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- Galletti Mirella Rahman Fuad (1 articoli)
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Cucina dal Mondo
(2 articoli)Filtri Attivi: ANANKE [x]
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ANANKE - Kurdistan. Cucina e tradizioni del popolo curdo
La strenua resistenza dei 32 milioni di curdi all'assimilazione, la loro emarginazione politica, sociale e culturale hanno determinato tensioni e contraccolpi di ampia portata nell'area in cui vivono, mostrando quanto sia limitativo relegare a un ruolo di minoranza etnica un popolo transnazionale che dal punto di vista numerico è il quarto del ...
- Soggetto: Cucina curda Tradizioni popolari Curdi
- Pagine: 111
- Autore: Galletti Mirella Rahman Fuad
- Anno pubblicazione: 2008
- Formato: Da 20 a 28 cm
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ANANKE - Mediterranea & Co. Un mare di sapori tra Africa e Europa
Antipasti, primi, secondi piatti a base di carne e di pesce, verdure e dolci per intraprendere un viaggio gastronomico attraverso i mille sapori, profumi e colori della cucina mediterranea. Piatti unici a base di cous cous, spezie ed erbe aromatiche, carni in umido o alla griglia, pesci saporiti e leggeri per stupire gli ospiti con piatti etni ...
- Anno pubblicazione: 2007
- Formato: Da 15 a 19 cm
- Soggetto: Cucina mediterranea
- Pagine: 367
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