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Cucina italiana e regionale
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FOOD EDITORE - Giro d'Italia in cucina. Le migliori ricette regionali e i prodotti tipici
DISPONIBILEUn viaggio appetitoso nella tradizione gastronomica italiana per preparare e gustare i piatti tipici del territorio.
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Cucina italiana
- Pagine: 512
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FOOD EDITORE - La gola. Viaggio tra sapori, storie e ricette d'Italia
DISPONIBILEUna ricca collezione di storie e aneddoti che racconta la genesi di piatti, tradizioni e usanze italiane, senza dimenticare le ricette
- Soggetto: Cucina italiana
- Pagine: 288
- Curatore: Minuz A.
- Autore: Marini Marino
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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FOOD EDITORE - Conventi e monasteri. Le ricette segrete per mangiar sano
Un itinerario enogastronomico, insieme colto e popolare, dedicato alle ricette ritrovate in conventi e monasteri e a una cucina sempre genuina e autentica. Approfondimenti dedicati ai "luoghi dello spirito" (abbazie e monasteri, conventi e santuari). Oltre 250 ricette originali, sperimentate e fotografate nella cucina della redazione.
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
- Soggetto: Culinaria
- Pagine: 512
- Curatore: Minuz A.
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