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La romanesca. Cucina popolare e tradizione romana
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FUOCO EDIZIONI  La romanesca. Cucina popolare e tradizione romana

(9788897363385) La cucina romanesca nasce dall'incontro tra la tradizione importata dagli ebrei trapiantati nella città eterna a seguito di vari esodi e quella contadina proveniente dalle vie consolari, lungo le quali giungevano, dall'agro romano, verdura, formaggi, vino e animali. Una cucina popolare da sempre intimamente legata ai prodotti della terra, esal ...

Autore: Duscio Francesco | Anno pubblicazione: 2014 | Pagine: 362 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina romana

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L'estate in tavola. Ricettario per gli amanti del buon sapore
€ 15,99
FUOCO EDIZIONI  L'estate in tavola. Ricettario per gli amanti del buon sapore

(9788897363453) Direttamente dal programma "Buongiorno Cielo", la conduttrice Paola Saluzzi ed il cuoco Alberico Nunziata, ex concorrente della prima edizione di Master Chef Italia, presentano una serie di piatti che attingono dai profumi e dai sapori dell'estate e della cucina mediterranea. La stagione calda è infatti protagonista di questo primo volume, med ...

Autore: Nunziata Alberico Saluzzi Paola | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 94 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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La cucina romanesca nasce dall'incontro tra la tradizione importata dagli ebrei trapiantati nella città eterna a seguito di vari esodi e quella contadina proveniente dalle vie consolari, lungo le quali giungevano, dall'agro romano, verdura, formaggi, vino e animali. Una cucina popolare da sempre intimamente legata ai prodotti della terra, esal ...

  • Anno pubblicazione: 2014
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Duscio Francesco
  • Pagine: 362
  • Soggetto: Cucina romana
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  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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