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GIUNTI DEMETRA - Panini, tramezzini, burger e ...
DISPONIBILEIl panino è sempre più presente nella nostra alimentazione: da risorsa utilizzata di tanto in tanto in occasione di feste, merende o picnic, è diventato oggi davvero familiare, e sono sempre di più coloro che sostituiscono il pranzo con il classico "panino veloce". Ecco quindi una serie di ricette varie, facili e appetitose, che permettono di ...
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Panini
- Pagine: 128
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MONDADORI - Cucina veloce
DISPONIBILELe proposte di questo volume sono pensate per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, ma non vuole rinunciare a mettere in tavola piatti appetitosi, capaci di soddisfare gli occhi e il palato. Oltre 300 ricette, dagli antipasti ai dessert, propongono una grande varietà di soluzioni per ottimizzare le fasi di preparazione, utilizzando ingred ...
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 447
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GIUNTI DEMETRA - Tartine & stuzzichini
DISPONIBILEPer rendere stuzzicante anche il più semplice degli aperitivi o irresistibile un lunch, per accompagnare una birra tra amici davanti alla televisione o rallegrare un party raffinatissimo. Tante sfiziosità da mettere in tavola in poco tempo.
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Antipasti
- Pagine: 128
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FOOD EDITORE - Cucina facile e veloce
DISPONIBILETante ricette dall'aperitivo sfizioso al dolce alla frutta, suddivisi in preparazioni da realizzare in 5, 10, 15, 20 e 30 minuti.
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 500
- Curatore: Badi F.
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GIUNTI DEMETRA - Bruschette & crostoni
DISPONIBILEUn libro illstrato per scoprire il variegato mondo delle bruschette e dei crostoni. Per giocare con i gusti e i colori in modo pratico e sfizioso.
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 128
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DE VECCHI - Trecento ricette per risparmiare denaro, tempo e fatica
DISPONIBILETrecento ricette per risparmiare denaro, tempo e fatica
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 575
- Autore: Landra Laura M. Prandoni Anna Zago Fabio
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 15 a 19 cm
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Basic tapas
DISPONIBILEImmaginate di tornare a casa dopo una giornata di lavoro. Pensate a una serata tranquilla tra amici, a un buon bicchiere di vino per scaldare lìatmosfera e a deliziosi stuzzchini da mangiare con le mani. "Basic Tapas" vi guiderà alla scoperta dei sapori genuini, semplici e speziati della cucina spagnola.
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 159
- Traduttore: Marzano G.
- Autore: Berry Valérie
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 29 a 38 cm
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GIUNTI EDITORE - Microonde
DISPONIBILEPer imparare a usare il microonde in tutte le sue potenzialità, un manuale che guida passo a passo, grazie a illustrazioni e chiare spiegazioni, nell'utilizzo di uno strumento che consente grande risparmio di tempo in cucina, oltre che una grande varietà di preparazioni. Accanto a utili consigli su quale microonde scegliere, come preparare i v ...
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Cucina a microonde
- Pagine: 160
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BONECHI - Microonde. Tutto pesce
DISPONIBILETante prelibate e succulente ricette da realizzare con il forno a microonde: un modo semplice e rapido di cucinare crostacei, molluschi e pesci di ogni tipo, preservandone intatto il gusto. Consigli e segreti per sfornare tante pietanze da gustare senza perdere ore ai fornelli.
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Pesce Cucina a microonde
- Pagine: 128
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MONDADORI - Oggi cucino io. 600 ricette veloci da preparare in meno di 30 minuti. Vol. 3
DISPONIBILEIn risposta all'esigenza, sempre più diffusa, di cucinare in tempi brevi, il volume propone una selezione di 600 ricette veloci, appartenenti alla tradizione culinaria italiana e al repertorio della gastronomia internazionale. Tutti i piatti selezionati, illustrati e spiegati, possono essere preparati in meno di trenta minuti; in alcuni casi s ...
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 976
- Autore: Bardi Carla
- Anno pubblicazione: 2006
- Formato: Da 15 a 19 cm
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DE VECCHI - Cinquecento super ricette per la famiglia
DISPONIBILECinquecento ricette pensate per chi ha poco tempo per stare davanti ai fornelli e poca pratica culinaria, ma che allo stesso tempo permettono di preparare piatti leggeri e gustosi.
- Anno pubblicazione: 2007
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 656
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GIUNTI DEMETRA - Il grande libro della cucina per tutti i giorni
DISPONIBILEUna guida illustrata da numerose fotografie a colori, che insegna ad usare gli strumenti del mestiere e ad organizzare al meglio la dispensa: i tagli delle carni, la frollatura, la preparazione del pesce, le varie tecniche di cottura, le modalità di congelazione e surgelazione fino ai metodi classici per conservare frutta e verdura. A seguire ...
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Culinaria Cucina a microonde Conserve alimentari
- Pagine: 768
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DE VECCHI - Ricette facili con le erbe. Conoscere, cercare e cucinare le specie più comuni
DISPONIBILEPresidente del Cestag (Centro studi tradizioni alimentari e gastronomiche), autrice di molti libri di cucina e sull'uso delle piante officinali e spontanee in cucina e in fitoterapia, Laura Rangoni descrive in questo libro le principali piante spontanee usate a scopo alimentare. Insegna a distinguerle, a raccoglierle e, soprattutto, offre una ...
- Soggetto: Piante selvatiche Piante aromatiche
- Pagine: 160
- Autore: Rangoni Laura
- Anno pubblicazione: 2006
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TEA - Il contaminuti
DISPONIBILECon le sue 1.000 ricette di facile realizzazione e di sicura riuscita, e con i suoi saggi e pratici consigli, "Il contaminati" è il libro di cucina per tutti coloro che non hanno tempo da perdere. Tanti buoni piatti della tradizione italiana: dagli antipasti alle salse, dalle paste asciutte alle minestre, dai secondi di carne e pesce, alle uov ...
- Tascabile: T
- Anno pubblicazione: 2006
- N° edizione: 2 ed.
- Autore: Spagnol Elena
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 426
- Formato: Da 15 a 19 cm
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GIUNTI DEMETRA - Microonde
DISPONIBILEPer sapere tutto sul microonde, ormai immancabile in ogni cucina: come funziona, quali sono gli accessori utili, i tempi e la potenza della cottura, quali piatti possono essere cucinati con risparmio di tempo... e tante ricette gustose da provare.
- Anno pubblicazione: 2006
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Cucina a microonde
- Pagine: 183
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DE VECCHI - Buon appetito pigrizia. Ricette facili per godersi solo il meglio della buona tavola
DISPONIBILEBuon appetito pigrizia. Ricette facili per godersi solo il meglio della buona tavola
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 191
- Autore: Prandoni Anna
- Anno pubblicazione: 2006
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TEA - 100 piatti facili d'alta cucina
DISPONIBILEIl libro presenta 100 proposte per un'occasione speciale, scelte tra ricette classiche, piatti che portano firme illustri e preparazioni raffinate come: soufflé al tartufo nero; terrina di tonno; triglie fredde all'orientale; vol-au-vent ripieni; chiffonnade di lattuga; tagliatelle verdi ai funghi; anatra all'arancia; lepre al cacao; filetto a ...
- Tascabile: T
- Anno pubblicazione: 2001
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Autore: Spagnol Elena
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 190
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Piccoli spuntini tra amici
DISPONIBILEI vostri migliori amici vengono a cena da voi? Organizzate un picnic in campagna? Una festicciola per gli 8 anni del vostro ultimo pargoletto? Una cena per fare colpo? Una riunione informale intorno al caminetto perché fuori piove? In questo libro si trovano quasi 150 ricette ultrafacili e mille idee per ricevere tutto l'anno e in tutte le occ ...
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 191
- Traduttore: Galli G.
- Autore: Deseine Trish
- Anno pubblicazione: 2003
- Formato: Da 29 a 38 cm
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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Cucina bruta. Il meglio della semplicità
DISPONIBILEQuesto libro percorre in sedici capitoli i sapori elementari che caratterizzano il nostro gusto. Sedici terre di confine in cui, dall'acido (sgombri crudi all'aceto aromatizzato) all'amaro (sorbetto al cioccolato amaro), dalle muffe nobili (terrina di frutta secca al roquefort) alle uova di pesce (penne alla bottarga di tonno), dalla dolce bra ...
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 144
- Traduttore: Del Santo R.
- Autore: Dumoulin Jérôme Le Bec Nicolas
- Anno pubblicazione: 2004
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RAI-ERI - La riCettina. Ovvero le ricette veloci veloci
DISPONIBILELa famiglia di Gabriele, della serie televisiva "Un medico in famiglia", vive in una villetta fuori città, amorevolmente accudita da Cettina, la ragazza alla pari che studia da cantante lirica. Malgrado il gran da fare che ha, Cettina riesce sempre a mettere insieme degli ottimi pranzetti. Ecco un assaggio delle sue specialità.
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 128
- Autore: Savino Lunetta
- Anno pubblicazione: 2001
- Formato: Da 20 a 28 cm
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LATERZA - Q.B. La cucina quanto basta
Vi piace mangiare, avete i vostri piatti preferiti e cucinarne degnamente alcuni è il vostro più grande desiderio ma non sapete nemmeno fare le uova strapazzate? I vostri amici sono soliti presentarsi alla porta inattesi, spesso di domenica, e preferibilmente ore pasti, mandandovi nel panico? Amate la buona cucina e provate una certa felicità ...
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Autore: Matteucci Sapo
- Pagine: 208
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PIEMME - La cucina italiana. Cucina a microonde
Ci sono cose che, una volta scoperte, diventano indispensabili e sembra impossibile pensare di farne a meno. Il forno a microonde è una di queste. Come si fa a tornare ai metodi di cottura tradizionali quando si è visto che si può preparare un pollo arrosto in un quarto d'ora, un polpettone in venti minuti, un pesce in dieci, una torta in otto ...
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Cucina a microonde
- Pagine: 287
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MONDADORI - Oggi cucino io. Piatti unici
In una società sempre più frenetica, non si ha il tempo di cucinare il pasto completo tradizionale: primo, secondo, contorno. Il piatto unico è lo soluzione perfetta, una cucina semplice e veloce ma allo stesso tempo bilanciato dal punto di visto nutrizionale. Oltre 400 ricette di tutte le tradizioni: mediterranea, nordica ed esotica (oriental ...
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 863
- Autore: Pradella Cristina
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 15 a 19 cm
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LUXURY BOOKS - La mia cucina tutti i giorni
La mia cucina tutti i giorni" è un libro che riunisce le ricette del popolare show di Giada su Food Network. Lei, nipote del produttore cinematografico Dino De Laurentiis e di Silvana Mangano, dai nonni ha ereditato la passione per la cucina italiana e napoletana. La sua cucina parte da un principio molto attuale: insegnare come preparare past ...
- Soggetto: Cucina italiana
- Pagine: 255
- Autore: De Laurentiis Giada
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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