NAVIGA LE CATEGORIE

FILTRA I PRODOTTI

Autore

Casa editrice

  • TECNICHE NUOVE (1 articoli)

Fasce di prezzo

Tra e

Scegli per

Anno pubblicazione

Filtri Attivi: Capano Giuseppe Caricato Luigi [x]

Vedi in Lista
Friggere bene
€ 7,57

DISPONIBILE - info

TECNICHE NUOVE - Friggere bene

DISPONIBILE

Il fritto è buonissimo; il fritto fa male. Ci sono pregiudizi molto radicati intorno a questa tecnica di cottura. Ma tutto sta in come si frigge, con quali grassi, a quali temperature e con quale frequenza si consumano i fritti. Questo libro si propone di sfatare preconcetti molto diffusi e di affrontare con chiarezza, con l'ausilio dei massim ...

  • Soggetto: Frittura Salute
  • Formato: Da 20 a 28 cm
  • Autore: Capano Giuseppe Caricato Luigi
  • Anno pubblicazione: 2009
Guarda la scheda prodotto
€ 7.57
Aggiungi al carrello