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Cucina dietetica
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RED EDIZIONI - Le combinazioni alimentari
DISPONIBILEUn antico detto popolare dice che l'uomo rischia di procurarsi più danni quando mangia che in tutti gli altri momenti della vita. A chi non è mai capitato di alzarsi da tavola assonnato, di sperimentare dopo il pasto un senso di debolezza che diventa costante durante tutta la giornata? Combinare male gli alimenti, consumando cibi che assunti i ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Autore: Dalla Via Gudrun
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - I cibi crudi
DISPONIBILERicchi di vitamine, sali minerali, enzimi e oligoelementi che in varia misura si perdono con la cottura, gli alimenti crudi sono una riserva di vitalità non sufficientemente sfruttata. Sono inoltre più digeribili e naturalmente più semplici da preparare. Questo libro è una vera miniera di ricette e consigli, per una 'cucina senza fornelli' var ...
- Soggetto: Dietetica Salute
- Pagine: 93
- Autore: Dalla Via Gudrun
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - I cibi del buonumore. Alimenti e ricette per combattere stanchezza, ansia, svogliatezza, disturbi del sonno
Il nostro umore, le nostre emozioni e persino i nostri sentimenti possono dipendere anche dai cibi che mangiamo. Questo libro: spiega quali sono i fattori da tenere presenti perché ogni pasto sia un momento di tranquillità e buonumore (per esempio, evitare la monotonia a tavola, consumare con le mani i cibi che si prestano, come la frutta o la ...
- Soggetto: Dietetica Benessere
- Pagine: 126
- Autore: Dalla Via Gudrun
- Anno pubblicazione: 2009
- Formato: Da 20 a 28 cm
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RED EDIZIONI - Buona tavola, salute e bellezza con cavoli, cavolfiori e broccoli
Cavoli, cavolfiori e broccoli appartengono alla famiglia delle crucifere, che comprende oltre 2000 specie diffuse in tutti i continenti. In generale, le crucifere sono un'ottima fonte di minerali quali potassio, magnesio, zolfo, calcio e di vitamine A, C, K; in particolare il cavolo è ricco di indoli che conferiscono all'ortaggio in cottura il ...
- Soggetto: Dietetica Culinaria Cavolfiore
- Pagine: 95
- Autore: Dalla Via Gudrun
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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