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Alimentazione vegetariana. Teoria e pratica
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MACRO EDIZIONI - Alimentazione vegetariana. Teoria e pratica

9788875078768 - In Gastronomia › Cucina vegetariana

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MACRO EDIZIONI - Alimentazione vegetariana. Teoria e pratica

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Tutto sulla teoria e sulla pratica dell'alimentazione vegetariana. Nata dalle lunghe ricerche che l'autrice ha condotto negli Stati Uniti, dove la cultura del vegetarianesimo è molto diffusa e approfondita, questa guida smaschera molti luoghi comuni legati alla scelta di un'alimentazione vegetariana e, al tempo stesso, mette in luce diverse cr ...

  • Soggetto: Cucina vegetariana
  • Pagine: 304
  • Autore: Rottigni Aurelia
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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