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Cucina italiana e regionale
(4 articoli)Filtri Attivi: Bionda Debora Vischi Carlo [x]
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GRIBAUDO - Angela e Peppino Tinari. I sapori della Maiella
Angela e Peppino Tinari, coppia affiatata nella vita e in cucina, propongono una cucina fortemente legata al territorio e ai suoi prodotti, che utilizzano con maestria nelle loro creazioni. La loro formula è quella che coniuga la tradizione con un'interpretazione che alleggerisce e innova i piatti e ne esalta l'originalità e i sapori.
- Soggetto: Cucina abruzzese
- Pagine: 117
- Autore: Bionda Debora Vischi Carlo
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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GRIBAUDO - Lombardia. Itinerari golosi tra le Alpi e il Po
Lombardia. Itinerari golosi tra le Alpi e il Po
- Soggetto: Cucina lombarda
- Pagine: 280
- Autore: Bionda Debora Vischi Carlo
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 29 a 38 cm
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GRIBAUDO - Caino. Sapori di Maremma
La Maremma è una terra senza mezze misure, e la cucina di Valeria anche. Intensa, piena di energia e gustosa come poche, non alchemica. È una cucina che scolpisce i sapori più che dipingerli; gusti che sono e devono restare primari, riconoscibili, locali. Questo volume racconta la cucina della Maremma interpretata da Valerla Piccini, coadiuva ...
- Soggetto: Cucina toscana
- Pagine: 219
- Autore: Bionda Debora Vischi Carlo
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 29 a 38 cm
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GRIBAUDO - Guido & Guido. I sapori delle Langhe
Guido & Guido. I sapori delle Langhe
- Soggetto: Cucina piemontese
- Pagine: 224
- Autore: Bionda Debora Vischi Carlo
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 29 a 38 cm
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