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Cucina sarda. Ricettario
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9788844033491 - In Gastronomia › Cucina italiana e regionale

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GIUNTI DEMETRA - Cucina sarda. Ricettario

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Schietta come la gente che la abita, forte come il vento che la sferza, questa è la cucina della Sardegna, dove la semplicità delle ricette e la genuinità degli ingredienti niente tolgono alla bontà dei piatti proposti.

  • Soggetto: Cucina sarda
  • Pagine: 128
  • Formato: Da 15 a 19 cm
  • Autore: Oliva Pietro Poli M. Giovanna
  • Anno pubblicazione: 2007
  • N° edizione: 2 ed.
  • Curatore: Agostini P. Brizzi M.
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ZONZA EDITORI - Sardegna da divorare

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Un viaggio e un percorso. La riscoperta del cibo come punto di riferimento di una cultura alta, completa, conservatrice di quei valori più importanti per l'uomo. Il cibo, le sue ricette, i modi di preparazione che si tramandano da secoli, riscoperti e riproposti con ineguagliabile verve da chi è consapevole che l'alimento non deve servire escl ...

  • Soggetto: Cucina sarda
  • Pagine: 128
  • Autore: Liori Antonangelo
  • Anno pubblicazione: 2007
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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