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Frutta e verdura sottovetro
€ 8,42
FABBRI  Frutta e verdura sottovetro

(9788845107764) In un'epoca in cui mangiar sano è sempre più sentito come necessità, le conserve sottovetro sono parte fondamentale del progetto "salute a tavola". Per poter gustare tutto l'anno frutta e verdura nella pienezza del loro sapore e al meglio del loro valore nutritivo, non rimane che conservarle sottovetro nel modo preferito: al naturale, sott'oli ...

Autore: Sorzio Angelo | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 255 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Frutta Verdure Conserve alimentari

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Cioccolato. Dolci al cucchiaio. Ricette originali al 100% cacao
€ 10,20
FABBRI  Cioccolato. Dolci al cucchiaio. Ricette originali al 100% cacao

(9788845144752) Nathalie Aru, Denis Buosi, Nicoletta Negri | 2008

Autore: Aru Nathalie Buosi Denis Negri Nicoletta | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 62 | Formato: Da 10 a 14 cm | Soggetto: Cioccolato Dolci

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Cucina dal mondo
€ 16,92
FABBRI  Cucina dal mondo

(9788845138188) Nord Africa, Medio Oriente, Oriente, Messico, Caraibi e America del Sud: un viaggio alla scoperta di usi e costumi del vasto mondo culinario. Più di 200 ricette etniche, i consigli degli chef più famosi, una sezione dedicata alla scuola di cucina e tanti consigli su come creare l'abbinamento cibo / vino più azzeccato per esplorare l'universo d ...

Autore: Castellani Vittorio Guatteri Fabiano | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 543 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Pane. I segreti del buon pane da fare e da gustare
€ 25,50
FABBRI  Pane. I segreti del buon pane da fare e da gustare

(9788845119590) Nato dall'evoluzione delle primitive pappe a base di cerreali e acqua, il pane ha assunto nel tempo varie forme, a partire da quella più antica: una specie di focaccia che veniva cotta su pietre calde o sotto la cenere. Il pane è stato costantemente presente nell'evoluzione dell'uomo, nella storia, nell'arte e nella religione, fino a quando, i ...

Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 240 | Formato: Da 29 a 38 cm | Soggetto: Pane

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Cocktail e aperitivi
€ 5,87
FABBRI  Cocktail e aperitivi

(9788845146060) Soft drink e long drink, short drink e after dinner; pre dinner e cobbler e ancora cups, punch e fizz: il mondo ricco e variegato dei cocktail offre bevande alcoliche e analcoliche, in grado di soddisfare tutti i gusti e adatte per ogni ora e ogni occasione. In queste pagine troverete proposte per cocktail, aperitivi, finger food, stuzzichini ...

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 189 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cocktail Aperitivi

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Drinkology. L'arte e la scienza dei cocktail
€ 16,99
FABBRI  Drinkology. L'arte e la scienza dei cocktail

(9788845138232) Oltre 400 drink, dagli evergreen Sidecar e Manhattan ai preferiti dei nostalgici come il Negroni, il Pink Lady e il Singapore Sling. I drink miscelati alla perfezione sono l'elemento clou di ogni party ben riuscito. Questa guida all'arte e alla scienza del cocktail, con il suo design elegante e lo stile amabile e confidenziale con cui l'autore ...

Autore: Waller James | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 384 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Borasio C. |
Autore: Waller James | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 384 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Borasio C. | Illustratore: Wolff G. | Soggetto: Cocktail

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La cucina è un gioco da ragazzi
€ 20,40
FABBRI  La cucina è un gioco da ragazzi

(9788845110290) Un ricettario diverso: più allegro e raccontato, più vissuto ed affettuoso. Un manuale creato non da uno chef di fama, ma da una mamma che vuole trasmettere le nozioni base per incominciare a cucinare, per cavarsela da soli di fronte alla fame improvvisa di un gruppo di amici o per far colpo su una ragazza che invitate a casa la prima volta. R ...

Autore: De Carlo Anna | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 279 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Le cotture. Al vapore, al forno, fritto, con il wok, alla griglia
€ 21,17
FABBRI  Le cotture. Al vapore, al forno, fritto, con il wok, alla griglia

(9788845138195) Al vapore, al forno, fritto, con il wok, alla griglia. La salute in cucina prima di tutto. Un grande volume per apprendere e apprezzare tutti i segreti dei vari modi di cucinare.

Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 733 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Scuola di cucina. Step by step oltre 500 ricette. Una guida indispensabile per esperti e principianti
€ 33,92
FABBRI  Scuola di cucina. Step by step oltre 500 ricette. Una guida indispensabile per esperti e principianti

(9788845113772) Cuochi a volte si nasce ma si può anche diventare. Ecco un prezioso strumento per imparare a cucinare sia piatti semplici e veloci sia ricette più elaborate. Attraverso sequenze fotografiche esemplificative costruite step by step e spiegazioni puntuali di ogni singola ricetta, neofiti e appassionati di cucina saranno in grado di spaziare tra d ...

Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 703 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Oste & cuoco. Emozioni, appunti e ricette di cucina
€ 16,92
FABBRI  Oste & cuoco. Emozioni, appunti e ricette di cucina

(9788845144370) "Il mio concetto di food sta nel creare un'atmosfera di casa, comfort, servizio e cibo per permettere ai commensali di viaggiare stando seduti su una comoda sedia a gustare del cibo che racconti loro qualcosa di importante ma semplice, di tradizionale ma con una forza interiore originale, tale da rendere quell'esperienza unica, ogniqualvolta l ...

Autore: La Mantia Filippo | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 146 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Risotti
€ 7,65
FABBRI  Risotti

(9788845113208) Prima regola: curare attentamente la cottura del proprio risotto. Seconda regole: dare libero spazio alla fantasia e al gusto personale, sperimentando sempre nuovi ingredienti e accostamenti. Queste le basi per fare di ogni risotto un piatto ricco di sapore. Frutti di mare, finocchio, zucchine, patate, ciliege, pollo. . . più di 50 ricette fac ...

Autore: Vianello Toni | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 117 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Pradella C. |
Autore: Vianello Toni | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 117 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Pradella C. | Soggetto: Risotto Culinaria

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Il tè: La storia­Il gusto del tè (2 vol.)
€ 24,65
FABBRI  Il tè: La storia­Il gusto del tè (2 vol.)

(9788845143700) Christine Dattner | 2007

Autore: Dattner Christine | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 175 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Marini R. |
Autore: Dattner Christine | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 175 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Marini R. | Soggetto:

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Gelati e sorbetti
€ 5,87
FABBRI  Gelati e sorbetti

(9788845146626) Gelati e sorbetti, granite e semifreddi, torte gelato e ghiaccioli: preparazioni golose, arricchite di frutta e yogurt, erbe aromatiche e cioccolato, creme e ricotta. Rinfrescanti o vellutate, le prime perfette come dessert in estate, le seconde adatte in ogni stagione dell'anno. Ricette tradizionali o innovative, etniche e d'autore, completat ...

Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 189 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Gelati

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FABBRI - Frutta e verdura sottovetro

DISPONIBILE

In un'epoca in cui mangiar sano è sempre più sentito come necessità, le conserve sottovetro sono parte fondamentale del progetto "salute a tavola". Per poter gustare tutto l'anno frutta e verdura nella pienezza del loro sapore e al meglio del loro valore nutritivo, non rimane che conservarle sottovetro nel modo preferito: al naturale, sott'oli ...

  • Anno pubblicazione: 2004
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Sorzio Angelo
  • Pagine: 255
  • Soggetto: Frutta Verdure Conserve alimentari
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FABBRI - Cioccolato. Dolci al cucchiaio. Ricette originali al 100% cacao

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Nathalie Aru, Denis Buosi, Nicoletta Negri | 2008

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 10 a 14 cm
  • Autore: Aru Nathalie Buosi Denis Negri Nicoletta
  • Pagine: 62
  • Soggetto: Cioccolato Dolci
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FABBRI - Cucina dal mondo

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Nord Africa, Medio Oriente, Oriente, Messico, Caraibi e America del Sud: un viaggio alla scoperta di usi e costumi del vasto mondo culinario. Più di 200 ricette etniche, i consigli degli chef più famosi, una sezione dedicata alla scuola di cucina e tanti consigli su come creare l'abbinamento cibo / vino più azzeccato per esplorare l'universo d ...

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Castellani Vittorio Guatteri Fabiano
  • Pagine: 543
  • Soggetto: Culinaria
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FABBRI - Pane. I segreti del buon pane da fare e da gustare

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Nato dall'evoluzione delle primitive pappe a base di cerreali e acqua, il pane ha assunto nel tempo varie forme, a partire da quella più antica: una specie di focaccia che veniva cotta su pietre calde o sotto la cenere. Il pane è stato costantemente presente nell'evoluzione dell'uomo, nella storia, nell'arte e nella religione, fino a quando, i ...

  • Pagine: 240
  • Soggetto: Pane
  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 29 a 38 cm
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FABBRI - Cocktail e aperitivi

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Soft drink e long drink, short drink e after dinner; pre dinner e cobbler e ancora cups, punch e fizz: il mondo ricco e variegato dei cocktail offre bevande alcoliche e analcoliche, in grado di soddisfare tutti i gusti e adatte per ogni ora e ogni occasione. In queste pagine troverete proposte per cocktail, aperitivi, finger food, stuzzichini ...

  • Pagine: 189
  • Soggetto: Cocktail Aperitivi
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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FABBRI - Drinkology. L'arte e la scienza dei cocktail

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Oltre 400 drink, dagli evergreen Sidecar e Manhattan ai preferiti dei nostalgici come il Negroni, il Pink Lady e il Singapore Sling. I drink miscelati alla perfezione sono l'elemento clou di ogni party ben riuscito. Questa guida all'arte e alla scienza del cocktail, con il suo design elegante e lo stile amabile e confidenziale con cui l'autore ...

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Illustratore: Wolff G.
  • Autore: Waller James
  • Pagine: 384
  • Traduttore: Borasio C.
  • Soggetto: Cocktail
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FABBRI - La cucina è un gioco da ragazzi

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Un ricettario diverso: più allegro e raccontato, più vissuto ed affettuoso. Un manuale creato non da uno chef di fama, ma da una mamma che vuole trasmettere le nozioni base per incominciare a cucinare, per cavarsela da soli di fronte alla fame improvvisa di un gruppo di amici o per far colpo su una ragazza che invitate a casa la prima volta. R ...

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: De Carlo Anna
  • Pagine: 279
  • Soggetto: Culinaria
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FABBRI - Le cotture. Al vapore, al forno, fritto, con il wok, alla griglia

NON DISPONIBILE

Al vapore, al forno, fritto, con il wok, alla griglia. La salute in cucina prima di tutto. Un grande volume per apprendere e apprezzare tutti i segreti dei vari modi di cucinare.

  • Pagine: 733
  • Soggetto: Culinaria
  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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FABBRI - Scuola di cucina. Step by step oltre 500 ricette. Una guida indispensabile per esperti e principianti

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Cuochi a volte si nasce ma si può anche diventare. Ecco un prezioso strumento per imparare a cucinare sia piatti semplici e veloci sia ricette più elaborate. Attraverso sequenze fotografiche esemplificative costruite step by step e spiegazioni puntuali di ogni singola ricetta, neofiti e appassionati di cucina saranno in grado di spaziare tra d ...

  • Pagine: 703
  • Soggetto: Culinaria
  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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FABBRI - Oste & cuoco. Emozioni, appunti e ricette di cucina

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"Il mio concetto di food sta nel creare un'atmosfera di casa, comfort, servizio e cibo per permettere ai commensali di viaggiare stando seduti su una comoda sedia a gustare del cibo che racconti loro qualcosa di importante ma semplice, di tradizionale ma con una forza interiore originale, tale da rendere quell'esperienza unica, ogniqualvolta l ...

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: La Mantia Filippo
  • Pagine: 146
  • Soggetto: Culinaria
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FABBRI - Risotti

NON DISPONIBILE

Prima regola: curare attentamente la cottura del proprio risotto. Seconda regole: dare libero spazio alla fantasia e al gusto personale, sperimentando sempre nuovi ingredienti e accostamenti. Queste le basi per fare di ogni risotto un piatto ricco di sapore. Frutti di mare, finocchio, zucchine, patate, ciliege, pollo. . . più di 50 ricette fac ...

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Risotto Culinaria
  • Autore: Vianello Toni
  • Pagine: 117
  • Traduttore: Pradella C.
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FABBRI - Il tè: La storia­Il gusto del tè (2 vol.)

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Christine Dattner | 2007

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Tè
  • Autore: Dattner Christine
  • Pagine: 175
  • Traduttore: Marini R.
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FABBRI - Gelati e sorbetti

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Gelati e sorbetti, granite e semifreddi, torte gelato e ghiaccioli: preparazioni golose, arricchite di frutta e yogurt, erbe aromatiche e cioccolato, creme e ricotta. Rinfrescanti o vellutate, le prime perfette come dessert in estate, le seconde adatte in ogni stagione dell'anno. Ricette tradizionali o innovative, etniche e d'autore, completat ...

  • Pagine: 189
  • Soggetto: Gelati
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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