Libri Cucina italiana e regionale GIUNTI EDITORE in vendita su Eprice

GIUNTI EDITORE - Il grande libro della vera cucina toscana

DISPONIBILE

Un classico completamente rinnovato, aggiornato e notevolmente ampliato. Una nuova edizione, riccamente illustrata da oltre 520 fotografie, con tutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 facili preparazioni, realmente provate, con varianti, consigli e un'approfondita descrizione d ...

Soggetto: Cucina toscana
Pagine: 624

Autore: Petroni Paolo
Anno pubblicazione: 2008
Formato: Da 20 a 28 cm

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€ 33.15

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GIUNTI EDITORE - Spaghetti amore mio. Le migliori ricette di spaghetti, bucatini e linguine

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La pasta è il piatto emblematico della cucina italiana. Questo libro, agile ma completo, è dedicato esclusivamente a quella che della pasta è davvero l'essenza e l'anima: la pasta secca lunga. In poche parole, è un libro dedicato agli spaghetti, alle linguine e ai bucatini. La parte iniziale è dedicata alla storia della pasta, alle sue caratte ...

Soggetto: Pasta Cucina italiana
Pagine: 160

Autore: Petroni Paolo
Anno pubblicazione: 2009
Formato: Da 15 a 19 cm

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€ 6.72

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GIUNTI EDITORE - Osti custodi. Segreti e ricette della cucina tradizionale italiana

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Un viaggio gastronomico alla riscoperta delle nostre tradizioni. Oltre 300 ricette proposte dagli Osti Custodi, l'associazione di ristoranti fondata da Beppe Bigazzi, Luigi Cremona, Mauro Quirini, Carlo Raspollini, Paolo Tizzanini e Luca Zanini. Una vasta scelta di menu che seguono l'andamento delle stagioni e il legame con il territorio. I co ...

Soggetto: Cucina italiana
Pagine: 432

Autore: Bigazzi Giuseppe
Anno pubblicazione: 2009
Formato: Da 20 a 28 cm

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€ 12.33

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GIUNTI EDITORE - Cucina italiana. Le migliori ricette illustrate

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La cucina italiana è senza dubbio una delle più ricche e complesse al mondo. Questo volume è una vera e propria enciclopedia aggiornata della cucina italiana perché integra i piatti tipici della più antica e consolidata tradizione regionale con varianti sviluppatesi attraverso l'evoluzione del gusto. Un ricettario di straordinaria ricchezza: 7 ...

Anno pubblicazione: 2007
Formato: Da 20 a 28 cm

Soggetto: Cucina italiana
Pagine: 608

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GIUNTI EDITORE - La dieta mediterranea

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Una corretta alimentazione porta la salute, e la dieta mediterranea è la più indicata per vivere bene e a lungo. Ma quali sono i piatti da scegliere? Come si può valutare se ci stiamo nutrendo nel modo corretto? Impariamo in modo facile e piacevole come soddisfare il palato tutelando la salute. Completano il volume numerosissime gustose e "int ...

Soggetto: Cucina mediterranea Alimentazione Dietetica
Pagine: 192

Autore: Sangiorgi Cellini Giuseppe Toti Anna M.
Anno pubblicazione: 2004

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GIUNTI EDITORE - Il libro della vera cucina fiorentina

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Oltre 320 ricette tradizionali di Firenze, del Chianti, di Prato e del Mugello. La grande storia di Firenze attraverso la sua cucina. Curiosità e approfondimenti sull'origine e le caratteristiche degli ingredienti. I proverbi e i modi di dire.

Soggetto: Cucina fiorentina
Pagine: 320