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Cucina italiana e regionale
(2 articoli)Filtri Attivi: Negri Francesca [x]
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CURCU & GENOVESE ASS. - Oro giallo. Farina di mais: dalla polenta al gelato
DISPONIBILELa polenta è un po' come il pane, materia "primitiva" da plasmare a piacere. Riceve generose quantità di condimento, ed è versatile nei suoi abbinamenti. Oggi, però, è tempo di non vedere più la polenta solamente come l'ideale accompagnamento di intingoli, spezzatini di carne, piatti di pesce. È tempo che diventi una sfoglia pronta ad accoglie ...
- Soggetto: Cucina trentina
- Pagine: 104
- Autore: Negri Francesca
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
€ 16.99
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CURCU & GENOVESE ASS. - La storia nel piatto. Trentino Alto Adige
DISPONIBILELa storia nel piatto. Trentino Alto Adige
- Soggetto: Culinaria Cucina trentina
- Pagine: 152
- Autore: Negri Francesca
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 20 a 28 cm
€ 24.65
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