GRIBAUDO Richard Hoskings - Il Dizionario Dei Sapori Giapponesi. Ingredienti, Piatti, Cultura

Descrizione

Così lontana e così vicina. La cucina nipponica, con i suoi sapori che ci ricordano qualcosa di familiare e di insolito allo stesso tempo, per molti resta un punto di domanda, nonostante sia sempre più presente nei menu dei ristoranti, sugli scaffali...