Libri Cucina italiana e regionale GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA in vendita su Eprice

GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - La cucina di casa mia

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Questo libro appartiene a un recente passato, parla di cibo e dell'amore per i piccoli piaceri della vita, dei luoghi cari all'autore e di profumi dimenticati, con una prosa soave, intrisa di poesia e di un sano senso dell'umorismo. Le ricette, raccolte e descritte tra l'autunno del 1957 e la fine del 1958, sono quelle che si preparavano in ca ...

Soggetto: Cucina toscana
Pagine: 417

Autore: Benini Zenone
Anno pubblicazione: 2008
Formato: Da 20 a 28 cm

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€ 21.25

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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Cibi di strada. Italia del nord, Toscana, Umbria, Marche

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I cibi di strada sono un concentrato di sapori semplici, netti, antichi. Li trovi sempre dietro l'angolo. Ti nutrono a basso costo. Se sei del posto, ti mettono in contatto fisico con la tua identità. Se non fai parte della comunità, raccontano ai tuoi sensi la sua cultura. La vera discriminante rispetto a quello che offre un ristorante-ristor ...

Soggetto: Cucina italiana
Pagine: 287

Autore: Porzio Stanislao
Anno pubblicazione: 2008
Formato: Da 20 a 28 cm

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€ 12.75

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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Lungo il Po. Viaggio controcorrente alla scoperta di sapori, genti e leggende del grande fiume

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Lungo il Po è un vero e proprio viaggio in punta di penna e di forchetta, controcorrente, risalendo il fiume più importante d'Italia, dal delta a Isola Serafini, borgo di case circondato dall'acqua, tra Cremano e Piacenza. Un viaggio compiuto in auto, in barca, in bicicletta seguendo la cucina popolare e le parole degli scrittori che nel Po ha ...

Soggetto: Cucina italiana
Pagine: 155

Autore: Marziani Michele
Anno pubblicazione: 2008
Formato: Da 20 a 28 cm

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€ 11.05

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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Il panettone. Storia, leggende, segreti e fortune di un protagonista del Natale

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Tutti sanno che cos'è, tutti l'hanno assaggiato e continuano a ripetere lo stesso rito ogni dicembre. Il panettone sembra non avere segreti: la sua massiccia diffusione da supermercato uccide quel senso di mistero dal quale di solito nasce la curiosità. Invece, il compagno fisso del Natale serba non poche sorprese per chi ama andare oltre il p ...

Soggetto: Dolci Cucina milanese
Pagine: 227

Autore: Porzio Stanislao
Anno pubblicazione: 2007
Formato: Da 20 a 28 cm

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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Cuore di Sicilia. Ricordi e ricette di Regaleali

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Nella casa avita di Regaleali, nel cuore della Sicilia, Anna Tasca Lanza, insieme ai genitori e ai fratelli, ha potuto vivere con misura e intensità il proprio rapporto con il cibo e con gli ingredienti, seguendo il ritmo delle stagioni, il crescere e il maturare dei prodotti di una campagna che produce in abbondanza mandorle, olio, frutta, ve ...

Soggetto: Cucina siciliana
Pagine: 272