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Presto ch'è pronto! Ricette tradizionali dell'Emilia Romagna (e non solo)
€ 12,99
BACCHILEGA EDITORE  Presto ch'è pronto! Ricette tradizionali dell'Emilia Romagna (e non solo)

(9788896328149) Presto ch'è pronto! Ricette tradizionali dell'Emilia Romagna (e non solo)

Autore: Campagnoli Monica Tarozzi Michela | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 208 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina emiliana

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Cento astuzie per cucinare il pesce di mare
€ 14,99
BACCHILEGA EDITORE  Cento astuzie per cucinare il pesce di mare

(9788896328859) Nelle nostre terre, per quanto il pesce di mare è apprezzato sulla tavola, altrettanto suscita diffidenza e timore in cucina. Sono molti quelli che non lo vogliono cucinare per il timore di non riuscire a ottenere i risultati desiderati, mentre altri, magari delusi da esperienze insoddisfacenti, vi rinunciano in partenza. Invece il pesce, anzi ...

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I sapori del bosco. Cucinare con castagne, marroni, funghi e tartufi
€ 9,99
BACCHILEGA EDITORE  I sapori del bosco. Cucinare con castagne, marroni, funghi e tartufi

(9788888775784) Forse non tutti sanno che con castagne e marroni si può impostare un pranzo completo e che le ricette con questi frutti del bosco sono davvero tantissime, in gran parte derivanti dalla tradizione popolare. Nelle colline dell'Appennino tosco-romagnolo la coltura del castagno risale agli inizi del secondo millennio, in epoca matildica, quando gr ...

Autore: Andrini Anna | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 128 | Soggetto: Culinaria

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Presto ch'è pronto! Ricette tradizionali dell'Emilia Romagna (e non solo)

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Campagnoli Monica Tarozzi Michela
  • Pagine: 208
  • Soggetto: Cucina emiliana
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Nelle nostre terre, per quanto il pesce di mare è apprezzato sulla tavola, altrettanto suscita diffidenza e timore in cucina. Sono molti quelli che non lo vogliono cucinare per il timore di non riuscire a ottenere i risultati desiderati, mentre altri, magari delusi da esperienze insoddisfacenti, vi rinunciano in partenza. Invece il pesce, anzi ...

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      Forse non tutti sanno che con castagne e marroni si può impostare un pranzo completo e che le ricette con questi frutti del bosco sono davvero tantissime, in gran parte derivanti dalla tradizione popolare. Nelle colline dell'Appennino tosco-romagnolo la coltura del castagno risale agli inizi del secondo millennio, in epoca matildica, quando gr ...

      • Anno pubblicazione: 2008
      • Soggetto: Culinaria
      • Autore: Andrini Anna
      • Pagine: 128
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