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Cucina italiana e regionale
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REVERDITO - Magische Küche der Dolomiten
Helene Markart, beliebte Küchenchefin im Pustertal, und Silvano Faggioni, bekannter Journalist und Gastronom in Südtirol, nehmen uns mit auf eine begeisternde Reise in das Herz der Dolomiten. Mit Texten und Fotografien erzählen sie von der Natur und den Küchentraditionen, aber auch und for allem von den ausgezeichneten regionalen Erzeugnissen, ...
- Soggetto: Cucina altoatesina
- Pagine: 192
- Autore: Markart Helene
- Anno pubblicazione: 2008
- Curatore: Faggioni S.
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REVERDITO - Cucina magica delle Dolomiti
Helene Markart, apprezzata chef in Val Pusteria, e Silvano Faggioni, noto giornalista e gastronomo dell'Alto Adige, ci accompagnano in un viaggio appassionante nel cuore delle Dolomiti. Con testi e fotografie raccontano la natura e le tradizioni gastronomiche, ma anche, e soprattutto, gli ottimi prodotti tipici che caratterizzano la cucina di ...
- Soggetto: Cucina altoatesina
- Pagine: 192
- Curatore: Faggioni S.
- Autore: Markart Helene
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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