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Dizionario enogastronomico della Liguria
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NARDINI - Dizionario enogastronomico della Liguria

9788840445465 - In Gastronomia › Cucina dal Mondo

Parigi. Souvenir gastronomico tra arte, cultura e tradizione
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NARDINI - Parigi. Souvenir gastronomico tra arte, cultura e tradizione

9788840449043 - In Gastronomia › Cucina dal Mondo

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NARDINI - Dizionario enogastronomico della Liguria

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Da Acciughe a Zuppa di pesce, le voci del dizionario hanno trovato qui il loro posto ordinato. Fra questi modi di far rivivere la Liguria che è in noi, le voci del cibo ci sono sempre e sono le più amate: il pesto e la cima, il basilico e il pandolce, la torta pasqualina e lo stoccafisso accomodato, che a Ponente si arricchiscono di condiggion ...

  • Soggetto: Cucina ligure Vini liguri
  • Pagine: 156
  • Autore: Schiaffino Mariarosa
  • Anno pubblicazione: 2003
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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NARDINI - Parigi. Souvenir gastronomico tra arte, cultura e tradizione

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Parigi. Souvenir gastronomico tra arte, cultura e tradizione

  • Soggetto: Cucina francese
  • Pagine: 220
  • Autore: Serventi Silvano
  • Anno pubblicazione: 2009
  • Formato: Da 20 a 28 cm
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