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Four fish. Il futuro dell'ultimo cibo selvatico
€ 13,63
SLOW FOOD  Four fish. Il futuro dell'ultimo cibo selvatico

(9788884992864) Paul Greenberg, scrittore e da sempre appassionato pescatore, ci accompagna in un viaggio culinario alla ricerca dei quattro pesci che dominano i nostri menù - salmone, branzino, merluzzo e tonno - e svela il nostro rapporto compromesso col mare e la sua fauna. Solo tre decenni fa, quasi tutto il pesce che mangiavamo era selvatico. Oggi la sov ...

Autore: Greenberg Paul | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 320 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Irving J. |
Autore: Greenberg Paul | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 320 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Irving J. | Illustratore: Lusso P. | Soggetto: Pesca Economia ambientale

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Nutrire il mondo è facile
€ 12,69
SLOW FOOD  Nutrire il mondo è facile

(9788884991997) Nutrire il mondo è facile

Autore: Tudge Colin | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 480 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Irving J. |
Autore: Tudge Colin | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 480 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Irving J. | Soggetto: Agricoltura

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Piccolo è bello. Uno studio di economia come se la gente contasse qualcosa
€ 13,50
SLOW FOOD  Piccolo è bello. Uno studio di economia come se la gente contasse qualcosa

(9788884991980) Scritto nei primi anni '70 ma ancora di grande attualità, questo "studio di economia come se la gente contasse qualcosa" è un eloquente elogio della piccola scala e dell'economia locale. Le idee di E. F. Schumacher, economista e filosofo tedesco morto nel 1977, costituiscono ancora una grande fonte di ispirazione per il movimento ambientalista ...

Autore: Schumacher Ernst F. | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 320 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Irving J. |
Autore: Schumacher Ernst F. | Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 320 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Irving J. | Soggetto: Economia ambientale

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Slow money. Per investire sul futuro della terra
€ 13,50
SLOW FOOD  Slow money. Per investire sul futuro della terra

(9788884992000) Slow money è: sostenere un'imprenditorialità che promuove la fertilità del suolo, un'agricoltura biologica su scala adeguata e le piccole imprese alimentari; catalizzare l'erogazione dei fondi delle fondazioni e gli investimenti mirati a sostegno dell'agricoltura sostenibile e delle economie locali; sviluppare strategie di investimento socialm ...

Autore: Tasch Woody | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 144 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Agricoltura Ambiente Etica economica

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La globalizzazione del nulla
€ 12,40
SLOW FOOD  La globalizzazione del nulla

(9788884991102) George Ritzer | 2005

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Dalla parte degli ultimi. Una via per i diritti dei contadini
€ 13,50
SLOW FOOD  Dalla parte degli ultimi. Una via per i diritti dei contadini

(9788884991454) Vandana Shiva | 2008

Autore: Shiva Vandana | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 192 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Agricoltura Biotecnologie Tutela ambientale

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Lo sviluppo su scala umana
€ 13,50
SLOW FOOD  Lo sviluppo su scala umana

(9788884992574) Lo sviluppo su scala umana

Autore: Max-Neef Manfred Elizalde Antonio Hopenhayn Martin | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Irving J. Cameron E. |
Autore: Max-Neef Manfred Elizalde Antonio Hopenhayn Martin | Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Irving J. Cameron E. | Soggetto: Sviluppo

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SLOW FOOD - Four fish. Il futuro dell'ultimo cibo selvatico

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Paul Greenberg, scrittore e da sempre appassionato pescatore, ci accompagna in un viaggio culinario alla ricerca dei quattro pesci che dominano i nostri menù - salmone, branzino, merluzzo e tonno - e svela il nostro rapporto compromesso col mare e la sua fauna. Solo tre decenni fa, quasi tutto il pesce che mangiavamo era selvatico. Oggi la sov ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Illustratore: Lusso P.
  • Autore: Greenberg Paul
  • Pagine: 320
  • Traduttore: Irving J.
  • Soggetto: Pesca Economia ambientale
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SLOW FOOD - Nutrire il mondo è facile

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Nutrire il mondo è facile

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Agricoltura
  • Autore: Tudge Colin
  • Pagine: 480
  • Traduttore: Irving J.
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SLOW FOOD - Piccolo è bello. Uno studio di economia come se la gente contasse qualcosa

NON DISPONIBILE

Scritto nei primi anni '70 ma ancora di grande attualità, questo "studio di economia come se la gente contasse qualcosa" è un eloquente elogio della piccola scala e dell'economia locale. Le idee di E. F. Schumacher, economista e filosofo tedesco morto nel 1977, costituiscono ancora una grande fonte di ispirazione per il movimento ambientalista ...

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Economia ambientale
  • Autore: Schumacher Ernst F.
  • Pagine: 320
  • Traduttore: Irving J.
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SLOW FOOD - Slow money. Per investire sul futuro della terra

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Slow money è: sostenere un'imprenditorialità che promuove la fertilità del suolo, un'agricoltura biologica su scala adeguata e le piccole imprese alimentari; catalizzare l'erogazione dei fondi delle fondazioni e gli investimenti mirati a sostegno dell'agricoltura sostenibile e delle economie locali; sviluppare strategie di investimento socialm ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Tasch Woody
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  • Soggetto: Agricoltura Ambiente Etica economica
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SLOW FOOD - La globalizzazione del nulla

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George Ritzer | 2005

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Autore: Ritzer George
  • Soggetto: Società contemporanea Consumi Imprese multinazionali
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Vandana Shiva | 2008

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Shiva Vandana
  • Pagine: 192
  • Soggetto: Agricoltura Biotecnologie Tutela ambientale
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SLOW FOOD - Lo sviluppo su scala umana

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Lo sviluppo su scala umana

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Sviluppo
  • Autore: Max-Neef Manfred Elizalde Antonio Hopenhayn Martin
  • Pagine: 160
  • Traduttore: Irving J. Cameron E.
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