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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Cibi di strada. Italia del nord, Toscana, Umbria, Marche

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I cibi di strada sono un concentrato di sapori semplici, netti, antichi. Li trovi sempre dietro l'angolo. Ti nutrono a basso costo. Se sei del posto, ti mettono in contatto fisico con la tua identità. Se non fai parte della comunità, raccontano ai tuoi sensi la sua cultura. La vera discriminante rispetto a quello che offre un ristorante-ristor ...

Soggetto: Cucina italiana
Pagine: 287

Autore: Porzio Stanislao
Anno pubblicazione: 2008
Formato: Da 20 a 28 cm

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GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA - Il panettone. Storia, leggende, segreti e fortune di un protagonista del Natale

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Soggetto: Dolci Cucina milanese
Pagine: 227