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Le cucine della memoria. Vol. 2: Roma e Lazio.
€ 49,99
DE LUCA EDITORI D'ARTE  Le cucine della memoria. Vol. 2: Roma e Lazio.

(9788880160762) Questo secondo volume dedicato ai menù delle Regioni italiane è dedicato esclusivamente a Roma e Lazio, un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal "pre" al "post" unitario, una rassegna della produzione italiana in materia di gastronomia dal '500 ai nostri giorni, influenzando il passaggio dalle diverse tradizioni gastronomiche r ...

Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 672 | Formato: Da 29 a 38 cm | Soggetto: Cucina laziale

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I secondi. 35 ricette ispirate alla cucina reale napoletana
€ 19,99
DE LUCA EDITORI D'ARTE  I secondi. 35 ricette ispirate alla cucina reale napoletana

(9788865573150) I secondi. 35 ricette ispirate alla cucina reale napoletana

Autore: Santasilia di Torpino Franco | Anno pubblicazione: 2016 | Pagine: 96 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina napoletana

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Le cucine della memoria. Vol. 3: Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Lucania, Calabria, Sicilia, Sardegna.
€ 49,99
DE LUCA EDITORI D'ARTE  Le cucine della memoria. Vol. 3: Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Lucania, Calabria, Sicilia, Sardegna.

(9788880160687) Questo terzo volume è dedicato ai menù delle Regioni italiane Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Lucania, Calabria, Sicilia e Sardegna, un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal "pre" al "post" unitario; dalla descrizione del Pranzo dedicato alla Regina Cristina di Svezia, in occasione della Sua conversione alla fede cattolica n ...

Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 480 | Formato: Da 29 a 38 cm | Soggetto: Cucina italiana

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Le cucine della memoria. Vol. 1: Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana.
€ 49,99
DE LUCA EDITORI D'ARTE  Le cucine della memoria. Vol. 1: Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana.

(9788880160755) Questo primo volume è dedicato ai menù delle Regioni italiane Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal "pre" al "post" unitario; dalla descrizione dei pranzi dedicati ai medici di corte, probabili rifugiati politici accolti presso la corte Saba ...

Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 548 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina italiana

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I primi. 35 ricette ispirate alla cucina reale napoletana
€ 19,99
DE LUCA EDITORI D'ARTE  I primi. 35 ricette ispirate alla cucina reale napoletana

(9788865572535) Dall'antica tradizione aristocratica napoletama, fantastica e raffinata, vengono rielaborate trentacinque ricette da uno dei massimi storici e cuoco della cucina napoletana.

Autore: Santasilia di Torpino Franco | Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 96 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina napoletana Primi piatti

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Questo secondo volume dedicato ai menù delle Regioni italiane è dedicato esclusivamente a Roma e Lazio, un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal "pre" al "post" unitario, una rassegna della produzione italiana in materia di gastronomia dal '500 ai nostri giorni, influenzando il passaggio dalle diverse tradizioni gastronomiche r ...

  • Pagine: 672
  • Soggetto: Cucina laziale
  • Anno pubblicazione: 2015
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  • Anno pubblicazione: 2016
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  • Autore: Santasilia di Torpino Franco
  • Pagine: 96
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Questo terzo volume è dedicato ai menù delle Regioni italiane Marche, Abruzzo, Campania, Puglia, Lucania, Calabria, Sicilia e Sardegna, un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal "pre" al "post" unitario; dalla descrizione del Pranzo dedicato alla Regina Cristina di Svezia, in occasione della Sua conversione alla fede cattolica n ...

  • Pagine: 480
  • Soggetto: Cucina italiana
  • Anno pubblicazione: 2015
  • Formato: Da 29 a 38 cm
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Questo primo volume è dedicato ai menù delle Regioni italiane Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal "pre" al "post" unitario; dalla descrizione dei pranzi dedicati ai medici di corte, probabili rifugiati politici accolti presso la corte Saba ...

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