Libri Cucina italiana e regionale in vendita su Eprice

EINAUDI - La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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La "Scienza in cucina", oltre ad essere quel delizioso ricettario che tutti, almeno di nome, conoscono, punto fermo della tradizione culinaria italiana, e perfetto manuale di alimentazione saporita e, insieme, equilibrata, svolse anche, in modo discreto, sotterraneo, impalpabile, il civilissimo compito di unire e amalgamare, in cucina prima e ...

Tascabile: T
Anno pubblicazione: 2007

Autore: Artusi Pellegrino
Soggetto: Culinaria
Formato: Da 15 a 19 cm

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€ 15.73

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PIEMME - La cucina italiana. Cucina per chi ha fretta. Tutto pronto in meno di 30 minuti

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Bastano pochi minuti per preparare uno spuntino goloso, un antipasto sfizioso o una pasta davvero speciale; in un quarto d'ora si può portare in tavola un primo gustoso e un secondo saporito e, se si ha a disposizione mezz'ora, si può preparare una cena completa che stupirà i commensali. Non occorre la bacchetta magica, bastano un buon numero ...

Soggetto: Culinaria Cucina italiana
Pagine: 286

Tascabile: T
Anno pubblicazione: 2009
Formato: Da 15 a 19 cm

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NEWTON COMPTON - La cucina delle Dolomiti

NON DISPONIBILE

Tante ricette, vecchie e nuove, per seguire nei secoli le esigenze alimentari e i gusti della gente delle Dolomiti. Dell'austero e spartano passato è rimasta quella che oggi viene etichettata come "cucina povera". "Povera" perché richiede un numero limitato di ingredienti (tutti locali) ed è di semplice e rapida esecuzione, non certo per il gu ...

Tascabile: T
Anno pubblicazione: 2007
Formato: Da 20 a 28 cm