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SLOW FOOD - Il formaggio. Una storia vera anzi due
DISPONIBILEUn gregge di pecore nere? Un ragazzino che le accompagna al pascolo, le sa accudire e si diverte a fare formaggi e ricotta con il loro latte? Ma questa è fantasia! Invece no, fidatevi. Protagonisti della storia sono Riccardo e la sua famiglia, casari di professione, ma anche tutte le varietà di formaggio che offre il nostro Paese. Per imparare ...
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Illustratore: Ghigliano C.
- Autore: Tomatis Marco
- Pagine: 72
- Curatore: Luparia S.
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SLOW FOOD - Il cioccolato. Diario di un lungo viaggio
DISPONIBILEIl giorno dopo il suo nono compleanno, Marta riceve un biglietto. Arriva dallo Zio Ugo, un simpatico vecchietto baffuto, di professione Cerca Gusti. Lo zio invita Marta ad accompagnarlo in un lungo viaggio: andranno a rintracciare le origini del cioccolato e seguiranno passo passo le tappe che trasformano strani semi biancastri in tavolette, p ...
- Anno pubblicazione: 2012
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Marconi Sara Mele Francesco
- Pagine: 76
- Illustratore: Frasca S.
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SLOW FOOD - L'orto. Un giardino da gustare
DISPONIBILEUna storia che racconta il passato e il presente di un orto "reale" - quello della Reggia di Venaria -, presenta gli ortaggi nella loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza sull'ambiente e... sul sapore. Un sapore che può piacere o meno, ma che il libro aiuta a individuare, descrivere e r ...
- Anno pubblicazione: 2011
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Bussolati Emanuela
- Pagine: 72
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SLOW FOOD - Il miele
DISPONIBILELudmilla è una bambina dall'aria distratta che, in seguito all'incontro con un fuco chiacchierone e un po' sbruffone, scopre il mondo delle api. Un mondo sorprendente, che funziona grazie a uno straordinario mix di comunicazione, organizzazione e collaborazione e che ci regala il miele, anzi i mieli, perché ci sarà un motivo se in natura ci so ...
- Anno pubblicazione: 2010
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Valente Francesca
- Pagine: 72
- Illustratore: Rusinà E. Giaufret B.
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SLOW FOOD - Fame di pane. Seimila anni di storie
DISPONIBILEFame di pane" è la storia millenaria del pane raccontata ai bambini. Ossia come un rozzo impasto modificato dalla lievitazione diventerà la principale risposta alla fame, declinata in mille forme e chiamata con mille nomi, nelle diverse culture e geografie. E anche: come si fa il pane, oggi, nei laboratori dei fornai, nella panetteria sotto ca ...
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Quarenghi Giusi Mastrangelo Alessandra
- Pagine: 72
- Illustratore: Villa D.
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SLOW FOOD - Il formaggio. Una storia vera, anzi due
DISPONIBILESeguendo la vita di Riccardo dai sei ai dodici anni, il giovane lettore può prendere atto del legame - sempre più taciuto - esistente fra il cibo, le persone che lo producono e il territorio. Riccardo accompagna infatti il nonno al pascolo con il gregge, ascolta da lui, pastore di settant'anni, i racconti delle transumanze e aiuta la madre nel ...
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Ghigliano Cinzia Tomatis Marco
- Pagine: 72
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SLOW FOOD - Il cioccolato. Diario di un lungo viaggio
Marta ha 9 anni e vive in una grande città. Suo zio, lo Zio Ugo, è un buffo vecchietto che di mestiere fa il Cerca Gusti, girando tutto il mondo per scoprirne sempre di nuovi, raccoglierli e catalogarli. Per il compleanno di Marta decide di portarla con lui a scoprire la strada del cioccolato, dalle piantagioni in Ecuador dove nasce il pregiat ...
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Marconi Sara Mele Francesco
- Pagine: 72
- Illustratore: Frasca S.
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SLOW FOOD - Slow Food. Calendario 2013
Età di lettura: da 4 anni.
- Pagine: 28
- Data prevista pubblicazione: agosto 2012
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