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Igiene degli alimenti. Produzione, distribuzione, vendita e somministrazione
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HOEPLI - Igiene degli alimenti. Produzione, distribuzione, vendita e somministrazione

9788820349363 - In Scienza e Tecnica › Chimica e Fisica

Igiene degli alimenti e HACCP. In accordo con le disposizioni del pacchetto igiene. Modelli applicativi
€ 21,25

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EPC LIBRI - Igiene degli alimenti e HACCP. In accordo con le disposizioni del pacchetto igiene. Modelli applicativi

9788863101904 - In Scienza e Tecnica › Chimica e Fisica

Manuale per la gestione del rischio igienico e della sicurezza alimentare. Programma dei prerequisiti e piano HACCP
€ 7,65

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ISU UNIVERSITÀ CATTOLICA - Manuale per la gestione del rischio igienico e della sicurezza alimentare. Programma dei prerequisiti e piano HACCP

9788883116810 - In Scienza e Tecnica › Chimica e Fisica

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HOEPLI - Igiene degli alimenti. Produzione, distribuzione, vendita e somministrazione

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Igiene degli alimenti. Produzione, distribuzione, vendita e somministrazione

  • Soggetto: Igiene degli alimenti Industria alimentare
  • N° edizione: 2 ed.
  • Autore: Tedesco Angela
  • Anno pubblicazione: 2011
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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EPC LIBRI - Igiene degli alimenti e HACCP. In accordo con le disposizioni del pacchetto igiene. Modelli applicativi

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Giunto alla sua quinta edizione, il testo, nella sua attuale versione, tiene conto di tutto quell'insieme di disposizioni che va sotto il nome di pacchetto igiene e che ha comportato un profondo aggiornamento delle conoscenze per tutti coloro impegnati nel settore agroalimentare. Una vera e propria rivoluzione, con l'estensione dei concetti di ...

  • Soggetto: Igiene degli alimenti Industria alimentare
  • Pagine: 688
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Galli Antonietta Bertoldi Alberto
  • Anno pubblicazione: 2009
  • N° edizione: 5 ed.
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ISU UNIVERSITÀ CATTOLICA - Manuale per la gestione del rischio igienico e della sicurezza alimentare. Programma dei prerequisiti e piano HACCP

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Manuale per la gestione del rischio igienico e della sicurezza alimentare. Programma dei prerequisiti e piano HACCP

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 29 a 38 cm
  • Soggetto: Igiene degli alimenti Industria alimentare
  • Pagine: 180
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