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La ricerca e l'innovazione nel pecorino toscano dop. I risultati ottenuti e le sfide per il futuro
€ 8,50
POLISTAMPA  La ricerca e l'innovazione nel pecorino toscano dop. I risultati ottenuti e le sfide per il futuro

(9788859615569) La ricerca e l'innovazione nel pecorino toscano dop. I risultati ottenuti e le sfide per il futuro

Anno pubblicazione: 2015 | Pagine: 84 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Caseifici

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Genomica per la valorizzazione di frumento duro e pomodoro
€ 8,50
POLISTAMPA  Genomica per la valorizzazione di frumento duro e pomodoro

(9788859607601) Genomica per la valorizzazione di frumento duro e pomodoro

Anno pubblicazione: 2010 | Pagine: 192 | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Nanni P. | Soggetto: Ingegneria genetica

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Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti. Partecipazione e sicurezza
€ 8,50
POLISTAMPA  Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti. Partecipazione e sicurezza

(9788859611653) Franco Sotte, "Preferenze dei consumatori e legami sistemici nell'agroalimentare" Sebastiano Rizzioli, "Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti: la legge n. 4/2011" Paolo Borghi, "L'origine dei prodotti alimentari nell'accordo TRIPS" Ferdinando Albisinni, "Il nuovo Regolamento UE sull'informazione ai consumatori" Luigi Costato, "Le etich ...

Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 92 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Tecnologia alimentare Etichette

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Frontiere della tracciabilità molecolare e sicurezza dei prodotti alimentari
€ 8,50
POLISTAMPA  Frontiere della tracciabilità molecolare e sicurezza dei prodotti alimentari

(9788859608950) Contiene contributi di: Claudio Peri, Valeria Terzi, Caterina Morcia, Giorgia Carletti, A. Michele, Federico Vita, Valentina Lucarotti, Emanuele Alpi, Francesca Fanucchi, Amedeo Alpi, Antonietta Mello, Paola Bonfante, Amalia Barone, Luigi Monti, M. Stella Grando, Rita Vignani, Monica Scali, Maddalena Sordo, Elisa Paolucci, Silvia Lorenzi, Jaco ...

Anno pubblicazione: 2011 | Pagine: 96 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Tecnologia alimentare

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  • Pagine: 84
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  • Pagine: 192
  • Curatore: Nanni P.
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Franco Sotte, "Preferenze dei consumatori e legami sistemici nell'agroalimentare" Sebastiano Rizzioli, "Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti: la legge n. 4/2011" Paolo Borghi, "L'origine dei prodotti alimentari nell'accordo TRIPS" Ferdinando Albisinni, "Il nuovo Regolamento UE sull'informazione ai consumatori" Luigi Costato, "Le etich ...

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