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Cucina dietetica
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RED EDIZIONI - Buona tavola, salute e bellezza con le patate
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NON DISPONIBILELa patata possiede una quantità di amido paragonabile a quella di pane, pasta o riso, ma è molto meno calorica di questi alimenti: per questa ragione è utilissima nelle diete. Stimola inoltre la digestione grazie ai suoi enzimi, contiene molti sali minerali, vitamine e aminoacidi. Oltre alle numerose varietà adatte ai più differenti impieghi c ...
- Soggetto: Dietetica Culinaria Patata
- Pagine: 95
- Autore: Bricarello Enrico
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
€ 8.42
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