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POLISTAMPA - Frontiere della tracciabilità molecolare e sicurezza dei prodotti alimentari

NON DISPONIBILE

Contiene contributi di: Claudio Peri, Valeria Terzi, Caterina Morcia, Giorgia Carletti, A. Michele, Federico Vita, Valentina Lucarotti, Emanuele Alpi, Francesca Fanucchi, Amedeo Alpi, Antonietta Mello, Paola Bonfante, Amalia Barone, Luigi Monti, M. Stella Grando, Rita Vignani, Monica Scali, Maddalena Sordo, Elisa Paolucci, Silvia Lorenzi, Jaco ...

  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Tecnologia alimentare
  • Pagine: 96
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€ 8.50
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POLISTAMPA - Genomica per la valorizzazione di frumento duro e pomodoro

NON DISPONIBILE

Genomica per la valorizzazione di frumento duro e pomodoro

  • Anno pubblicazione: 2010
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Ingegneria genetica
  • Pagine: 192
  • Curatore: Nanni P.
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