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  • INTRA MOENIA (2 articoli)

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La dolce Italia. Alla scoperta delle ricette più tipiche della pasticceria regionale italiana
€ 15,30

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INTRA MOENIA - La dolce Italia. Alla scoperta delle ricette più tipiche della pasticceria regionale italiana

9788895178202 - In Gastronomia › Cucina italiana e regionale

Mejo de la cucina romana (Er)
€ 10,97

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INTRA MOENIA - Mejo de la cucina romana (Er)

9788895178486 - In Gastronomia › Cucina italiana e regionale

INTRA MOENIA - La dolce Italia. Alla scoperta delle ricette più tipiche della pasticceria regionale italiana

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In tempi in cui prevale l'omologazione e anche i gusti sono ridotti a sapori da supermercato, farà piacere cimentarsi in cucina con tradizionali ricette di dolci regionali. L'autrice guida i lettori alla scoperta, regione per regione, di antichi ricettari risalenti a celebri pasticceri o tramandati dalla nonna o custoditi in remoti conventi o ...

  • Soggetto: Cucina italiana Dessert
  • Pagine: 384
  • Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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INTRA MOENIA - Mejo de la cucina romana (Er)

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Un viaggio nella tradizione culinaria di Roma, per scoprire in ogni piatto i sapori che provengono dalle lontane origini latine al gusto popolare della campagna romana, dalle sontuose pietanze di principi e cardinali ai piatti robusti e semplici delle trattorie. In questo libro, le proposte gastronomiche si accompagnano a riferimenti storici ...

  • Soggetto: Cucina romana
  • Pagine: 240
  • Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
  • Anno pubblicazione: 2008
  • Formato: Da 15 a 19 cm
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