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Olio e salute. Il benessere in una spremuta di olive
€ 10,63
EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA  Olio e salute. Il benessere in una spremuta di olive

(9788850651924) Non si può parlare di dieta Mediterranea senza parlare di olio di oliva, o per meglio dire di olio extra vergine di oliva. E per conoscerlo e conosceme proprietà e virtù è indispensabile andare alla scoperta degli straordinari e diversi ambienti nei quali cresce l'olivo. La qualità, il gusto, il profumo che cerchiamo in un olio del Garda piutt ...

Autore: Ricci Antonio | Anno pubblicazione: 2006 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Olio d'oliva

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La mia cucina
€ 18,70
RIZZOLI  La mia cucina

(9788817087773) "Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l'Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, più recenti, di imprenditric ...

Autore: Peronaci Sonia | Anno pubblicazione: 2016 | Pagine: 395 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Degustare il vino. Il grande libro della degustazione
€ 41,65
EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA  Degustare il vino. Il grande libro della degustazione

(9788850652501) La chiave di volta di questo libro si può sostanziare in una frase "Conoscere meglio per meglio comprendere, conoscere meglio per apprezzare meglio". Da questo spirito si parte per conoscere veramente il vino ed il suo gusto, in tutte le sue sfumature, attraverso i mezzi e gli strumenti che l'esperienza e la scienza mettono ormai a disposizion ...

Autore: Peynaud Émile Blouin Jacques | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 256 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Vini

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Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini
€ 14,37
MONDADORI  Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini

(9788804646266) "Da mamma di ben tre giovani pulzelle, so perfettamente quanto sia difficile piazzarsi quotidianamente ai fornelli e sfornare idee sempre appetitose e nuove, che soddisfino il palato degli adulti e invoglino i piccoli a mangiare qualcosa che non rientri per forza nella malefica triade della goduria (vale a dire cibi unti, fritti o dolci) . " C ...

Autore: Peronaci Sonia | Pagine: 223 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria | Data prevista pubblicazione: dicembre 2014

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L'uva nel piatto
€ 8,50
BIBLIOTHECA CULINARIA  L'uva nel piatto

(9788886174909) Dalla sua posizione privilegiata nel cuore della Valpolicella, Bruno Barbieri ha sviluppato una passione particolare per l'uva. L'incontro con Carlo Speri, storico vignalolo della zona, ha portato nella sua cucina varietà d'uva poco conosciute. Con l'aiuto di Speri, lo chef ha riscoperto varietà autoctone praticamente dimenticate dall'industri ...

Autore: Barbieri Bruno | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 70 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Uva

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Bicchieri tutta freschezza!
€ 9,69
BIBLIOTHECA CULINARIA  Bicchieri tutta freschezza!

(9788895056067) Bicchieri tutta freschezza!

Autore: Maréchal José | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Médail E. |
Autore: Maréchal José | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Médail E. | Soggetto: Culinaria

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Ricette di famiglia. Tradizione gastronomica aretina, Casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina
€ 6,38
ASKA EDIZIONI  Ricette di famiglia. Tradizione gastronomica aretina, Casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina

(9788875420352) Ricette di famiglia. Tradizione gastronomica aretina, Casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina

Autore: Noferi Marco Nastagi Nicoletta | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 104 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm |
Autore: Noferi Marco Nastagi Nicoletta | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 104 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm | Curatore: Ceccarelli Z. | Soggetto: Cucina toscana

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La cucina dei naviganti. Andar per mare e mangiar bene
€ 11,99
BLU EDIZIONI  La cucina dei naviganti. Andar per mare e mangiar bene

(9788879040402) Elena Accati, Paola Accati | 2007

Autore: Accati Elena Accati Paola | Anno pubblicazione: 2007 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Fish & fish. Come cucinare pesci, frutti di mare e crostacei
€ 21,25
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  Fish & fish. Come cucinare pesci, frutti di mare e crostacei

(9788886988759) Un libro semplice e gustoso sul pesce: molte ricette facili per cucinare pesci interi, consigli per assaporare i frutti di mare e molte varianti per realizzare piatti con i filetti di pesce, facili da trovare e rapidi da cuocere.

Autore: Montalier Delphine de | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 191 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Romano F. |
Autore: Montalier Delphine de | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 191 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Romano F. | Soggetto: Pesce

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Spume & chantilly. Ricette con il sifone. Bicchieri, cocktail, dessert. . .
€ 10,12
BIBLIOTHECA CULINARIA  Spume & chantilly. Ricette con il sifone. Bicchieri, cocktail, dessert. . .

(9788895056142) Spume & chantilly. Ricette con il sifone. Bicchieri, cocktail, dessert. . .

Autore: Paul Simon | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Médail E. |
Autore: Paul Simon | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Médail E. | Soggetto: Culinaria

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Il quaderno dei dolci di mele
€ 6,80
KELLERMANN EDITORE  Il quaderno dei dolci di mele

(9788886089517) "Il quaderno dei dolci di mele", raccoglie ricette di dolci, biscottini, creme, frittelle, budini, sfoglie e quant'altro, tutte riconducibili all'ingrediente principale: il frutto più famoso, cioè la mela. Il detto popolare dice, infatti, "una mela al giorno toglie il medico di torno", e tutti sanno che questo frutto è molto ricco di fibre, vi ...

Autore: Tiveron Elisabetta | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 80 | Formato: Da 20 a 28 cm | Illustratore: Da Re Giustiniani R.

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Divertiti Cucinando - 100 Nuove Ricette di Sonia Peronaci Brossurato
€ 14,37
MONDADORI  Divertiti Cucinando - 100 Nuove Ricette di Sonia Peronaci Brossurato

(9788804623922) Nuove ricette, ancora più facili, ancora più buone. Dopo il successo de "Le mie migliori ricette", Sonia Peronaci, la fantastica cuoca di Giallo Zafferano, pubblica altri 100 imperdibili piatti per rallegrare lo spirito e la tavola degli italiani. Giallo Zafferano è il blog di cucina più cliccato del web (500.000 visitatori unici al giorno) , ...

Autore: Peronaci Sonia | Anno pubblicazione: 2012 | Pagine: 248 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Culinaria

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Una casalinga a Hollywood. Splendori e miserie dell'«America che mangia»
€ 11,05
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  Una casalinga a Hollywood. Splendori e miserie dell'«America che mangia»

(9788886988629) "L'America è ancora il paese più strano che io conosca. È un Paese che suscita sempre reazioni estreme e mai banali. Piaccia o lo si detesti, è raro che lasci indifferenti. Soprattutto l'America è difficilissima da conoscere e da capire veramente, ogni volta che ci ho provato, ogni volta che mi è sembrato di averne afferrato l'essenza, mi sono ...

Autore: Barzini Stefania A. | Anno pubblicazione: 2004 | Pagine: 166 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Cucina americana

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Consigli di benessere alimentare. Nutrirsi con buonsenso per mantenersi sani e sentirsi in forma
€ 8,42
IL PUNTO DINCONTRO  Consigli di benessere alimentare. Nutrirsi con buonsenso per mantenersi sani e sentirsi in forma

(9788880935223) Per le nostre automobili ci preoccupiamo di scegliere il miglior carburante; per il nostro aspetto esteriore spendiamo cifre folli. . . e per la salute del nostro corpo cosa facciamo? Con pazienza e gradualità, Pierre Pellizzari ci offre un manuale utile e originale che consente di analizzare le nostre abitudini alimentari, trovarne le incoere ...

Autore: Pellizzari Pierre | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 159 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Alimentazione Medicina alternativa

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Castagne per ogni stagione
€ 4,17
BLU EDIZIONI  Castagne per ogni stagione

(9788879040204) Castagne per ogni stagione

Autore: Schena Elma Ravera Adriano | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 64 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm |
Autore: Schena Elma Ravera Adriano | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 64 | N° edizione: 2 ed. | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Castagne

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Il giardiniere goloso. Le erbe e gli ortaggi che val la pena di coltivare in casa o nell'orto. Consigli e ricette
€ 14,28
PONTE ALLE GRAZIE  Il giardiniere goloso. Le erbe e gli ortaggi che val la pena di coltivare in casa o nell'orto. Consigli e ricette

(9788879289016) Dall'orto alla tavola senza passare dal supermercato: ecco un sogno che si realizza. Poter coltivare quello che mangiamo, vederlo crescere e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e mangiarlo o cucinarlo. I vantaggi sono moltissimi, primo fra tutti la garanzia di freschezza di quello che con ...

Autore: Bay Cristina Bonacini Gottardo | Anno pubblicazione: 2008 | Pagine: 320 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Ortaggi Verdure

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Piatti tipici con la selvaggina
€ 4,17
REVERDITO  Piatti tipici con la selvaggina

(9788863140149) La selvaggina, di pelo o di penna, è certo tra i principali protagonisti della buona cucina di montagna. La sua presenza in cucina è oggi meno vincolata dagli antichi ritmi della caccia, e lepre, cervo, capriolo, quaglia possono essere proposti in tavola più spesso, in un susseguirsi di sapori forti, di ricette antiche e genuine. E per gustare ...

Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 96 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Culinaria Selvaggina

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Il libro della vera cucina marinara. Ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci
€ 16,58
GIUNTI EDITORE  Il libro della vera cucina marinara. Ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci

(9788809742277) II volume è un ricettario d'autore, che si rivolge ad un pubblico attento e sinceramente appassionato di cucina. Le ricette, descritte in modo semplice ed efficace, sono originali dei pescatori e garantite dalla serietà di Petroni. Inoltre vengono riportate oltre 100 specie di pesci, molluschi e crostacei cucinati secondo le tradizioni regiona ...

Autore: Petroni Paolo | Anno pubblicazione: 2009 | Pagine: 320 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Pesce Frutti di mare

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Oggi cucino io. Dolci e biscotti. 600 ricette facili e golose da tutto il mondo
€ 12,75
MONDADORI  Oggi cucino io. Dolci e biscotti. 600 ricette facili e golose da tutto il mondo

(9788837036829) Dal pan di stelle ai muffin, dai biscotti al cocco alle losanghe al cioccolato, 600 ricette internazionali per preparare piccole delizie adatte a ogni occasione. Le proposte contenute nel volume vi consentiranno di realizzare gustosi biscotti per la colazione o il tè e squisiti dolcetti per allietare il natale e le feste. Ogni ricetta e' descr ...

Autore: Egan Pamela Moore Brenda Morris Ting | Anno pubblicazione: 2005 | Pagine: 976 | Formato: Da 15 a 19 cm | Soggetto: Dolci

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Formaggi di Francia. 180 specialità da conoscere
€ 11,99
SLOW FOOD  Formaggi di Francia. 180 specialità da conoscere

(9788886283670) Formaggi di Francia. 180 specialità da conoscere

Autore: Barberousse Michel Payen Catherine | Anno pubblicazione: 1999 | Pagine: 252 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Valle E. |
Autore: Barberousse Michel Payen Catherine | Anno pubblicazione: 1999 | Pagine: 252 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Valle E. | Soggetto: Formaggi

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Picnic
€ 20,40
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  Picnic

(9788886988834) Il volume presenta 120 ricette facili e veloci, per sfuggire finalmente all'eterna triade "prosciutto & burro", "tonno & verdurine", "pollo & maionese". . . Troverete insalate fresche e nutrienti, sandwich originali, torte salate, quiche e fagottini pieni di fantasia, carni fredde e stuzzichini. . . senza naturalmente rinunciare a un finale in ...

Autore: Brancq-Lepage Isabel | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 159 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Marzano G. |
Autore: Brancq-Lepage Isabel | Anno pubblicazione: 2006 | Pagine: 159 | Formato: Da 29 a 38 cm | Traduttore: Marzano G. | Soggetto: Picnic

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Dessert alle stelle
€ 12,07
BIBLIOTHECA CULINARIA  Dessert alle stelle

(9788886174442) Dessert alle stelle

Anno pubblicazione: 2003 | Pagine: 96 | Formato: Da 20 a 28 cm | Soggetto: Dessert

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Terrine. Verdure, carni, pesci, frutta
€ 10,03
BIBLIOTHECA CULINARIA  Terrine. Verdure, carni, pesci, frutta

(9788886174473) Terrine. Verdure, carni, pesci, frutta

Autore: Quévremont Catherine | Anno pubblicazione: 2003 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Alfinito R. |
Autore: Quévremont Catherine | Anno pubblicazione: 2003 | Pagine: 64 | Formato: Da 15 a 19 cm | Traduttore: Alfinito R. | Soggetto: Culinaria

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La cucina ebraica. Ricette e racconti da tutto il mondo
€ 23,80
GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA  La cucina ebraica. Ricette e racconti da tutto il mondo

(9788895092072) La cucina ebraica è espressione quotidiana di credenze religiose ma anche di storia e cultura. Le ricette, tramandate di generazione in generazione, raccontano il passato di comunità e famiglie da ogni angolo del globo. Dovendo attenersi alle leggi alimentari della Kasherut, i cuochi ebrei hanno adattato le cucine locali alla propria cultura e ...

Autore: Hyman Clarissa | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Pavesi C. Saracini T. |
Autore: Hyman Clarissa | Anno pubblicazione: 2007 | Pagine: 160 | Formato: Da 20 a 28 cm | Traduttore: Pavesi C. Saracini T. | Soggetto: Cucina ebraica

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EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Olio e salute. Il benessere in una spremuta di olive

DISPONIBILE

Non si può parlare di dieta Mediterranea senza parlare di olio di oliva, o per meglio dire di olio extra vergine di oliva. E per conoscerlo e conosceme proprietà e virtù è indispensabile andare alla scoperta degli straordinari e diversi ambienti nei quali cresce l'olivo. La qualità, il gusto, il profumo che cerchiamo in un olio del Garda piutt ...

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Soggetto: Olio d'oliva
  • Autore: Ricci Antonio
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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RIZZOLI - La mia cucina

DISPONIBILE

"Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l'Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, più recenti, di imprenditric ...

  • Anno pubblicazione: 2016
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Peronaci Sonia
  • Pagine: 395
  • Soggetto: Culinaria
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Tutte le offerte a partire da € 18.70

EDAGRICOLE-NEW BUSINESS MEDIA - Degustare il vino. Il grande libro della degustazione

DISPONIBILE

La chiave di volta di questo libro si può sostanziare in una frase "Conoscere meglio per meglio comprendere, conoscere meglio per apprezzare meglio". Da questo spirito si parte per conoscere veramente il vino ed il suo gusto, in tutte le sue sfumature, attraverso i mezzi e gli strumenti che l'esperienza e la scienza mettono ormai a disposizion ...

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Peynaud Émile Blouin Jacques
  • Pagine: 256
  • Soggetto: Vini
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€ 41,65
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MONDADORI - Guarda che buono! GialloZafferano per i bambini

DISPONIBILE

"Da mamma di ben tre giovani pulzelle, so perfettamente quanto sia difficile piazzarsi quotidianamente ai fornelli e sfornare idee sempre appetitose e nuove, che soddisfino il palato degli adulti e invoglino i piccoli a mangiare qualcosa che non rientri per forza nella malefica triade della goduria (vale a dire cibi unti, fritti o dolci) . " C ...

  • Pagine: 223
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Peronaci Sonia
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Data prevista pubblicazione: dicembre 2014
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€ 14,37
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BIBLIOTHECA CULINARIA - L'uva nel piatto

DISPONIBILE

Dalla sua posizione privilegiata nel cuore della Valpolicella, Bruno Barbieri ha sviluppato una passione particolare per l'uva. L'incontro con Carlo Speri, storico vignalolo della zona, ha portato nella sua cucina varietà d'uva poco conosciute. Con l'aiuto di Speri, lo chef ha riscoperto varietà autoctone praticamente dimenticate dall'industri ...

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Barbieri Bruno
  • Pagine: 70
  • Soggetto: Uva
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€ 8,50
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BIBLIOTHECA CULINARIA - Bicchieri tutta freschezza!

DISPONIBILE

Bicchieri tutta freschezza!

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Maréchal José
  • Pagine: 64
  • Traduttore: Médail E.
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€ 9,69
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ASKA EDIZIONI - Ricette di famiglia. Tradizione gastronomica aretina, Casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina

DISPONIBILE

Ricette di famiglia. Tradizione gastronomica aretina, Casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina

  • Anno pubblicazione: 2006
  • N° edizione: 2 ed.
  • Curatore: Ceccarelli Z.
  • Autore: Noferi Marco Nastagi Nicoletta
  • Pagine: 104
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Cucina toscana
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€ 6,38
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BLU EDIZIONI - La cucina dei naviganti. Andar per mare e mangiar bene

DISPONIBILE

Elena Accati, Paola Accati | 2007

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Accati Elena Accati Paola
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 11,99
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Fish & fish. Come cucinare pesci, frutti di mare e crostacei

DISPONIBILE

Un libro semplice e gustoso sul pesce: molte ricette facili per cucinare pesci interi, consigli per assaporare i frutti di mare e molte varianti per realizzare piatti con i filetti di pesce, facili da trovare e rapidi da cuocere.

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 29 a 38 cm
  • Soggetto: Pesce
  • Autore: Montalier Delphine de
  • Pagine: 191
  • Traduttore: Romano F.
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€ 21,25
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BIBLIOTHECA CULINARIA - Spume & chantilly. Ricette con il sifone. Bicchieri, cocktail, dessert. . .

DISPONIBILE

Spume & chantilly. Ricette con il sifone. Bicchieri, cocktail, dessert. . .

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Paul Simon
  • Pagine: 64
  • Traduttore: Médail E.
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KELLERMANN EDITORE - Il quaderno dei dolci di mele

DISPONIBILE

"Il quaderno dei dolci di mele", raccoglie ricette di dolci, biscottini, creme, frittelle, budini, sfoglie e quant'altro, tutte riconducibili all'ingrediente principale: il frutto più famoso, cioè la mela. Il detto popolare dice, infatti, "una mela al giorno toglie il medico di torno", e tutti sanno che questo frutto è molto ricco di fibre, vi ...

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Tiveron Elisabetta
  • Pagine: 80
  • Illustratore: Da Re Giustiniani R.
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€ 6,80
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MONDADORI - Divertiti Cucinando - 100 Nuove Ricette di Sonia Peronaci Brossurato

DISPONIBILE

Nuove ricette, ancora più facili, ancora più buone. Dopo il successo de "Le mie migliori ricette", Sonia Peronaci, la fantastica cuoca di Giallo Zafferano, pubblica altri 100 imperdibili piatti per rallegrare lo spirito e la tavola degli italiani. Giallo Zafferano è il blog di cucina più cliccato del web (500.000 visitatori unici al giorno) , ...

  • Anno pubblicazione: 2012
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Peronaci Sonia
  • Pagine: 248
  • Soggetto: Culinaria
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Una casalinga a Hollywood. Splendori e miserie dell'«America che mangia»

DISPONIBILE

"L'America è ancora il paese più strano che io conosca. È un Paese che suscita sempre reazioni estreme e mai banali. Piaccia o lo si detesti, è raro che lasci indifferenti. Soprattutto l'America è difficilissima da conoscere e da capire veramente, ogni volta che ci ho provato, ogni volta che mi è sembrato di averne afferrato l'essenza, mi sono ...

  • Anno pubblicazione: 2004
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Barzini Stefania A.
  • Pagine: 166
  • Soggetto: Cucina americana
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IL PUNTO DINCONTRO - Consigli di benessere alimentare. Nutrirsi con buonsenso per mantenersi sani e sentirsi in forma

DISPONIBILE

Per le nostre automobili ci preoccupiamo di scegliere il miglior carburante; per il nostro aspetto esteriore spendiamo cifre folli. . . e per la salute del nostro corpo cosa facciamo? Con pazienza e gradualità, Pierre Pellizzari ci offre un manuale utile e originale che consente di analizzare le nostre abitudini alimentari, trovarne le incoere ...

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Pellizzari Pierre
  • Pagine: 159
  • Soggetto: Alimentazione Medicina alternativa
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BLU EDIZIONI - Castagne per ogni stagione

DISPONIBILE

Castagne per ogni stagione

  • Anno pubblicazione: 2006
  • N° edizione: 2 ed.
  • Soggetto: Castagne
  • Autore: Schena Elma Ravera Adriano
  • Pagine: 64
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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PONTE ALLE GRAZIE - Il giardiniere goloso. Le erbe e gli ortaggi che val la pena di coltivare in casa o nell'orto. Consigli e ricette

DISPONIBILE

Dall'orto alla tavola senza passare dal supermercato: ecco un sogno che si realizza. Poter coltivare quello che mangiamo, vederlo crescere e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e mangiarlo o cucinarlo. I vantaggi sono moltissimi, primo fra tutti la garanzia di freschezza di quello che con ...

  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Bay Cristina Bonacini Gottardo
  • Pagine: 320
  • Soggetto: Ortaggi Verdure
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REVERDITO - Piatti tipici con la selvaggina

DISPONIBILE

La selvaggina, di pelo o di penna, è certo tra i principali protagonisti della buona cucina di montagna. La sua presenza in cucina è oggi meno vincolata dagli antichi ritmi della caccia, e lepre, cervo, capriolo, quaglia possono essere proposti in tavola più spesso, in un susseguirsi di sapori forti, di ricette antiche e genuine. E per gustare ...

  • Pagine: 96
  • Soggetto: Culinaria Selvaggina
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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GIUNTI EDITORE - Il libro della vera cucina marinara. Ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci

DISPONIBILE

II volume è un ricettario d'autore, che si rivolge ad un pubblico attento e sinceramente appassionato di cucina. Le ricette, descritte in modo semplice ed efficace, sono originali dei pescatori e garantite dalla serietà di Petroni. Inoltre vengono riportate oltre 100 specie di pesci, molluschi e crostacei cucinati secondo le tradizioni regiona ...

  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Petroni Paolo
  • Pagine: 320
  • Soggetto: Pesce Frutti di mare
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MONDADORI - Oggi cucino io. Dolci e biscotti. 600 ricette facili e golose da tutto il mondo

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Dal pan di stelle ai muffin, dai biscotti al cocco alle losanghe al cioccolato, 600 ricette internazionali per preparare piccole delizie adatte a ogni occasione. Le proposte contenute nel volume vi consentiranno di realizzare gustosi biscotti per la colazione o il tè e squisiti dolcetti per allietare il natale e le feste. Ogni ricetta e' descr ...

  • Anno pubblicazione: 2005
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Egan Pamela Moore Brenda Morris Ting
  • Pagine: 976
  • Soggetto: Dolci
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SLOW FOOD - Formaggi di Francia. 180 specialità da conoscere

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Formaggi di Francia. 180 specialità da conoscere

  • Anno pubblicazione: 1999
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Formaggi
  • Autore: Barberousse Michel Payen Catherine
  • Pagine: 252
  • Traduttore: Valle E.
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Picnic

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Il volume presenta 120 ricette facili e veloci, per sfuggire finalmente all'eterna triade "prosciutto & burro", "tonno & verdurine", "pollo & maionese". . . Troverete insalate fresche e nutrienti, sandwich originali, torte salate, quiche e fagottini pieni di fantasia, carni fredde e stuzzichini. . . senza naturalmente rinunciare a un finale in ...

  • Anno pubblicazione: 2006
  • Formato: Da 29 a 38 cm
  • Soggetto: Picnic
  • Autore: Brancq-Lepage Isabel
  • Pagine: 159
  • Traduttore: Marzano G.
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€ 20,40
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BIBLIOTHECA CULINARIA - Dessert alle stelle

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Dessert alle stelle

  • Pagine: 96
  • Soggetto: Dessert
  • Anno pubblicazione: 2003
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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€ 12,07
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BIBLIOTHECA CULINARIA - Terrine. Verdure, carni, pesci, frutta

DISPONIBILE

Terrine. Verdure, carni, pesci, frutta

  • Anno pubblicazione: 2003
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Soggetto: Culinaria
  • Autore: Quévremont Catherine
  • Pagine: 64
  • Traduttore: Alfinito R.
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - La cucina ebraica. Ricette e racconti da tutto il mondo

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La cucina ebraica è espressione quotidiana di credenze religiose ma anche di storia e cultura. Le ricette, tramandate di generazione in generazione, raccontano il passato di comunità e famiglie da ogni angolo del globo. Dovendo attenersi alle leggi alimentari della Kasherut, i cuochi ebrei hanno adattato le cucine locali alla propria cultura e ...

  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Soggetto: Cucina ebraica
  • Autore: Hyman Clarissa
  • Pagine: 160
  • Traduttore: Pavesi C. Saracini T.
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€ 23,80
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