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Cucina italiana e regionale
(1 articoli)Filtri Attivi: Bauer Anna L. Bauer Carlo A. [x]
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REVERDITO - Il Bauer. Cultura, tradizioni, ricette della cucina trentina
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NON DISPONIBILEOltre 200 ricette classiche, tramandate da mamme, nonne e bisnonne, raccontano con gusto e passione la cultura gastronomica trentina. Dalle minestre alle carni, dalle salse ai dolci, senza tralasciare polenta, funghi e conserve. 12 menu a tema: dal baccalà agli gnocchi, dall'anguilla alle patate; piatti che riportano in tavola la genuinità e i ...
- Soggetto: Cucina trentina
- Pagine: 384
- Autore: Bauer Anna L. Bauer Carlo A.
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
€ 24.65
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