Cucina dietetica

RIZZOLI - Dieta gift. Dieta di segnale

Dopo il successo di DietaGIFT. Gradualità, individualità, flessibilità, tono, Luca e Attilio Speciani tornano per spiegarci in cosa consiste la cosiddetta "dieta di segnale", un vero e proprio passo in avanti rispetto al precedente metodo proposto. Gli studi compiuti in questi ultimi anni, infatti, hanno permesso ai due fratelli di comprendere ...

• Soggetto: Dietetica
• Pagine: 179

• Autore: Speciani Attilio Speciani Luca
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

RED EDIZIONI - Dimagrire con lo yoga. Ritornare in forma dolcemente e per sempre. DVD

Questo DVD raccoglie gli esercizi più efficaci e facili da eseguire per recuperare peso ideale e benessere psicofisico. L'eccesso di peso è sempre in relazione con uno squilibrio più generale dell'organismo. Per questo le diete e i turni forzati in palestra spesso non funzionano o non reggono la prova del tempo. Lo yoga risulta invece molto ef ...

• Soggetto: Yoga

• Autore: Morelli Maurizio
• Anno pubblicazione: 2009

RED EDIZIONI - Le cinque vie della dietetica cinese

La dietetica cinese è una delle branche della Medicina Tradizionale Cinese e il suo intento dichiarato è di prevenire e curare disturbi e malattie con gli alimenti. In questo libro scopriamo una concezione nutrizionale molto diversa da quella occidentale. Non si parla infatti di calorie, vitamine, minerali, ma si imparano nozioni più sottili, ...

• Soggetto: Cucina cinese Dietetica
• Pagine: 239

• Autore: Berera Fabrizia Minelli Emilio Crescini Gabriela
• Anno pubblicazione: 2008
• Formato: Da 20 a 28 cm

SPERLING & KUPFER - Il bello della zona

La Zona è glamour. Provatela prima di rivolgervi a un chirurgo estetico o di fare incetta di creme e cosmetici: trasformerà il vostro aspetto e vi farà sentire meglio. La Zona è anche gourmande, come dimostra questo libro, che propone ricette facili e appetitose, una presentazione di piatti colorati e raffinati: un vero invito ai piaceri della ...

• Soggetto: Culinaria Dietetica
• Formato: Da 20 a 28 cm

• Autore: Morandi Daniela Sears Barry
• Anno pubblicazione: 2007

IL PUNTO DINCONTRO - Alimenti preventivi contro il cancro

Ogni anno in Italia almeno 140.000 persone sono vittime del cancro: è la seconda causa di mortalità dopo le malattie cardio-vascolari. È ormai noto che esistono dei fattori di rischio che predispongono alla malattia: fumo, alcol, inquinamento. In base agli studi del dottor Kousmine sull'incidenza dei fattori ambientali o alimentari, tuttavia, ...

MONDADORI - Il viaggio dimagrante

Se c'è un volto televisivo che da sempre è associato alle parole salute e buon gusto è quello di Rosanna Lambertucci. La gran dama del benessere, giornalista, scrittrice e conduttrice TV, ha educato un'intera generazione di telespettatori a un rapporto sano e felice con il cibo, trasformando l'eterna lotta fra i peccati di gola e le virtù del ...

• Soggetto: Dietetica
• Pagine: 174

• Autore: Lambertucci Rosanna
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

SPERLING & KUPFER - Magri per sempre

Barry Sears, ideatore della Zona - il celebre programma alimentare che ha conquistato milioni di persone in tutto il mondo - affronta in questo libro rivoluzionario il problema della diffusione del sovrappeso e dell'obesità, una vera e propria epidemia, dimostrando che gli ormoni prodotti da determinati cibi hanno un effetto nocivo sui nostri ...

• Soggetto: Obesità Dietetica Culinaria
• Formato: Da 20 a 28 cm

• Autore: Sears Barry
• Anno pubblicazione: 2009
• Traduttore: Guaraldo F.

MACRO EDIZIONI - Solo crudo. Cucina naturale integrale, il libro del Raw Food, la vera cucina naturale

Solo crudo. Cucina naturale integrale, il libro del Raw Food, la vera cucina naturale

• Soggetto: Cucina naturale
• Pagine: 136

• Autore: Momentè Stefano Cargnello Sara
• Anno pubblicazione: 2011
• Formato: Da 20 a 28 cm

GIUNTI DEMETRA - Calorie. Ricettario dietetico per tutta la famiglia

I principi alimentari e le buone norme dietetiche, la composizione chimica e il valore energetico degli alimenti, il peso ideale, il calcolo delle calorie e tantissime ricette della buona cucina italiana: una guida semplice, completa e indispensabile per nutrirsi in modo sano, equilibrato e senza rinunce.

• Soggetto: Dietetica
• Pagine: 128

• Autore: Bonamini Isabella
• Anno pubblicazione: 2009

GIUNTI DEMETRA - Il cibo cura!

Molte malattie e disturbi dipendono da cosa e da come mangiamo. Imparare a scegliere e utilizzare gli alimenti in base alle loro proprietà è indispensabile per ritrovare il benessere naturale. Questo prontuario, che indica i principi attivi, i componenti e il valore terapeutico dei singoli alimenti, è completato da un elenco dei disturbi più d ...

• Soggetto: Dietetica
• Pagine: 128

• Autore: Pigozzi Paolo
• Anno pubblicazione: 2009

GIUNTI DEMETRA - Combinazioni alimentari. Associare correttamente gli alimenti

Un nuovo modello alimentare per guadagnare in benessere e forma fisica: associare gli alimenti in modo corretto può diventare una buona abitudine, semplice da mettere in pratica grazie a chiari criteri e schemi dietetici come quelli proposti nel volume.

• Anno pubblicazione: 2009

• Soggetto: Dietetica
• Pagine: 128

MACRO EDIZIONI - Golosità senza latticini. Tante ricette naturali senza l'utilizzo di latte e derivati

L'intolleranza ai latticini è in assoluto la più frequente e diffusa, e i benefici che si possono ottenere eliminando o riducendo progressivamente questi alimenti sono davvero notevoli. Leggendo questo manuale, molto pratico e semplice da utilizzare, potremo scoprire che i cibi che contengono il nostro fabbisogno di calcio sono tanti e quindi ...

• Soggetto: Culinaria Intolleranza alimentare
• Pagine: 112

• Autore: Tranfaglia Teresa
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

RED EDIZIONI - I cibi crudi

Ricchi di vitamine, sali minerali, enzimi e oligoelementi che in varia misura si perdono con la cottura, gli alimenti crudi sono una riserva di vitalità non sufficientemente sfruttata. Sono inoltre più digeribili e naturalmente più semplici da preparare. Questo libro è una vera miniera di ricette e consigli, per una 'cucina senza fornelli' var ...

• Soggetto: Dietetica Salute
• Pagine: 93

• Autore: Dalla Via Gudrun
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

RED EDIZIONI - Hibernation diet. Ediz. italiana

L'espressione inglese Hibernation Diet potrebbe essere tradotta liberamente come 'Dieta durante il sonno', dal momento che è il sonno il naturale letargo o 'ibernazione' dell'essere umano. Il paradosso 'dimagrire dormendo' diventa realtà in questo libro che spiega come: il corpo bruci più grassi mentre si dorme che durante l'attività fisica; s ...

• Soggetto: Dietetica Salute
• Pagine: 93
• Traduttore: Gruppi Perrotta L.

• Autore: McInnes Mike McInnes Stuart
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

RED EDIZIONI - La dietetica cinese

La dietetica tradizionale cinese appartiene a pieno titolo alla Medicina Tradizionale Cinese, di cui condivide la concezione della vita e del fluire dell'energia che anima il mondo. Ha un aspetto preventivo importante perché aiuta l'uomo a ritrovare ogni giorno l'equilibrio energetico in cui consiste la salute. Gli alimenti vengono esaminati a ...

• Soggetto: Dietetica Cucina cinese
• Pagine: 95

• Autore: Berera Fabrizia Crescini Gabriela Minelli Emilio
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

RED EDIZIONI - Dimagrire con l'ayurveda. Equilibrio di sapori e armonia di ingredienti per una perfetta forma

L'ayurveda (la 'scienza della vita'), l'antico sistema medico dell'India, pone particolare attenzione all'alimentazione per favorire il benessere e la salute della persona. I principi dell'ayurveda risultano quindi particolarmente utili per combattere sovrappeso e obesità. Questo libro fornisce tutte le informazioni necessarie per: riconoscere ...

• Soggetto: Medicina indiana Dietetica
• Pagine: 159
• Traduttore: Cattaneo M. T. Ferrari S.

• Autore: Veit Elisabeth
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

RED EDIZIONI - La dieta dell'indice glicemico

Per dimagrire occorre limitare fortemente o evitare gli alimenti con un elevato Indice glicemico, ovvero quelli che vengono rapidamente assimilati e convertiti in glucosio. In questo libro i cibi vengono accuratamente classificati in tre categorie: quelli da escludere; quelli da consumare occasionalmente e in quantità moderate; quelli da consu ...

• Soggetto: Dietetica Salute
• Pagine: 93
• Traduttore: Ronchetti M.

• Autore: Gallop Rick
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

RED EDIZIONI - La dieta dopo i 40 anni

A partire dai 40 anni, l'organismo sia femminile sia maschile subisce gradualmente alcuni cambiamenti, primo fra tutti l'aumento del peso corporeo. Questo libro indica i mezzi per contrastare l'aumento ponderale tipico di questa età: seguire un programma dietetico che tenga conto dei mutamenti metabolici ed endocrini; praticare un'attività fis ...

• Soggetto: Dietetica Salute
• Pagine: 93
• Traduttore: Campione A.

• Autore: Szwillus Marlisa
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

RED EDIZIONI - Tutti in zona

Sempre più dietisti e preparatori sportivi utilizzano la dieta a Zona per controllare il peso e la massa muscolare, ma anche chi deve semplicemente affrontare una giornata di lavoro sa che per stare bene il cibo deve essere "giusto" per quantità e qualità! Questo libro spiega dettagliatamente come cuocere cereali e legumi, e come mantenere al ...

• Soggetto: Dietetica Culinaria
• Pagine: 188

• Autore: Segantini Marina
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

PLAN - Alimentazione e salute. Guida pratica al nostro benessere

Un vero e proprio vademecum per impostare su una base consapevole e corretta le nostre scelte alimentari. Non un trattato teorico, ma una guida in grado di suggerirci quotidianamente quale alimento o bevanda scegliere sia in funzione delle loro caratteristiche nutrizionali, sia in funzione preventiva di patologie grandi e piccole. Lorella Spag ...

• Soggetto: Dietetica
• Pagine: 96

• Autore: Spagnesi Lorella
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

RED EDIZIONI - Buona tavola, salute e bellezza con il miele

Sapevate che il miele, oltre a essere ricco di principi nutritivi preziosi, è anche efficace come antisettico e antibiotico? Inoltre, aiuta a regolare l'attività epatica, a lenire la tosse, a combattere l'anemia, l'emicrania e l'insonnia; tanto da essersi meritato l'appellativo di "alimento rimedio". Usato come "maschera di bellezza" è in grad ...

• Soggetto: Dietetica Culinaria Miele
• Pagine: 95

• Autore: D'Amelio Diletta
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

TECNICHE NUOVE - DNE. La dieta della nicchia ecologica

DNE. La dieta della nicchia ecologica

• Soggetto: Dietetica Alimentazione
• Pagine: 128

• Autore: Bracco Lorenzo
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

CORBACCIO - Fame. Cose che ho imparato nel mio viaggio da grasso a magro

A ventott'anni Allen Zadoff pesa 180 chili: quello che nell'adolescenza sembrava un problema gestibile di peso adesso gli sta distruggendo la vita. Dopo anni trascorsi alla disperata ricerca della dieta che lo renda magro, compie finalmente un passo determinante: anziché dedicarsi all'ennesima dieta di moda, incomincia a concentrarsi meno su q ...

• Soggetto: Dietetica
• Pagine: 190
• Traduttore: Corradini Caspani L.

• Autore: Zadoff Allen
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm

SPERLING & KUPFER - Mangia meglio, spendi meno. I consigli e ricette salvaeuro per una spesa più sana

Avete mai assaggiato il latte alla spina? È buonissimo e costa meno del latte confezionato. I tagli di carne per cucinare ottimi arrosti e fantastiche pietanze non sono i più cari, come comunemente si crede. Il pesce? Spesso il meno costoso è anche il più sicuro. Sapevate che i legumi aiutano a prevenire i disturbi cardiovascolari? E che cosa ...

• Soggetto: Risparmio Culinaria Salute
• Pagine: 288

• Autore: Vestita Ciro
• Anno pubblicazione: 2009
• Formato: Da 20 a 28 cm