Libri Cucina italiana e regionale IL LEONE VERDE in vendita su Eprice

IL LEONE VERDE - I Malavoglia a tavola. Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani

DISPONIBILE

Una rilettura dell'opera verghiana attraverso la cucina dei suoi protagonisti:i contadini siciliani. Una cucina semplice, quasi archetipica in cui il principale condimento é la fame. Una fame atavica. Pensiamo a quel pane reso "verde" dalla muffa che consuma il povero Jeli al seguito di un gregge che non é il suo. Pensiamo alla mitica zuppa di ...

Soggetto: Culinaria Verga, Giovanni
Pagine: 112

Autore: Tanga M. Ivana
Anno pubblicazione: 2008

Guarda la scheda prodotto

€ 8.50

Aggiungi al carrello

Guarda altre foto sulla scheda prodotto

IL LEONE VERDE - I promessi sapori, il sugo nella storia di Alessandro Manzoni

DISPONIBILE

L'ironia come misura del "vero" e come conoscenza del "cuore", é forse la protagonista dei promessi sposi, e all'ironia fanno da supporto, rendendola ancora più efficace, parecchi comprimari reali. Quali? La polenta in casa di Tonio, lo stufato all'Osteria della luna piena, i raveggioli, il pane e la farina, il vino e altri cibi ancora abbonda ...

Soggetto: Cucina italiana Manzoni, Alessandro
Pagine: 80

Autore: Carosso Domenico
Anno pubblicazione: 2007

Guarda la scheda prodotto

€ 8.50

Aggiungi al carrello

Guarda altre foto sulla scheda prodotto

IL LEONE VERDE - Alla tavola di Giovanni Arpino. Sapori e colori del Piemonte

NON DISPONIBILE

Il libro è un percorso attraverso le opere di Giovanni Arpino alla ricerca di sapori, profumi, sollecitazioni sensoriali. La Langa appare gloriosa nel trionfo dei colori e delle portate che l'hanno resa famosa nel modo. Torino si confonde con i suoi caffé e gusti dolci. Queste atmosfere, legate alla campagna e alla città sono per Arpino linfa ...

Soggetto: Culinaria Arpino, Giovanni
Pagine: 116

Autore: Berardo Cetta
Anno pubblicazione: 2007
Formato: Da 20 a 28 cm

Guarda la scheda prodotto

€ 8.50

Aggiungi al carrello

IL LEONE VERDE - La luna il cibo e i falò. La cucina sulle colline di Cesare Pavese

NON DISPONIBILE

Cesare Pavese è diventato un'icona del turismo enogastronomico. Il suo nome, insieme a quello di Fenoglio, viene utilizzato come sostegno per molte presentazioni di quell'eden di cibi e di vini che sono diventate le Langhe. Citazioni tratte dalle sue opere le ritroviamo accostate a ristoranti, vini, tartufi, inserite in tante promozioni turist ...

Soggetto: Cucina piemontese Pavese, Cesare
Pagine: 128