e la cantina mia
€ 19,99
IACOBELLI  La cucina e la cantina mia

(9788862520638) La lettura di questo libro non richiede alcuna pazienza, è anzi un divertimento. Per descrivere la sua cantina e la sua cucina, questo Artusi trasteverino e moderno ricorre al piacevole mezzo di cui si servì l'Aretino: il dialogo. Imparerete a cucinare "li rigatoni co' la pajata", "la coda cor sellerò", "le ciriole in ummido" e "le cucuzzette ...

Autore: Fazi Giggi | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 240 | Formato: Da 29 a 38 cm | Soggetto: Cucina romana

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Il vino e il mare. Guida alla vite difficile delle piccole isole

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Gabbrielli Andrea
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  • Data prevista pubblicazione: ottobre 2013
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  • Data prevista pubblicazione: ottobre 2013
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  • Autore: Delli Noci Daniela
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