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Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana
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RIZZOLI - Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana

9788817024310 - In Gastronomia › Cucina italiana e regionale

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RIZZOLI - Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana

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Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di Salvatore De Riso, grande interprete dell'arte dolciaria del Sud Italia. Oltre 60 ricette, dolci e salate, alcune adatte anche per celiaci, spiegate passo dopo passo, per preparare le sue prelibatezze più tipiche come la Torta ricotta e pere e il ...

  • Soggetto: Dolci
  • Pagine: 255
  • Curatore: Vada Padovani C.
  • Autore: De Riso Salvatore
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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