Rangoni Laura Libri Cucina italiana e regionale in vendita su Eprice

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NEWTON COMPTON - La cucina bolognese in oltre 450 ricette tradizionali. Tutti i trucchi e i segreti per ricreare i sapori autentici di una tradizione ricca e gustosa

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Per un bolognese il cibo non è solo cibo, ma una forma di arte, quando non una vera e propria "religione"; cucinare, di conseguenza, non è mai solamente la preparazione di qualche specialità gastronomica, ma una filosofia di vita, un modo per interpretare la realtà, restando fermamente ancorati alla tradizione. Bologna la grassa, quindi, ma an ...

Soggetto: Cucina bolognese
Pagine: 411

Autore: Rangoni Laura
Anno pubblicazione: 2008
Formato: Da 20 a 28 cm

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€ 21.17

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NEWTON COMPTON - Peccati di gola

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Gola profonda" è la bibbia culinaria di Laura Rangoni, una vita dedicata alla filosofia del mangiar bene nel segno della tradizione e degli ingredienti genuini. È una personalissima selezione di ricette di alta gastronomia, tutte provenienti dall'archivio personale dell'autrice, studiate per soddisfare i palati più raffinati ed esigenti. Gli i ...

Soggetto: Culinaria Cucina italiana
Pagine: 508