Libri Chimica e Fisica EPC LIBRI in vendita su Eprice

EPC LIBRI - Il manuale di autocontrollo HACCP. Con CD-ROM

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La sicurezza alimentare a portata di clic. Ecco un software che propone 20 modelli diversi di manuali HACCP creati dall'esperienza di una professionista che da più di 10 anni è impegnata su questo settore, dagli esercizi commerciali alle aziende di produzione. Uno strumento che consente di avere le carte in regola con le norme in vigore e alla ...

Soggetto: Tecnologia alimentare Igiene degli alimenti Industria alimentare
Pagine: 288

Autore: Vinay Manuela
Anno pubblicazione: 2011
Formato: Da 20 a 28 cm

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EPC LIBRI - Igiene degli alimenti e HACCP. In accordo con le disposizioni del pacchetto igiene. Modelli applicativi

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Giunto alla sua quinta edizione, il testo, nella sua attuale versione, tiene conto di tutto quell'insieme di disposizioni che va sotto il nome di pacchetto igiene e che ha comportato un profondo aggiornamento delle conoscenze per tutti coloro impegnati nel settore agroalimentare. Una vera e propria rivoluzione, con l'estensione dei concetti di ...

Soggetto: Igiene degli alimenti Industria alimentare
Pagine: 688
Formato: Da 20 a 28 cm

Autore: Galli Antonietta Bertoldi Alberto
Anno pubblicazione: 2009
N° edizione: 5 ed.

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EPC LIBRI - Indagini geofisiche del suolo. Con CD-ROM

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Un manuale pratico sintetico e applicativo studiato per tutti i professionisti che si avvicinano per la prima volta o che già operano da tempo con le nuove metodologie geofisiche, correlate alle opere di ingegneria civile. Il testo si dimostra un valido aiuto sia nelle indagini interpretative eseguite direttamente sul terreno di fondazione e s ...

Soggetto: Geologia applicata Geofisica
Pagine: 272